U tradicionalnoj recepturi pripremamo začinjenu salatu "München"

Prekrasna salata "München" savršeno je prilagođena ne samo za svakodnevnu uporabu, već i za podnošenje na svečanom stolu. Tradicionalno jelo pripremljeno je iznimno jednostavno, a za njega nema potrebe pripremiti predobude. Ako ćete u hladnjaku pronaći sve potrebne proizvode, moći ćete napraviti ukusnu poslasticu za nekoliko minuta. Tradicionalno je pripremljena salata "München" s piletinom i grahom, kao i dodatni sastojci: krastavci, luk, slatke paprike. Rezultat je srdačna, ukusna, začinjena jela, čiji se sastavni dijelovi savršeno kombiniraju.

Nekoliko riječi o delikatini

Više nego često ne salata „München” djeluje kao snack s pivom, zbog čega je izuzetno popularan u barovima i kafićima. Glavni ljubitelji ove posude su obično muškarci. Međutim, salata će također biti po vašem ukusu. Osim toga, to je vrlo dobar, a kao večeru i užinu, a kao sastavni dio svečane gozbe.

U pravilu je salata "München" pripremljena od pušenih proizvoda - pršuta ili lova kobasice, Međutim, ako je potrebno, recept se može malo promjeniti, dopunjen proizvodima po vlastitom nahođenju. Na primjer, dodati u ovu jelo, ako želite, možete jesti govedinu ili pečenu piletinu.

Potrebne komponente

Dakle, za kuhanje salata "München" na klasičnom receptu trebat će vam:

• 400 g dimljene dojke;
• 100 g svježih krastavaca;
• koliko i bugarskog papra;
• 200 g konzerviranog graha bez ikakvih aditiva;
• velika žarulja, poželjno ljubičasta;
• žlica jabučnog octa;
• biljno ulje;
• prstohvat soli.
  

Umjesto piletine možete zalijevati dimljene kobasice: na primjer, lov ili bavarski. A oni koji vole manje korisna, ali vrlo hranjiva jela s majonezom, vrijedi znati da biljno ulje može biti zamijenjeno mješavinom umaka s francuskim senfom. Okus salate se ne pogoršava, ali samo koristi, postaje sve živo. Osim toga, sastav jela možete dodati svoje omiljene namirnice: kupus, jaja, kukuruz, krekeri, orahe, jabuke, orasi i drugi.

Što se tiče graha, raznolikost njegovih sorti omogućava dnevno obogatiti okus iste salate. Izvrsna kombinacija s mesnim crvenim grahom. Ova grah ne samo da sadrži mnogo korisnih sastojaka, nego također omogućuje estetski ukrašavanje jela.

Pored konzerviranog proizvoda, možete sami pripremiti grah da biste poslužili odabranu salatu. Da biste to učinili, jednostavno kuhajte grah - tako ćete biti sigurni u kvalitetu upotrijebljenog sastojka i njegovih korisnih svojstava.

Usput, iskusnije hostese, koje imaju dovoljno vremena u rezervi, također mogu kuhati piletnu salatu za sebe. Pogotovo jer se meso kuha jednostavno. Da biste to učinili, jednostavno ispeći piletinu sa začinima u pećnici ili u tavi. Iako možete koristiti svoj recept za kuhanje mesa. U ovoj posudi možete staviti i kuhati, pržiti i pečeni pile - izaberite samo vas.

Recepti za salatu "München" s piletinom

Prvo, operite i očistite sva dostupna povrća. Krastavci i luk izrezani na pola prstena i slatke paprike - tanke slamke. Pileća prsa, također, odrezati, ali u malim kockicama. Nakon toga, stavite sve sastojke u duboku posudu, sol i sezonu s biljnim uljem na svoj ukus. Da bi vam jelo još više ukrućivalo, možete ga nadopuniti s dvije žličice francuskog senfa. Neposredno nakon pripreme salata s grahom "München" može se poslužiti na stolu.

Kao ukrasni jelo obično se koristi kopar. Naravno, salata se može poslužiti kao zasebna poslastica. Ali, ako ga želite nadoknaditi nekim ukrasima, dajte prednost ružičastom pečenom krumpiru - ova će kombinacija postati nevjerojatno ukusna.

Recept za salatu "Old Munich"

Zapravo, njemačka nacionalna kuhinja puna je mnogobrojnih jela, koja se razlikuju od piquant okusa i svijetle izgled. Na primjer, ne manje popularan je salata pod nazivom "Old Munich". Ovo jelo je pomalo poput tradicionalnog receptora "Münchena", no ipak određene razlike značajno utječu na konačni rezultat. Zapravo, to je ugodna salata s slanim krastavcima, dimljenom kobasicom i neobičnim umakom od gorušice.

struktura

Da biste pripremili šarmantnu salatu "Old Munich", trebat će vam:

• 200 g dimljene kobasice;
• 2 srednje ukiseljeno ili slano krastavce;
• mala žarulja, poželjno crvena;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 žlice kiselog vrhnja i majoneze;
• čaj - senf;
• mala hrpa kopara, peršina i zelenog luka;
• čajnu žličicu jabučnog octa;
• prstohvat soli i toliko crnog mljevenog papra.
  

Umjesto kobasica, možete uzeti dimljene kobasice i ukiseljene krastavce - zamijenite kukuruzne ljuske. Ako želite, možete dodati i hranjivu posudu s kuhanim jajašcima, koja bi trebala biti sitno sjeckana.

Kako pripremiti salatu?

Prije svega, potrebno je oprati i očistiti, ako je potrebno, sve raspoloživo povrće. Kobasice i krastavci izrezani u tanke trake, i luk i sir - male kocke. Sjeckajte zelje kao što je moguće manje. Pomiješajte sve te sastojke u duboku posudu i pripremite punjenje. Da biste to učinili, umiješajte majoneze, kiselo vrhnje, senf, ocat, dodajte sol i papar po želji. Napunite rezane sastojke pripremljenim umakom. Premjestite salatu na veliko jelo i ukrasite uz pomoć grančica. Na ovoj pripremi salate "Old Munich" može se smatrati gotovim.