Jednostavne salate s kobasicama i gljivama

Počnimo, možda, s činjenicom da je ovo jelo vrlo svestran. I može sadržavati, uz dva glavna sastojka, mnogo dodatnih. Kao rezultat toga, kulinarski fantazija se razvija, au svakoj obitelji postoji izvornu verziju hrane. Osim toga salata s kobasicama

Jednostavan recept

Asortiman sastojaka za salatu s gljivama i dimljenom kobasicom danas je dostupan svima. Trebat će nam: grama 250 kobasica (potrebno je uzeti odličnu kvalitetu, kakav je - izbor predmeta za vas), staklenku konzervirane kukuruza slatke sorte, g 250 svježe gljive, tri kiseli krastavci (ako želite, opet, može zamijeniti svježi) 3 jaja, jedan luk, mrkva jedan, češanj češnjaka, nemasno ulje, majoneza i zelene za ukrašavanje.

Kuhanje je jednostavno!

1. Mi očistimo žarulju i moje, izrezati u kocke ili trake.
2. Mrkve se čiste i peru, uglače na rešetku ili kao na "korejskom".
3. Šampinjoni rudite i uklonite suvišak vlage ubrusom, urezanim u komadiće.
4. Marinirani krastavci izrezani su u trake ili male trake. Ista komada - i dimljena kobasica, nakon čišćenja iz ljuske.
5. U ovom trenutku, kuhajte tvrdo kuhana jaja. Zatim smo svježi, čisti, izrezani na trake.
6. U tavi dodajte malo mršavog ulja i dobro ga zagrijte. Uđite u luk i pržite dok mekano. Dodajte mrkvu, pržite ga s lukom nekoliko minuta. Zatim dodajte gljive na ukupnu masu u tavi. Sve pažljivo pomiješajte i pržite oko 15 minuta. U finalu, solim / papar na okus. Uklonimo posudu s tvarima iz vatre i ostavimo da se sadržaj ohladi na sobnu temperaturu.
7. U zdjelici salate s kobasicama i gljivama, stavite majoneze (najprije oko 50-80 grama, a zatim, ako je to, dodajte). Pritisni isto češanj češnjaka.
8. U istoj zdjeli, sipati sadržaj posude (u hlađenoj formi), kao i druge prethodno pripremljene sastojke. Sve pažljivo i nježno izmiješajte. Ako postoji takva potreba, možete slane otopine i dodati majoneze.
9. Pomaknemo salatu s gljivama i dimljenom kobasicom u zdjelu kako bismo je hranili za stolom. Ukrasimo vrh s nasjeckanim svježim biljem. Možete koristiti i prstenovi jaja, te druge vrste nakita - ovdje djelujemo prema osobnom kulinarskom ukusu. Poslužuje se na stolu kao snack (da, prije posluživanja, morate malo podnijeti u hladnjak). A ako želite, možete napraviti tartlets tako ukusno punjenje.

Salata: gljive, kobasice, sir

Ova je mogućnost pripremljena gotovo jednako kao i prethodna (barem, princip ostaje isti).

Uzmite gram od 300 gljiva, luka, 3 jaja, 300 grama šunke, 200 grama sira, majoneze. Za ukrašavanje koristit ćemo ribane žumanjake, neki sir, svježe grančice zelenila (kopra će raditi dobro).

Kuhanje je jednostavno!

1. U tavi, zagrijte malo sitno ulje i pržite luk, pržite i izrezajte na male komadiće.
2. Gljive (gljive su vrlo dobro ovdje, ali je moguće i „šuma” opciju) oprati i očistiti, izrezati na kockice i dodati u tavu kad luk malo porumeni. Prženje četvrt sata.
3. U međuvremenu, kuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti i utrljajte ih na ribeža grubo (ili se može izrezati u male kocke - kao što je već spomenuto, salata s kobasicom i gljivama dopušta sve vrste varijacija).
4. Šunke izrezane u kocke ili trake.
5. Sir se protrlja velikim.
6. Svi sastojci (gljive s lukom pre-cool!) Stavite u veliku zdjelu i pomiješajte temeljito zajedno s majonezom. Ukrasimo salatu s kobasicama i gljivama s jabukama od jabukovača, raspršujući ga s žbunom jaje.

I konačno još jedna izvrsna salata.

Salata: grah, gljive, kobasice

Ova opcija uključuje upotrebu graha kao jednog od glavnih sastojaka. Uzet ćemo 200 grama. Također je potrebno: 200 grama mrkve u korejskom, 200 grama dimljenog kobasica ili dimljena, luk, 250 grama gljiva, biljnog ulja, majoneze i začina.

Uzimamo grah u sok od konzerve. Spojimo vodu i stavimo je u posudu za kuhanje. Također stavljamo i gljive, pržene s lukom, mrkve izrezane u kobasicu kobasice. Začinite se s majonezom i pomiješajte. Ako želite, možete dodati zelenilo - sitno nasjeckanu. Uživajte u apetitu!