Slojevi celera, recept za zdravu i ukusnu salatu

Celer je jedan od najomiljenijih i popularna hrana u mnogim zemljama, iako je Rusija jedini pravi gurmani i poznavatelji neobičan osjet okusa koristi se u procesu kuhanja je mirisne i sočan biljka. Danas proizlazi i korijen celera može se naći u gotovo svakoj trgovini. U ovom članku ćemo posebno govoriti o tome kako možete koristiti stabljike celera, recept s ovim će proizvodom biti dani u nastavku.

Proizvod je izuzetno koristan za ljudsko tijelo i relativno jeftin - cijene ga ne prelaze 60 rubalja po paketu, u pravilu. Stabljike celera Imaju jedinstvena svojstva koja pomažu u održavanju zdravlja tijela tijekom cijele godine. Sadrže puno vitamina, natrija, željeza, magnezija, kalcija i mnogih drugih tvari odgovorni za pravilno funkcioniranje različitih sustava i organa. Ako odlučite napraviti juhu ili salatu stabljika celera, onda budite sigurni - ovaj obrok će vam donijeti velike prednosti, jer celer nije samo koristan, također se koristi i za medicinske svrhe. Od antičkih vremena ova biljka je korištena za liječenje rana, opekotina, rezova i tako dalje.

Posebna pozornost na stabljiku celera trebala bi biti usmjerena na one koji žele brzo i bez puno poteškoća odbaciti nekoliko dodatnih kilograma, budući da ova biljka ima jedinstvene prehrambene kvalitete. Stabljici su s pravom stekli priznanje nutricionista iz cijelog svijeta zbog svoje sposobnosti da pročiste ljudsko tijelo toksina i toksina dok istodobno gori masti i normalizira metabolizam. Vrlo je ukusno - proizlazi celer, recept s ovim proizvodom omogućuje vam kuhanje izvanredno svježih i mirisnih jela, tako da je vrlo ugodno izgubiti težinu s tim povrćem.

Razmotrite nekoliko receptura pomoću stabljika ove biljke.
1) Najveća popularnost među ljudima koji mršavljenja uživaju salate koje savršeno doprinose čišćenju crijeva, a također i zasititi tijelo vitaminima i hranjivim tvarima. Da biste pripremili jelo trebat će vam, naravno, stabljike celera, recept se temelji na ovom sastojku. Dakle, 2 stabla, pola kilograma srednje kupusa, luk, nekoliko krastavaca, maslinovo ulje. Kupus je fino usitnio i iscijedio kako bi se dobio sok od povrća. Žarulja je izrezana na pola prstena, a krastavci i stabljike celera mogu se rezati u bilo koji oblik - to nije načelo. Svi odrezani sastojci nakupljeni su u zdjelu s visokim stranama, pospite sokom od limuna, dodajte prstohvat soli i nekoliko žlica maslinovog ulja. Naše jelo je spremno!

2) Također možete napraviti nevjerojatnu juhu-pire iz ove biljke, koju će cijela obitelj voljeti - ima apsolutno nevjerojatan okus i miris! Potrebna su nam dva stabljika, dva srednja krumpira, peršin, srednji mrkva, dva žumanjka. Sve povrće izrezano je u male ploče, kuhano u 2 litre slane vode. Dodajte žumanjke u vodu. Podijelimo kuhano povrće u miješalici ili ga umijesemo u tavi u loncu. Povrće je ponovno stavljeno u bujon i kuhano preko srednje topline, s vremena na vrijeme miješajući juhu s žlicom. Ne kuhamo dugo - oko 15-20 minuta, pokušavamo soliti. Ako je sve u redu, onda isključite štednjak, ulijte na tanjure i napunite juhu gustom vrhnjem i posipajte s aromatičnim zelenilom na vrhu. Sve, juha može biti poslužena na stolu!

Kao što možete vidjeti, kuhanje s ovom ljekovitom biljkom uopće nije teško i traje minimalno vrijeme. Osim toga, ova hrana je vrlo korisna. Ako se u zdjelici koristi celerna štapića, recept se može prenositi iz generacije u generaciju - vaši će unučadi i proroci to cijeniti!