Ukusna čokoladna kolača s tekućim punjenjem

Nudimo vam nekoliko ukusnih recepata za ljubitelje cijele čokolade.

sadržaj

    Čokoladni kolačići s tekućim punjenjem

    Proizvodi su dizajnirani za šest kolača:

    • sto gram maslaca;
    • tamna čokolada - 200 grama;
    • 50 grama šećera;
    • dva kokošja jaja;
    • tri žumanjka;
    • 60 grama pšeničnog brašna;
    • četvrti dio čajne žličice soli;
    • 20 grama šećera u prahu.

    Kako kuhati čokoladni kolačići s tekuće punjenje:

    1. Prvo morate razbiti čokoladu i rastopiti ga zajedno s uljem na parnoj kupelji. Ako imate domaću mikrovalnu pećnicu, možete otopiti čokoladu u njemu.
    2. Sljedeći, morate jaje jaja s šećerom i žumanjcima u pjenu.
    3. Tada morate temeljito miješati jaja, čokoladu, brašno i sol.
    4. Šalice su podmazane uljem i izlijevaju u njih tijesto.
    5. Kuhajte cupcakes na temperaturi od dvjesto stupnjeva od oko sedam do deset minuta. Ovaj put je dovoljno da se rubovi muffina peku, a punjenje ostaje tekućina.
    6. Poslužite cupcakes vruće, malo prskanje ih sa šećerom u prahu.
    7. Tako brzo i jednostavno kuhamo čokoladu cupcakes s tekućim punjenjem.

    ljubav čokoladne kolače? Kako kuhati takvu zabludu, sada vam kažemo.

    Ukusna torta od čokolade

    Torta ovog kolača je vlažna, ali po želji možete ga i impregnirati likerom. Za impregnaciju, bolje je uzeti bailis ili amaretto, ali možete koristiti bilo koji drugi.

    Sastojci za čokoladni kekse:

    • 160 grama brašna;
    • čajna žličica sode;
    • četvrti dio žlice sol čaja;
    • 60 grama čokolade (bolje od mraka);
    • 120 ml mlijeka;
    • dva žumanjka;
    • jedan bjelanjak;
    • 50 grama maslaca maslaca;
    • jednu žlicu šećera vanilije.


    Sastojci za krema:

    • Dvije stotine grama tamne čokolade (poželjno 60-70% kakao);
    • dvije stotine grama šećera u prahu;
    • tri žlice kakao;
    • 125 grama vrhnjeg sira (sobna temperatura);
    • 80 grama maslaca;
    • 150 grama kiselog vrhnja (masnu).

    Način izrade kolača:

    1. Prvo pripremamo biskvit naše torte od čokolade.
    2. Prosijite brašno sa soli i soda.
    3. Dobro odresite čokoladu, dodajte joj stotinu grama šećera, pola mlijeka i jednog žumanjka i rastopite u vodenoj kupelji. Smjesa bi trebala biti blago zgusnuta.
    4. Maslac mora biti pretučen preostalim šećerom i žumanjkom.
    5. Zatim u nekoliko pristupa dodamo brašno s natrijem i solom, izmjenjujući s 50 ml vode i preostalim mlijekom. Zatim dodajte čokoladnu smjesu i dobro promiješajte.
    6. Namotajte proteina i prstohvat soli i dodajte ostatak tijesta.
    7. Obrazac za kolač, maslac s uljem, ulijte tijesto u nju i stavite je oko pola sata u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 170 stupnjeva.
    8. Izvadite kolač i pustite da se ohladi.
    9. Pripremite kremu. Čokolada rastopiti u vodenoj kupelji. Pomiješajte kakao i prah. Zamijenite maslac i krem ​​sir i dodajte čokoladu i smjesu praha i kakao. Zatim dodajte kiselo vrhnje.
    10. Izrežite kolač na pola i pokrijte ga s vrhnjem.
    11. Dajemo kolač skuhati u hladnjak nekoliko sati da zamrzu kremu.

    Čokoladni kolač s kugle s kuglom

    Za pripremu lopatice trebate:

    • 250 grama skuta (po mogućnosti niske masnoće, čak možete posušiti);
    • dva žumanjka;
    • 50 grama šećera;
    • čajnu žličicu šećera vanilije;
    • 50 grama kokosovih strugotina;
    • nekoliko čajnih žličica čajnog škroba;
    • matice (opcija).

    Da biste napravili čokoladno tijesto koje vam treba:

    • dvije stotine grama maslaca;
    • uzeti gram čokolade (tamno);
    • uzeti gram šećera;
    • čajnu žličicu šećera vanilije;
    • četiri velika jaja (možete uzeti pet malih);
    • dvije stotine grama brašna;
    • prstohvat soli;
    • jednu i pol komadi praška za pecivo.

    Proces izrade čokolade s kuglicama:

    1. Prvo, rastopljeni maslac i čokolada na vodenoj kupelji.
    2. Umiješajte jaja, sol, šećer sve dok se ne formira gusta bijela pjena. U primljenoj težini dodamo ulje s čokoladom, brašno (prosijano) i prašak za pecivo. Svi grah dobro se tuku i ulijevaju u kugle. Rezultirajuću masu treba zagladiti žlicom i pećnicom na 180 stupnjeva.
    3. Provjerite kolač za spremnost na utakmicu. Kad vidite koru na površini kolača, isključite pećnicu i ostavite kolač oko dvadeset minuta. Glavna stvar je da se ne pretjeruje.
    4. Nakon što se kolač hladi, potrebno je izvaditi iz oblika i ukrasiti je čokoladni glazura.
    5. Možete koristiti matice za ukrašavanje.

    Spremni smo raspravljati da će kuhani čokoladni kolači s tekućim punjenjem ili čokoladnim kolačima pripremljenim prema našim receptima učinit češće svojim prijateljima!

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kako kuhati glazuru od čokolade - savjet kućanicamaKako kuhati glazuru od čokolade - savjet kućanicama
    Torta sa šljivaTorta sa šljiva
    Muffini s nadjevom: ukusni i jednostavni receptiMuffini s nadjevom: ukusni i jednostavni recepti
    Cupcake s čokoladomCupcake s čokoladom
    Ukusni muffini s tekućim punjenjemUkusni muffini s tekućim punjenjem
    Čokoladne kapi. Kuhanje recepataČokoladne kapi. Kuhanje recepata
    Kolačići bez jaja, recept u različitim verzijamaKolačići bez jaja, recept u različitim verzijama
    Glaze za tortu i medenjakGlaze za tortu i medenjak
    Brownie`s Recipe: Sjajno ukusnoBrownie`s Recipe: Sjajno ukusno
    Kolač s malinama i svježim sirom: receptimaKolač s malinama i svježim sirom: receptima
    » » Ukusna čokoladna kolača s tekućim punjenjem
    LiveInternet