Mješavina jabuka. Idealno piće za cijelu obitelj

Komposta - omiljeno piće mnogih ljudi od djetinjstva. Neki ga ljudi povezuju s putovanjima s rodbinom - pa, čija je baka nije kuhala za voljenog unuka ili unuka, ukusni komad jabuka ili trešnje? Mnogi su se navikli pripremati ovo piće iz voća i bobica, koje su uzgajane vlastitom rukom na zemlji mjestu, a neki vole kombinirati u njoj, i svježe voće i suhe. Primjer takvog slatkog napitka može poslužiti kao mješavina jabuka i sušenih marelica, koje mnogi vole zbog jedinstvenog i neponovljivog ukusa.

Početak rada pripremiti kompoziti od jabuka. Njegov recept je prilično jednostavan. Ali najvažnija stvar je da s ovim slatkim napitkom u mnogim slučajevima možete eksperimentirati bez straha da će uništiti konačni proizvod. Dodat ćete sušeno voće ili bobice od dogrose u komadiće jabuka - recept postaje drugačiji, a piće stječe nove boje i značajno mijenja okus.

Glavna stvar koju trebate zapamtiti je da se prilikom stvaranja kompotiranja nemojte bojati maštanja. Na primjer, ako znate da vaša obitelj ne voli samo jabuke, ali i jagode ili crne ribice, možete dodati malu količinu omiljenih bobica u kompoziciju. Blizu i draga prema vama ljudi s užitkom uživat će ukusno i korisno piće iz svojih omiljenih plodova i plodova.

Najbolje je pripremiti kompot od svježih jabuka jer sadrže niz vitamina potrebnih za tijelo (pantotenska kiselina, folna kiselina, biotin, vitamini A, C, B1, B2 i B6) i elemente u tragovima (sumpor, natrij, magnezij, bakar, kalij, fosfor i, naravno, željezo).

Da biste napravili komad jabuka, prvo ćemo uzeti recept za klasičnu. Dobro oprane jabuke treba očistiti i ukloniti sepale i stabljike. Zatim se jabuke treba rezati na četiri, šest ili osam komada, a jezgra ukloniti. Također možete podijeliti svaku jabuku na pola, izrezati jezgru, a zatim ih izrezati u tanke krugove. Nakon toga, jabuke se uronjena u hladnu vodu, nakon dodavanja malo octa (žličica po litri vode) ili limunska kiselina (dovoljno za pet grama iste količine vode). To je učinjeno tako da se jabuke ne zatamnjuju u zraku. Nakon što su svi plodovi narezane, postavite posudu s vodom (potrebno je jedna litra vode uzeti funta voća) i jabuke na vatru i čim voda počne ključati, dodati na njega šećer (na brzinu jednu šalicu šećera na volumen vode od dva do četiri litre) ovisno o vašem ukusu.

Nakon što se smjesa ponovno kuhati, promiješajte i držite je na maloj toplini još pola minute. Zatim se posudu treba ukloniti s vruće ploče, pokriti kompozent gustim poklopcem i ostaviti da se skuha pola sata. Nakon toga, može se uliti u drugi spremnik i ohladiti. Hladno komadić jabuka je nevjerojatno ukusan i aromatičan.

Ako malo dalje od „klasične” recept, okus jabuka kompot može dramatično promijeniti, ili barem proširiti svoj ukus za neke „voća i bobica oktave” S obje svježe namirnice i sušeno voće. Tako piće više neće nositi običan naziv "mješavina jabuka", recept kojeg ste dobili od udaljenih predaka. Možete izmisliti svoje "vlastito" piće, koje će biti puno korisnije i ukusnije od sokova i pića koja se mogu naći na policama trgovina.

Nemojte zaboraviti da se jabučna kompozicija može koristiti kao vitaminski lijek za brojne bolesti. Na primjer, njegova ljekovita svojstva se koriste u aterosklerozu, bubrezi, jetri i bolesti mokraćnog mjehura. No, potrebno je također zapamtiti da je, kada se pogoršava pankreatitis, gastritis ili peptički ulkus, kompozicija jabuka kontraindicirana.

Općenito jabučni komot je idealan za nadopunjavanje tijela s velikim brojem hranjivih tvari i vitamina.