Salad `Objorka` s govedinom: recept kuhanja s fotografijom

Salata "Obzhorka" s govedinom izvrsna je predjela novogodišnjeg stola. Treba napomenuti da postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu. Odlučili smo predstaviti najjednostavnije i najpristupačnije za sve. Koga odabrati za prezentaciju pozvanim gostima ovisi o vama.

Salad "Objorka" s govedinom: recept za korak po korak kuhanje

Takva jela za jelo pripremaju se vrlo jednostavno, ali ispada iznenadno ukusna i srdačna. Za klasičnu verziju trebamo:

• govedina mladih bez vene, filmova i masti - oko 500 g;
• luk slatkog - 3 komada medija;
• mrkva sočan velik - 1 kom .;
• slani krastavac srednje veličine - 4 kom .;
• rafinirano ulje za prženje proizvoda;
• majoneze, sjeckani papar i jodizirane soli - koristite za okus i diskreciju.

Postupak prerade mesa

Salata "Obzhorka" s govedinom, čiji je recept s kojim razmišljamo, vrlo je kaloričan. To je zbog činjenice da ona uključuje samo najviše zadovoljavajuće i ukusne sastojke. I prije pripreme ove posude treba ih pravilno obrađivati.

Najprije morate isprati meso, staviti u posudu vode, soliti, kuhati i kuhati 60-78 minuta. Tijekom tog vremena govedina bi trebala postati potpuno mekana. Treba ga izvaditi iz bujona, ohladiti i izrezati preko vlakana u slamke.

Priprema povrća

Da bi ukusna salata „Obzhorka” s govedinom, treba liječiti ne samo meso sastojak, ali i sve prethodno navedene povrće. Mrkve i luk treba očistiti, sjeckani u slamke i malo pržiti u rafiniranom ulju. S obzirom na slani krastavac, mora se slomiti na isti način kao i ostali sastojci.

Formiranje zalogaje

Salad "Objorka" s govedinom lako je oblikovan. Da biste to učinili, potrebno je povezati kuhano meso, kiseli krastavci, pržene žarulje i mrkvu, a zatim napunite majonezom i temeljito promiješajte. Ako je potrebno, ti sastojci također trebaju biti začinjeni začinima.

Mi služimo na svečanom stolu

Nakon što se kuha salata "Objorka", mora se staviti u duboku zdjelu i odmah staviti na stol. U pravilu, takvo jelo se koristi kao hranjivo i hranjivo zalogaje za blagdanski stol. Iako to možete učiniti običnom obiteljskom večerom.

Napravite ukusnu salatu "Obzhorka" s kobasicama

Načelo pripreme ovog jela vrlo je slično prethodnom. Za početak, trebali bismo pripremiti sve potrebne sastojke:

• pušeno kobasice - oko 150 g;
• luk slatko - 2 srednje kom.
• veliki sočan mrkva - 1 komad;
• crveni grah - 3 velika žlica;
• rafinirano ulje za prženje proizvoda;
• slomljena paprika i jodirana sol - koristiti za okus i diskreciju.

Obrada sastojaka

Salad "Objorka" s kobasicama napravljen je jednostavno i jednostavno kao kod govedine. Iako postoji razlika između tih jela. Uostalom, predstavljeni snack trebao bi biti poslužen na stolu u toplom obliku.

Dakle, prije nego što kuhati srdačna salatu kod kuće treba očistiti luk i mrkvu, zatim ih narežite na pola prstenje i rešetke na velikom ribež, respektivno. Dalje, trebate otvoriti posudu od konzerviranog crvenog graha, isušiti svu tekućinu i staviti 3 velike žlice sastojka u stranu.

S obzirom na dimljena kobasica, onda se mora očistiti od ljuske i izrezati na tanke trake.

Postupak pripreme grickalica

Salata "Obzhorka" s dimljenim kobasicama pripremljena je vrlo brzo. Najprije morate pržiti mrkve i žarulje rafinirano ulje, a zatim ih ulijte sol i mljeveni papar. Nadalje, potrebno je staviti vruću hranu u duboku zdjelu, dodati crvene grah i kobasicu. Na kraju, svi sastojci moraju biti pomiješani, kao i začinjeni začinima okusom.

Ispravno predstavljamo svečanu večeru

Poslužite spremno salata s dimljenom kobasicom na stol se preporuča odmah nakon pripreme. To jest, ona mora i dalje biti topla. Ako želite, može dodatno dodati sjeckane češnjake češnjaka. S takvom komponentom, zdjelica će postati još ukusnija i mirisna.

Napravimo hranjivi snack s krušnim mrvicama

Salad "Obzhorka" s krušnim mrvicama posebno je popularan kod mladih ljudi. Uostalom, sadrži samo hranjive i začinjene sastojke, koji svi ljubitelji gurmana vole, osobito one od adolescencije.

Dakle, kako bismo pripremili mirisni jelo, trebamo:

• pileća prsa pušena - oko 500 g;
• luk slatko - 2 srednje kom.
• mrkva sočan velik - 1 kom .;
• slani krastavac srednje veličine - 2 kom .;
• rafinirano ulje za prženje proizvoda;
• krekeri oštri (možete ga uzimati s okusom hrenog ili paprike) - nekoliko malih pakiranja;
• majoneze, sjeckani papar i jodizirane soli - koristite za okus i diskreciju.

Priprema sastojaka

Salata "Obzhorka" s krekeračima, čiji recept daje upotrebu dimljenih škrinja, ispada prilično začinjeno. U tom smislu, ne preporuča se koristiti (osobito u velikim količinama) onima koji imaju probleme sa stomakom.

Tako, za kuhanje vruća salata dobro je očistiti dimnu dojku kostiju i oguliti, a zatim preostalu pulpu podijeliti u vlakna. To možete učiniti izravno s rukama. Dalje, trebate odrezati krastavce u slamke, i mrviti mrkve na gratet. Što se tiče žarulja, oni moraju biti izrezani na pola prstena.

Također je potrebno unaprijed ukloniti sirke iz pakiranja i staviti ih na stranu. Usput, za pripremu prezentirane salate potrebno je koristiti krekere časopisa. Inače, neće se pokazati oštrim kao što bismo željeli.

Proces toplinske obrade i stvaranje akutne posude

Nakon prerade sastojaka, potrebno je pržiti mrkvu i žarulje u velikom tavu za prženje dok se bljesnulo. Dalje, iskusan povrće treba iskusiti začinima i posve hlađen. Na kraju, potrebno je staviti pržene sastojke u veliku zdjelu, uz dimljene pileće prsa i slani krastavac. Začinite salatu s majonezom, mora se temeljito miješati.

Ispravno hranjenje grickalica do novogodišnjeg stola

Formiranje jelo kao što je gore opisano, to bi trebao biti smješten u zdjelu salate, pospite krušnim mrvicama i mirisni dućan odmah prisutnih gostiju. Želim osobito napomenuti da se posljednji sastojak mora dodati u salatu neposredno prije posluživanja na stolu. Ako zanemarite ovaj savjet, tada će ova komponenta brzo progutati, prestati pucketati i predstavljati nerazumljivu zbrku.