Salata s grahom i kobasicama: recept i sastojci

Salata s grahom i kobasicama uvijek će doći do spašavanja hostesa, ako bi se gosti iznenada neočekivano došle k njoj. Posuda je vrlo lagana, pripremljena doslovno za nekoliko minuta, a na okus nije niža od složenih hladnih zalogaja.

U ovom članku predstavljamo vašu pažnju 10 različitih recepata za salate, čiji je glavni proizvod grah. Osim toga, zahvaljujući primljenim informacijama, naučit ćete kako pripremiti ove salate ukusno i ispravno.

Opća pravila

Salata s kobasicama i grahom prilično je zadovoljavajuće jelo. Ne zaboravite da je grah bogat bjelančevinama i jednak je svom sadržaju u mesu. Salata s tom kulturom može postati punopravna zamjena za ručak ili večeru.

Konvencionalni kuhari graha koriste se za zamjenu konzerviranog, jer samoprepravljanje traje dugo. Za hladne zalogaje punjenja obično koriste majonezu, ali neki kuhari eksperimentiranje s dodatkom kiselog vrhnja umak, ulje, češnjak umak.

Ako se sirovo ulje upotrebljava za odijevanje, poželjno je ostaviti salatu nekoliko sati na hladnom mjestu. A u slučaju kada sastav salate uključuje krekere (i vrlo su dobro povezani s glavnim sastojkom), oni se dodaju u posudu neposredno prije posluživanja.

Klasični recept

Tradicionalni salata formulacija graha i kobasica proizvoda sadrži barem jedan set sastojaka, ali s različitim jela se mogu dodati različite komponente komplementa, posebno povrća (luk, mrkva, krastavac ili kuhani krumpir).

Sastav salata:

• kobasice - 0,3 kg;
• čaša graha;
• jaje - 4 komada;
• dorada majoneze.

Korak po korak recept:

1. S konzerviranim grahom isprati tekućinu, ako je potrebno, isperite hladnom vodom.
2. Kobasica je izrezana u kocke.
3. Jaja su umočena u hladnu vodu i kuhana od točke vrenja oko 8 minuta. Dopustite da se proizvod ohladi. Pročistite od ljuske. Odrezane su.
4. Svi sastojci se stavljaju u duboku posudu za salatu i pomiješaju s majonezom.

Salad recept s dimljenom kobasicom i grahom

Prema ovom receptu, jelo se priprema dodatkom polu-pušenog ili dimljenog kobasice.

sastojci:

• kobasica - 300 g;
• crveni grah - 0,5 l jar;
• četiri jaja;
• paprika;
• zeleno;
• majoneza.

Priprema i spajanje proizvoda:

1. Kuhana tvrda kuhana jaja tri na velikom rebaru.
2. Grah se ispire tekućom vodom.
3. Kobasica (bolje serverel) izrezati na duge trake.
4. Sve proizvode povezujemo s majonezom, pomiješamo i sezimo s mljevenim paprom.

Da biste napravili salatu s grahom i dimljenom kobasicom, možete koristiti sve zelje. Također, ovo se jelo može nanositi u slojeve i posipati mrvica žumanjka odozgo.

Salata s gljivama i grahom

Drugi način za diversifikaciju salate je dodavanje gljiva, poželjno gljiva. Oni će dati jelo ugodnu aromu i poseban ukus.

Sastojci za salatu:

• Polu-pušena kobasica - 0,3 kg;
• bijeli grah - 0,2 kg;
• marinirani šampinjoni - 200 g;
• maslinovo ulje - 10 g;
• majoneze;
• češnjak.

recept:

1. Kobasica je izrezana u kocke.
2. Šampinjoni - tanke kriške.
3. Češnjak se stisne kroz tisak i povezuje se s uljem.
4. Sastojci su pomiješani s grahoricama, prvo napunjeni uljem, zatim s majonezom.

Salata s povrćem i grahom

Ako pripremite salatu s crvenim grahom i kobasicama s povrćem, izlaz će ispasti vrlo svijetle, lijepe, i što je najvažnije zdravo jelo koje se sigurno ne ostane bez pažnje.

Potrebni proizvodi:

• liječnička kobasica - 300 g;
• crvene grah - 200 g;
• mrkva - 300 g;
• crveni luk - frac12- glave;
• češnjak - zubobolja;
• maslinovo ulje - 40 g.

Postupak pripreme:

1. Mrkve prelijte vodu i kuhajte dok ne kuhate.
2. Dok je korijen usjeva kuhani, izrezati na kobasice kriške.
3. Luk je izrezao na pola prstena.
4. Od zrna spojiti marinadu.
5. Hlađeni mrkva izrezati tanki blokovi i povezati se sa svim komponentama.
6. Pomiješajte ulje s češnjakom stisnutim kroz tisak i posušite jelo s dobivenim preljevom.

Salata s krutonom

Često je u salatu s konzerviranim grahom i kobasicama ljubazno dodano za više pikantnih krekera. Oni se mogu koristiti kao kupljeni, s okusom shish kebab, šunke ili slanine, i domaće.

sastojci:

• 200 grama graha;
• 0,3 kg začinjene kobasice;
• dva jaja;
• hrpa kopra;
• paket krekera;
• majoneze ili preljev od gorušice.

Proces kuhanja izgleda ovako:

1. Za ovu salatu konzervirane grah s kobasicama, izrezane u kocke, pomiješano je s nasjeckanim jajašima i majonezom.
2. Prije posluživanja, preljev se ulijeva u salatu. Zatim snack je posut sjeckanim kopčom i služio.

Ako želite, sami možete kuhati krustava. Da biste to učinili, rezati komadi raženog kruha u tanke ploče, posipati suncokretovim uljem, posuti mješavinom začina i nasjeckanog češnjaka. Zatim pržite u suhoj tavi ili u pećnici.

Uz kukuruz i grašak

Ova salata se priprema žurno, ne zahtijeva toplinsku obradu sastojaka, a okus je zadovoljavajući i zadovoljavajući.

Što vam je potrebno za salatu:

• Servelat - 300 g;
• kukuruza;
• grašak;
• grah;
• majoneza.

Od svih konzerviranih sastojaka salate, iscijedite tekućinu i pomiješajte ih s kockama poslužitelja. S pripremljenom salatom ispunimo majonezom i, po želji, pospite sa začinima.

Salata od sira i graha

Mnoge domaćice jako vole dodavanje ribanog sira na razna jela. Pufana salata s kuhanom kobasicom i grahom nije ni iznimka od ove kulinarske navike.

Sastav grickalica:

• grah - 150 g;
• kukuruz - 150 g;
• kuhana kobasica - 200 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• krekeri - 200 g;
• majoneze;
• zelje.

Pripremite salatu slojevima:

1. Stavimo u duboku zdjelu kobasicu izrezbarenu u kocke - ovo je prvi sloj.
2. Vrh s ispranim grahom.
3. Treći sloj je ribani sir s velikim zubnim česticama.
4. Canned kukuruz bez tekućine.
5. Drobiti.

Svaki sloj, osim gornje, zalijepljen je mrežicom majoneze, a sitno nasjeckani zeljevi prelivaju preko keksa.

Ljetna salata s grahom

Vrlo ukusna salata s grahom i kobasicama dobivena je ako dodate rajčice i krastavce. Ovaj snack najbolje se kuha tijekom ljeta. Svježe povrće dati će jelo živahnijim okusom i aromom.

sastojci:

• krastavci - 2 komada;
• rajčice - 2 komada;
• grah - 180 g;
• kobasica ili piletina - 200 g;
• sir - 100 g;
• luk s perjem;
• majoneza.

Proces kuhanja izgleda ovako:

1. Kobasica ili meso kuhana prsa izrezana na kocke srednje veličine.
2. Krastavci su isprani, ako je potrebno, ukloniti kožu, izrezati u kocke.
3. Rajčice su oprane, oblikovane poput ostalih proizvoda.
4. Luk je izrezan na prstenove.
5. Kombiniramo sve sastojke s grahoricama i majonezom, stavimo ih u duboku čašu.
6. Sirenje tri na gratet i posipati salatu.

Salata od zelenog graha

Za pripremu salate od zelenog graha, trebat će nam:

• kobasica ili šunka - 100 g;
• piletina - 600 g;
• krumpir - 200 g;
• Konzervirano grah - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• lisnatog lišća - 250 g;
• ukiseljeni krastavci - 100 g;
• majoneza.

Priprema:

1. Kuhajte piletinu i izrezajte na komade.
2. Krumpir se kuha u uniformi, čisti, izrezati u kocke.
3. Listovi salate su rastrgani rukama.
4. Grah je izrezan na nekoliko dijelova.
5. Izrežite kobasice.
6. Kuhana jaja tri na rešetku.
7. Budući da krastavci spajaju slanu vodu i izrezuju se u kocke.
8. Svi proizvodi su pomiješani s majonezom.

Salata s jabukama

Potrebni proizvodi:

• kobasica (šunka) - 300 g;
• bijele ili crvene grah - 200 g;
• jabuke - 2 komada;
• mali cik - 1 kom;
• Mirisani sirup - 10 g;
• vinski ocat - 20 g;
• biljno ulje - 90 g.

Priprema salate s grahom, kobasicama i jabukama uključuje sljedeće korake:

1. Kobasica je izrezana na tanke trake.
2. Jabuke su tri na veću žbuku.
3. Repu su kuhane sve dok nisu spremne, odstranjene, mljevene na rešetku.
4. Miješajte proizvode grahom i sezoni mješavinom octa, matice i ulja.
5. Solim, papar na okus.

Talijanska topla salata

Zanimljiva ideja za salatu s grahom i kobasicama dodati će njezinu sastavu tjesteninu. Ovako se pripremaju jela u domovini Talijana.

Trebat će vam:

• školjke - 100 g;
• grah - 100 g;
• šunka (može se zamijeniti kobasicama) - 150 g;
• maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
• poriluk - stabljika;
• med - 100 g;
• prirodni jogurt - 200 g.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. U slanoj vodi kuhamo tjesteninu, bacamo ga natrag u cjedilo, isperemo je hladnom vodom i napunimo polovom raspoloživog ulja.
2. Sipli se i pržite na par minuta na preostalom ulju.
3. Dodajte kriške šunke na luk i pržite još tri minute.
4. Pomiješajte sve proizvode grahom, stavite salatu s jogurtom i medom.