Salata s dimljenom kobasicom i čipovima: sastojci, kuhanje

Mesne salate na bilo kojem stolu zauzimaju posebno mjesto, bilo da je obična obiteljska večera ili svečana banketa. Takva jela su ukusna, srdačna i odmah privlače pažnju na sebe. Međutim, događa se da nema dovoljno vremena za kuhanje mesa, a zatim se ovaj proizvod može zamijeniti dimljenom kobasicom.

Nesumnjiv prednost ovih salata koje je potrebno za pripremu ne više od 10 minuta. Na primjer, nakon što utakmice salata recept sa dimljenom kobasicom i čips, vlasnik će uvijek biti spreman iznenaditi goste s toplom dobrodošlicom.

Sastojci za pripremu salate

Za pripremu ukusnog snacka trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pušeno kobasice - oko 200 g (može se zamijeniti s pršutom);
• jaja od piletine - 2 velike ili 3 male;
• mrkva sirova - 1 srednja korijen usjeva;
• ukiseljeni crveni krastavci - 2 ili 3 komada (sve ovisi o veličini);
• sir od bilo kojeg okusa (poželjno čvrste sorte) - oko 150 g;
• majoneza - 100 g;
• čips krumpir (okus sira ili salame) - dovoljno će biti mali paket od 50 g.

Prilikom odabira proizvoda, bolje je ne spasiti i kupiti ukusno skupo kobasice. Štoviše, za ovu salatu s dimljenom kobasicom i čipovima ne treba toliko, tako da će troškovi biti mali. U međuvremenu, ovaj sastojak daje jelu pikantni pušeni okus - proizvod slabe kakvoće može pokvariti cijeli dojam.

Faze pripreme

Zapravo, cijeli posao traje 10-15 minuta, a sve faze su jednostavnije u izvedbi. To je ono što čini salatu s dimljenom kobasicom i čipsom tako atraktivnim kako za iskusne domaćice, tako i za one koji su upravo počeli svladati kulinarsku umjetnost.

• Počnite s pripremom jaja. Oni se dovode do kuhanja u malo slanoj vodi i kuhaju 8-10 minuta. S ovim vremenom kuhanja jaja se pretvaraju. Nakon toga, spušteni su u hladnu vodu, ohladeni i očišćeni. Proteini i žumanjci su međusobno odvojeni i gumirani na rešetku.
• Sirovi mrkvi se očistiti, operirati, a zatim utrljati na fino rešetku.
• Isto tako, uz ukiseljene krastavce - za trljanje je važno odabrati srednje veće žbuke.
• Kobasica se može izrezati u male kocke ili slamke (po vlastitom nahođenju).
• Sir se trlja na rešetku, ali zbog toga je veći rešetki odabran.
• Čim se otvori vrećica čipsova, odabiru se čipovi i stavljaju se na stranu za ukrašavanje. Sve ostalo je tlo i koristi se u salati.

Kako prikupiti salata s pušenim kobasica i čips

Posebnost ovog jela ne sastoji se samo u uspješnoj kombinaciji proizvoda, već iu rasporedu sastojaka u slojevima.

1 sloj. Na ravnoj ploči ravnomjerno stavite sirove ribane mrkve. Top mast s majonezom.

2 sloja. Zatim stavite ribani krastavci, i opet masirati s majonezom.

3 sloja - drobljeni čipovi.

4 sloj je postavljen kobasica i pokriven s majonezom.

5 sloja - sir, masiran s majonezom.

6 sloja - dorada. Sastoji se od ribanih bjelanjaka.

Kad je salata od pušenih kobasica i čips spremna, morate ga ukrasiti. Od odloženih čipsova na posudi nastaju cvjetovi, au sredini leže usrani žumanjak. Gledajući fotografiju s receptom salate od pušenih kobasica i čips, možete vidjeti svoju atraktivnost i originalnost. Što se tiče njegovog okusa, on sigurno neće moći ostaviti ravnodušnima ni vama ni vašim gostima.