Salate s dimljenom ribom: različite varijacije na temu

Čarolija predjela ponekad fascinira kulinarskom raznolikošću i sposobnošću maštanja. Možda će vaš recept za domaću salatu s dimljenom ribom biti super popularan među početnicima i bit će prepisivan, prerastajući se s generacije na generaciju? Ali, ozbiljno, predlažemo da se upoznate s nekoliko varijanti ove posude čiji će recepti biti predstavljeni kasnije.

jednostavan salata s pušenim ribe i jaja

Počnimo s jednostavnim. Ribu za jelo pušimo pušenje (gotovo bilo gdje postoji nekoliko kostiju). Sve što je potrebno u budućnosti - je kuhati jaja i link komponente, nakon što ih je puna majoneze (ili domaće majoneze umak). Dakle, potrebni su sljedeći sastojci: 250 grama ribe, 3 jaja, 100 grama sira, mala glavica luka (bolje uzeti crveni luk), 150 grama konzervi kukuruza (savršeno izmjenjivim grašak), majoneza - koliko će se salatu.

Kako kuhati

1. Izrezali smo male komadiće riba, oslobođeni od kostiju.
2. Kuhana tvrdo kuhana i ohlađena jaja izrezana u male kocke.
3. Sir se protrlja velikim.
4. Za salatu s dimljenom ribom izrezbarenom u male kocke luk.
5. Kukuruzne slatke sorte koje se konzerviraju mogu se baciti u cjedilo, tako da je staklo suvišno.
6. Kombiniramo sve sastojke u velikom spremniku i odijevamo majonezom, temeljito miješajući.
7. Po želji pojedinca, dodamo papar i sol. Ostaje namjestiti salatu s dimljenom ribom u prekrasnom kremanki, ukrasiti svježim biljem i poslužiti se za stolom.

Dimljenog haringa s krastavcima i krumpirom

Ovo jelo nikada neće proći nezapaženo na svečanom stolu. Trebamo sljedeće sastojke: par dimljene haringe fileti, 3 krumpira, 2 svježe krastavac, 2 rajčice, 3 jaja, salata lišća, mladi luk i drugim biljem, biljno ulje. Za salate s dimljenom ribom i krumpirom uzeti: malo biljnog ulja, hladno prešanih, malo jabučni ili vinski ocat, umak od soje (po mogućnosti - prirodna fermentacija), šećer i sol i papar - za pojedinca postavke.

Kako kuhati

1. Mi kuhamo krumpir u uniformama i ohladimo ih.
2. Jaja kuhati teško kuhana i sipati hladnu vodu kako bi bolje očistiti.
3. Gombe se čiste i izrezuju na komade (ako su male, onda možete polovica). Širimo mršavo ulje i odmah pržimo krumpir na zlatno stanje s različitih strana, postavljamo komade u sloj.
4. Krastavci s rajčicama, oprani - sušeni i izrezani u šalice, polovice, tanke kriške - za odabir.
5. Kuhana jaja sjeckani su fino, a jedan je ostavljen da ukrasiti salatu s dimljenom ribom.
6. Izrežite filete haringe u malim komadima.
7. Listovi salate i zeleni luk sitno su nasjeckani.
8. Sada povezujemo sve sastojke u velikom spremniku, nježno se miješamo i sezemo umakom. Izrađen je od nekoliko žličica maslinovog ulja, jabučnog octa, umakom od soje, začinima soli i papra (ocat - koji ne voli - možete zamijeniti sok s pola limuna ili vapna). Ponovno ga miješamo - za vjernost, a šaljemo posudu za salatu u kremanki ili svečanu vrstu, ukrašavajući dodatno jaja, svježe nasjeckane zelje, ribani žumanjak ili sir.

Salata s dimljenom ribom (vruće pušeno)

Sastojci potrebni su: 200-250 grama dimljene skuše, 3 srednja krumpira, luk, par jaja, žlicu senfa, dvije žlice biljnog ulja, svježe bilje (peršin, luk, kopar). Sol s paprom uvodi se prema individualnim željama. I za ukrase, možete koristiti mrvice žumaca, sira, šalice kuhana jaja.

Kuhanje je jednostavno

1. Smokirana riba sitno izrezana na male komadiće.
2. Krumpir se kuha i izreže u male kocke.
3. Jednostavno gurnite oba jaja i žarulju.
4. Kombiniramo ulje i senf, napunivši gorivo.
5. Svi sastojci se stavljaju u duboku posudu i miješaju. Začinimo salatu s dimljenom ribom, uživamo u ljekovitom bilju, prskajući solom i paprom. Pažljivo miješamo sve.
6. Uređujemo jelo s naribanim žumanjcima, zelene grančice, posječemo jaja i poslužimo ih za stolom.

Recept za ukusnu salatu s dimljenom ribom

Možete napraviti salatu šume, ali i druge vrste vruće dimljene ribe također su prikladne. Posuda se ispostavlja s najbogatijim okusom i vrlo zadovoljavajućom. Uzmite 300 grama celuloze smuđa (dimljeni), 3 krumpira, 3 jaja, 1 mali mrkve, 1 kiseli krastavac, 1 svježa, staklenku konzervirane slatkog kukuruza, hrpa svježeg luk, peršin, majoneza - na benzinskoj postaji, sol i papar na okus.

Proces kuhanja

1. Dok se krumpir pere, mrkvu, jaja, dimljenu šunku, rastavljamo na fileti - vlakna male veličine.
2. Gotovi hlađeni i razgranati jaja izrezani su u kocke, krumpir, krastavce, mrkve - na isti način.
3. U velikom zdjelu stavite sve unaprijed pripremljene sastojke. Dodamo zelje i luk, konzerviranog kukuruza (bez tekućine iz staklenke), sve napunimo majonezom (ili domaćim umakom od majoneze kuhani vlastitim rukama). Solim-papar i ostavite jedan sat ili dva u hladnjaku za impregnaciju. Tada možete poslužiti na stolu.
4. Tradicionalno ukrašavamo salatu: grančicama, jaja, sir, ribani sir.

Uz rižu

Vrlo je jednostavno kuhati, ali vrlo ukusna salata s dimljenom vrućom dimljenom ribom. Trebamo slijedeće sastojke: trup od dimljenog skuša (bez glave), 3 jaja, čaša bijele riže, 1 mrkva, 1 ljubičasta žarulja, zeleni luk, majoneza. I možete početi.

1. Kuhajte rižu, mrkvu i jaja.
2. Odvojimo sjeme skuša, fino izrezani u male komadiće.
3. Odvojite jedan luk, tri mrkve.
4. Povezujemo kuhanu rižu s dimljenom ribom, dodavamo mrkvu i luk. Sve napunimo s majonezom, pospite ga zelenim lukom. Mi ukrašavamo ribane žumanjke, zelje u obliku grančica, krugova jaja. Uživajte u apetitu!