Štetu i korist čilija. Svojstva papra. Chili prah, tlo

Chili papar je nevjerojatna povrća koja može začiniti i začiniti jelo kao začin. Osim toga, to ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Ime pepper chili prevedeno je od Aztec kao "crveno". Chilli, čija je slika prikazana u nastavku, razmotrit ćemo u ovom članku.

Smatra se najčistijim povrćem. Njegova domovina je Južna i Središnja Amerika. U Europi se samo pojavio na 15 st. trenutno, vruće paprike uzgajaju se u mnogim zemljama svijeta, a posebno se velika žetva prikuplja u Indiji i jugoistočnoj Aziji. Najoštriji dijelovi plodova su sjeme i unutarnji septum. Zatim će biti opisana šteta i korist čili papra.

Sadržaj vitamina i mikroelemenata

Chili paprika sadrži kapsaicin. Ovo je prirodni alkaloid, koji se koristi u medicinske svrhe. Sadržaj u povrću iznosi oko 0,2%. Dodatno, svojstva papra su zbog činjenice da je bogata vitaminima skupina A, B i C. Sadrži minerale: mangan, cink, kalij, kalcij, fosfor. Također sadrži veliki broj drugih korisnih tvari: kolin, tiamin, beta-karoten, folna kiselina, riboflavin, askorbinska kiselina itd.

Štetu i dobrobit chilija je tema brojnih sporova. Uostalom, ima niz ljekovitih svojstava koja pomažu kod raznih bolesti. Zbog visokog sadržaja vitamina, svojstva papra su kako slijedi. Ojačava i čisti posuđe, smanjuje kolesterol, poboljšava vid i jača kosti. Ovo povrće sadrži vrlo malo kalorija. Djelotvorno uklanja akumulirane toksine iz debelog crijeva, smanjuje razinu šećera u krvi. Postoji mnogo vrsta takvih povrća poput chilija. Fotografije se mogu vidjeti u ovom članku. Najpoznatije vrste papra: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull`s eye. Mijenjaju se u obliku, veličini, okusu i boji. Najviše gori od njih je Habanero. Neke vrste čili paprike imaju zeleno, narančasto i crno voće.

Uzgoj chili paprike

Domaća čili paprika se uzgaja u staklenicima i u vrtu. Također možete ga uzgajati na prozoru ili na balkonu. Proklijevani sjemenki posadeni su u plodno tlo. Nakon toga, vodu s vodom. Optimalna temperatura za rast biljaka je 22-26 stupnja.

Prednosti papra

Crvena (čili) papar je naširoko koristi u narodnoj medicini. To uzrokuje apetit, stimulira probavni sustav, što ga čini teško probavljiva pischu.Upotreblenie proizvod ubrzava cirkulaciju krvi, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, poboljšava jetre, smanjuje krvni tlak. To stimulira proizvodnju endorfina u tijelu koje podižu raspoloženje i mogu utopiti bol.

Studije su dokazale učinkovitost čili paprika u borbi protiv stanica raka. Uz to, ublažava stanje angine, bronhijalne astme, jake kašlja. Pepper pomaže ubrzati probavu, što pomaže u gubitku težine. Normalizira aktivnost mozga.

Chili paprika izvrstan je antioksidans. Ima protuupalno i baktericidno djelovanje. Crveni papar ima blagotvoran učinak na moć ljudi. Liječnici savjetuju da ga koriste za nesanicu i neuralgiju. Također ima opći učinak jačanja na ljudsko tijelo, povećava imunitet zbog visokog sadržaja vitamina i mikroelemenata.

Štetu Chilija

Pepper nema samo pozitivne osobine, nego i negativne. Ne mogu ga pojesti osobe koje pate od želučanog želuca. Smetnje papra mogu izazvati žgaravicu.

Prema istraživanju znanstvenika, prekomjeran entuzijazam za chili potiče razvoj raka želuca. Nekontrolirano jedenje povrća može oštetiti želučanu mukozu. Ali šteta je otkrivena upravo kada se koristi velika količina proizvoda. Ako jedete malo chili, ona nosi pozitivna svojstva. Štetu i korist čili papra ovisi o tome koliko se konzumira.

Proizvod je kontraindiciran kod gastritisa i ulkusa dvanaesnika. Masti i kreme na bazi ne mogu se koristiti za dermatitis i rane na koži.

Nemojte dopustiti da paprika uđe u otvorene rane i sluznice, kao iu oči. U tom slučaju temeljito operite kožu ili oči vodom.

Korištenje chili paprike u kuhanju

Biljka se koristi svježe i suše. Voće se suši na suncu sve dok vlaga potpuno ne isparava. Suhi papar je usitnjen u prah. Potonji ima tamno crvenu ili narančastu boju i ima gori pikantan ukus. Chili prašak se dodaje raznim jelima. To daje hrani jedinstveni okus i pikantan pikantan ukus. Dodano je umacima, preljevima za razne salate. Pepper u svježem obliku se koristi tijekom kuhanja. Često se koristi u pripremi juha, mesa. Također, papar se dodaje u rižina jela, tjestenine i drugih bočnih jela. Često se kombinira s drugim začinima: korijandom, kardamom, bosiljakom, itd. Omekšavaju gorući okus chilija. Crveni papar se koristi za hranu i konzerviranu u kombinaciji s povrćem.

Uzmite u obzir da se ne može dodati kipućom ulju pri kuhanju jela, jer su svojstva papra izgubljena, mijenja svoj ukus i boju.

Korištenje chili u medicini

Pepper se široko koristi za prevenciju i liječenje različitih bolesti. Na osnovi toga se izrađuju različite ljekovite pomasti i tinkture. Patch žbuke i masti ublažavaju umor i bol u mišićima, pomažu kod bolova u zglobovima. Masti i tinkture na bazi papra daju toplinu, koriste se za prehladu i gripe. Ima antipiretik i dijabetički učinak na osobu.

Na osnovi vruće paprike napravljene su preparate od senara, kao i posebne smjese za inhalaciju s bronhijalnom bolesti.

Koristi se u obliku tinktura za unutarnji prijem. Nekoliko kapi prije jela doprinose povećanom apetitu i dobroj probavi.

Korištenje papra za kozmetičke svrhe

Proizvod je naširoko koristi u kozmetičke svrhe: dodaje se kremama, uljima, mastima. Vrući papar blagotvorno djeluje na kožu i kosu. To potiče rast potonjeg, čini ih jačima i sjajnijim. Osim toga, koristi se u sastavu zubnih pasta kako bi ojačali zubno meso i smanjili krvarenje.

Chili papar također se koristi za gubitak težine. Ubrzava metabolizam, poboljšava cirkulaciju krvi, potiče proizvodnju topline u tijelu. Zahvaljujući onome što se događa gorenje kalorija. Proizvodi za mršavljenje uzimaju se u hrani u ograničenim količinama.

Štetu i korist čiličarskog papra predmet je brojnih studija, zbog čega postaje jasno da je u nedostatku bolesti probavnog trakta potrošnja male količine papra vrlo korisna za osobu.