Kako pohraniti repom kod kuće?

Svi smo u djetinjstvu čuli priču "Ruža" i zapitali se kakvu je veličinu ovo povrće naraslo, da je bilo potrebno prikupiti takvu tvrtku kako bi je otimala. Koji je ovaj proizvod doista volio? Kada biljka? kada

Zamijenite svojstva

Repa pripada obitelji kupusa. To je vrlo koristan korijen usjeva, bogat vitaminima i mikroelementima. U kuhanju, ovaj proizvod je naširoko koristi za kuhanje salate, drugi i prvi tečajevi. Neki obrtnici mogu napraviti deserte i alkoholne koktele od repa. U medicini se također koristi ovo povrće. Uostalom, ima protuupalna svojstva, poboljšava funkcioniranje crijeva, povećava imunitet.

Sok od raširene rune smiruje živce i normalizira spavanje. Također su naširoko koristi različite masti i tinkture uz dodatak ovog povrća, koji pomažu u borbi protiv zglobnih bolesti. Plodovi ove biljke pomažu u gubitku težine, u borbi protiv prehlade i virusa. U kozmetologiji se rabine koriste za pripremu pomlađivanja, stezanja i toniranja maski. Sok od biljke poboljšava stanje kose, sprečava gubitak.

U narodnoj medicini, repa je jedno od vodećih mjesta u svojim ljekovitim svojstvima. Imajući na vidjelo kako držati repa kod kuće kako bi sačuvali sve korisne svojstva, možete sebi pružiti dobru količinu vitamina za vrijeme bolesti.

U davna vremena, ovaj korijen bio je omiljena hrana naših predaka, koje su nazivali "drugi kruh". Uostalom, repa brzo raste i donosi dobru žetvu. Mogla je hraniti cijelu obitelj, kao i životinje koje su služile kao izvor mesa.

Vrijeme sjetve

Taj korijen ne boji se mraza, suše, teških oborina. Stoga se može saditi 2 puta godišnje. Prvi je usjev u rano proljeće. Ovaj je usjev podijeljen u sezoni. Obično se u ovom usjevu sadi rana sorta. I kako zadržati repa, ako nema ostatka od prve žetve? Za ovo, drugi sjemenki kasnih sorti napravljen je u srpnju. To možete učiniti čak i početkom jeseni. Glavna stvar je imati vremena za mraz. Inače, žetva može biti gorka. Međutim, možete se nositi s tim. Za žetvu, morate pričekati toplom vremenu i malo podnijeti repa.

Iako je povrće također nepretenciozno, još je potrebno brinuti se za bolji usjev, popustiti tlo, korov trave, a ako je potrebno, ići u šetnju.

Štetnici žetve

Glavni problem s rastućim povrćem jest štetnik. Čim se prvo lišće probuše, odmah ih napadaju kukci, buhe, leptire, lisne uši. Oni su vrlo štetni za žetvu. Ne može se razviti, pokazat će se mala i ne ukusna. Stoga, kada je prvo pojavljivanje štetnika potrebno za početak borbe. Do danas postoji ogroman izbor lijekova za buhe i druge štetnike koji ne padaju u korijene i sprečavaju propadanje plodova.

Bolesti repa

Kako razviti dobre usjeve i kako zadržati repa ako bolesti napadnu korijen usjeva. Najčešće bolesti povrća su gljivične spore. Oni mogu utjecati na biljke tijekom njegovog uzgoja, kao i tijekom skladištenja. Mnoge bolesti plijevaju lišće korijena. Oni blijede, postaju zamrljani, deformirani, biljka ne dobiva pravilnu prehranu i zaostaje za rastom. U borbi protiv ove upotrebe pepela. Uzgojen je s vodom i posut zaraženom biljkom. Ako ova metoda ne pomaže, upotrijebite specijalizirane lijekove. Postoje bolesti koje utječu na plodove biljke. U tom slučaju, brzo umire, a zatim morate primijeniti metode hitnog liječenja, sve do uklanjanja zaraženog korijena, kako bi sačuvali ostatak usjeva.

Kako skupljati plodove

Pravilno berbu je jedan od važnih aspekata u pitanju kako se kod kuće držati repa. Ako se pridržavate nekih pravila za prikupljanje, moći ćete spremiti žetvu na duže razdoblje.

Kopanje repa, izbjegavajte oštre predmete, kako ne biste oštetili korijen usjeva. Oštećeni plod brzo će trušiti. Ne trebate ostaviti blokove zemlje na žetvu usjeva. Trebate pustiti tlo da se osuši, a zatim ga otpustite. Ne morate kopati zemlju. To također može oštetiti povrće. Ako je pronađen razmaženi plod, ne smije se stavljati u skupnu gomilu. To je brže od ostatka korijena usjeva će se početi truliti i zaraziti preostalih plodova s ​​kalupom.

Gdje spremiti povrće

Prikupljanje usjeva repa, postavlja se pitanje kako zadržati repa za zimu. Uostalom, glavni zadatak je zaštititi povrće od truljenja. Stoga, prije svega, odabirom mjesta za pohranu korijenskih usjeva, morate se pobrinuti za suhoću i dobro prozračivanje prostorije. Idealna opcija bila bi suha podrum, balkon apartmana. Također je pogodan i pomoćni prostor s temperaturom većim od 3^oko C. Gdje god je povrće pohranjeno, trebalo bi ih redovito provjeravati za pokvarenu robu. Uostalom, vrijedi je početi propadati jednu gljivicu, budući da će truljenje širiti na druge zdrave korijene.

Pohranjivanje repa u podrumu

Jedno od najuspješnijih mjesta za spremanje povrća je podrum. Pitanje kako se zimi zadržati u podrumu, kako bi se izbjeglo truljenje, pitaju svi ljubitelji ovog korijena.

Odabirom opcija za pohranu repa u podrumu, iskusni povrtnjak savjetuje opciju s drvenim kutijama. Ali nemojte govoriti o glodavcima. Stoga, kako biste zaštitili plod, na dnu kutije morate napraviti debeli sloj celofan filma ili pijeska. Opcija skladištenja bez drvenih kontejnera još je uvijek naširoko koristi. U tom slučaju, plodovi se dodaju na police, bez kutije ili paketa, raspršeni su pijeskom ili piljevinom (ovi materijali dobro apsorbiraju vlagu). U takvim uvjetima, repa se mogu pohraniti tijekom zime.

Ako veličina podruma ne dopušta spremanje povrća u velike kontejnere, tada će opcija s pakiranjima biti prikladnija. Prije nego što kombinirate povrće u njima, trebate tretirati svaku otopinu glina i ostaviti da se plodovi osuše dobro. Takav zaštitni sloj će štititi repa od insekata i bolesti, stoga će razdoblje skladištenja postati duže. U vrećicama morate napraviti rupe za prozračivanje. Inače će repa postati rog.

Bez obzira na metodu korištena, glavna stvar je ne zaboraviti na ventilaciju i redovite provjere ploda za oštećenja.

Pohrana u kući

Naravno da je suho, prostrano i dobro prozračeno podrum dobar. Ali ne svi ljudi žive u privatnim kućama. Mnogi žive u apartmanima. Kako kod kuće zimi zadržati repa, ako nema prikladne sobe? Naravno, postoje opcije. Za ne-trajnu pohranu, prikladan je hladnjak. Ako se repa isperu, osuše i pakiraju, može se ostaviti u njemu ne dulje od dva tjedna.

Možete pokušati pakirati svako voće odvojeno u filmu hrane, a zatim će se polugom povećati rok trajanja. Ako postoji balkon, može se koristiti za spremanje povrća. Međutim, zimi temperatura ovdje može postati vrlo niska, a repa može zamrznuti. Stoga, odabirom takve opcije za pohranu, potrebno je staviti plodove u kutiju s zagrijanim dnom i prekriti toplim pokrivačem. Ako to ne pomogne, bit će potrebno prenijeti povrće s balkona u kuhinju ili na ostava tijekom hladnog razdoblja.

Pohranjivanje alternativnog spremnika

Također za one koji vole recepte iz repa, mogućnost prikladnog spremanja povrća u zamrzivaču je prikladna. Zamrznuto korjenasto povrće također sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Od njih možete kuhati jela koja nisu gore od svježih. Shvatit ćemo kako držati repa u zamrzivaču.

Da biste maksimalno povećali korisna svojstva ovog korijena, potrebno je uzeti uklonjeno povrće, izrezati na male komadiće i staviti u kipuću vodu 3-4 minute. Tada se sve mora obaviti strogo prema uputama. Od kipuće vode odmah stavite sjeckani komad u ledenu vodu, dobro je drenirati vodu, dijeliti u vrećice i staviti u zamrzivač.

Jedan od popularnih načina kako zadržati repa je njegovo očuvanje. Postoji mnogo recepata za sjetvu ovog korjenastog povrća s dodatkom drugog povrća, pa čak i plodovima. Svaka gospodarica će moći pronaći način za očuvanje vašeg ukusa.

Ova metoda skladištenja zadržat će kvalitetu ovog voća dulje vrijeme, a nema potrebe odabrati prostor za pohranu. Banke s zalascima sunca mogu se čuvati u podrumu i na balkonu.