Što je nektar - je li sok ili piće koje sadrže sok? Što je svaki od pića

Danas, pakirani sokovi su iznimno traženi među kupcima. Na policama supermarketa možete pronaći svijetle višestruke pakete različitih veličina sa svim vrstama sokova. No, osim ovih pića, možete vidjeti i kartonske pakete u trgovinama na kojima je napisan "nektar".

Mnogi kupci nisu svjesni da je nektar - nije ista stvar kao i sok, preuzmite ga i koristiti, misleći da su dobili zajedno s njim vitamina i drugih hranjivih tvari. No, zapravo, to je posve drugačiji proizvod, vrlo nalik na sok.

Što je nektar

Nektar je piće na bazi sok. Ali ovdje je samo 25-50%. Ostale komponente su voda, bobičasto voće ili plodovi kvasca, šećer i limunska kiselina. Ovdje je potrebno uzeti u obzir činjenicu da su plodovi kao što su, na primjer, kivi, marelice ili banane, zbog njihove smanjene sočnosti kuhati sto posto soka gotovo je nemoguće. Kakvoća okusa nekih sokova obično nema. Na primjer, piće s rožincima ne može se piti nerazrijeđeno, jer ima nevjerojatno okus. Stoga, u ovom slučaju, najbolji prinos je nektar.

Nektar je proizvod koji sadrži različitu količinu soka. Njegov postotak ovisi o vrsti voća koja se koristi za piće. Dakle, u nektar banana, limeta, svih razreda struja, slatke sorte jabuka, papaja, limun, strast voće i guava ne bi trebala sadržavati sok manje od 25%. Ako nektari izrađene od šljiva, brusnice, glog ili oskoruša, oni bi trebali imati ne manje od 30% soka.

Jagoda, marelica, svilena svjećica, malina, borovnica i višnja trebaju sadržavati najmanje 40% soka. U nektaru od bresaka, sadržaj soka mora biti najmanje 45%. I 50% sadržaja soka označena na nektarima dunje, ukusan jabuke, ananasa, agruma (osim limete i limuna) i krušaka.

Korisne značajke nektara

Nemojte misliti da je nektar vrlo nepoželjan piti. Ona također ima svoje prednosti i treba biti uključena u vašu prehranu. Dakle, nektar ima dobar učinak na stanje kože. Zbog činjenice da je vitamin A sadržan u nektarima, koža će imati izvrsno stanje - masni sjaj i ostali problemi će biti eliminirani.

Kao sok, nektar regulira stopu šećera u krvi. U sastavu tih pića bilježe se elementi PP, koji blagotvorno djeluju na podešavanje šećera. Osim toga, upotreba navedenih tekućina sprječava razvoj nekih bolesti - sadržani u vitamina E tekućine promovirati djelovanje ukidanje srca i time sprječava pojavu mnogih bolesti povezanih s tom tijelu. Oni također imaju pozitivan učinak na snagu i rast kostiju.

Sve što trebate znati o sokovima

Ako je nektar više ili manje jasan, sada je potrebno saznati što je prirodni sok. Prirodni nije sok koji se prodaje u trgovinama u kartonskim kutijama, ali onaj koji se kuha kod kuće, neposredno prije konzumacije. Prirodni sokovi ili svježe sokove - piće koje je stisnuo povrće ili voće, a oni su u svom sastavu ne sadrži nikakve kemikalije ili konzervanse. Ekološki je prihvatljiv, obogaćen korisnim sastojcima i preporučuje se za svakodnevne proizvode.

Prirodni sokovi, poput nektara, mogu se napraviti kod kuće. Kuhajte ih prije nego što ih namjeravate koristiti. Ne možete imati svježe stisnutu napitku dugo vremena "ostati u stanju mirovanja". U tom će slučaju izgubiti njegove korisne osobine. Jedina iznimka je sastav cvjetnice. Zbog činjenice da je takav proizvod obogaćen destruktivnim komponentama, nakon kuhanja najbolje je čuvati u hladnjaku par sati.

Pravila za uporabu prirodnih sokova

Na prirodni sok je donio što više koristi što je više moguće, mora biti pijan, pridržavajući se nekih preporuka:

1. Koristite ga bolje pola sata prije jela. Budući da se u prazan želudac piće brzo apsorbira, odmah će ući u biokemijske procese.
2. Nakon obroka, bolje se suzdržati od korištenja takvih sokova. Mješoviti s hranom, oni će izazvati veliku količinu plinova u crijevima.
3. Prirodna tekućina izvedena od voća ili povrća najbolje se služi kroz cijev. I nakon jela proizvoda, preporuča se isprati usta vodom.
4. Sokovi od povrća (osim samo rajčice) trebaju se piti u malim obrocima, a pijavica od pčela uopće prvo se najbolje razrjeđuje s vodom.

Piti s sokom sadržaja

I dalje izdvajaju piće koje sadrži sok, što je proizvod koji sadrži samo 10-40% prirodnog soka. U takvim pripravcima obično dodati šećer, limunska kiselina, umjetna sladila, okuse, stabilizatore, bojila celuloze i drugih prehrambenih dodataka. Ako se radi o sastavu povrća koji sadrži soka, još uvijek postoje bilje, začini, paprika i ocat. U takvim pićima nema vitamina. Ali ih mogu ugasiti žeđi.