Recepti za milkshake s sladoledom u miješalici

Sada je vrlo popularan milkshake.

Malo povijesti

Prema nekim povjesničarima, to je Engleska koja je pokretač milkshakea. Prema dostupnim podacima, prvi se put takav desert pripremio sredinom 19. stoljeća. Amerikanci, međutim, brzo su cijenili sve prednosti ovog pića, počeli kuhati i prodati na blagdane.

Glavne komponente milkshake u to vrijeme bile su mlijeko, jaja, kao i alkoholna pića - viski ili rum. Zbog činjenice da su sastojci koktela bili skupe, nekoliko ih je moglo probati. Stoga su s vremenom skupi rum i viski zamijenjeni sirupom i sladilima. Tako su postojali razni recepti za desert - bananu, jagode, čokoladu itd. I nakon izuma miješalice (1920-ih), priprema milkshakes postala je mnogo lakše.

Klasični recept za desert

U današnjem svijetu, lako je napraviti milkshake. Recept za klasičnu desert kaže da piće ima dva bitna sastojka - mlijeko i sladoled. Za pripremu takvog tretmana, mlijeko treba ohladiti na oko 6 ° C. Prepustite sastojke s mikserom ili mješalicom na najvišoj brzini dok se pjena ne formira. Gotova poslastica treba odmah preliti preko naočala i poslužiti s slamom. Možete ukrasiti piće po volji - pospite s ribanim čokoladnim mrvicama ili raznim začinima. Lijepo izgleda cijeli plod ili bobice kao ornament.

Banana mliječni sladoleda (recept)

Za pripremu banana milkshake trebate sljedeće sastojke:

• litra mlijeka;
• Vanillin na okus;
• dvije banane;
• 250 g sladoleda.

Broj banana može se povećati za više zasićen okus. Voće za odabir koktela poželjno je vrlo zrelo.

Korak po korak recept za milkshake s sladoledom u miješalici:

1. Najprije morate napraviti kantu od banane. Voće je slomljeno miješalicom. Ako miješalica nije, onda možete napraviti šljuku s vilicom.
2. Nakon pripreme pire krumpira, treba ga pretučiti s mlijekom i sladoledom na debelu pjenu.
3. Spremni koktel treba se sipati preko naočala i uklopiti po želji.
4. Odrasli u gotovom desertu mogu dodati viski ili konjak.

Dakle, desert je spreman. To će zasigurno ugoditi i odraslima i djeci.

Ostali milkshakes u miješalici (recepti)

Evo nekih uobičajenih recepata za koktele. Na primjer, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• litra mlijeka;
• četiri žlice kakao;
• 250 g sladoleda;
• dvije žlice šećera.

Od tih proizvoda dobit ćete čokoladni napitak, čiji recept je vrlo jednostavan - morate kombinirati sve proizvode s miješalicom dok ne postane jaka pjena. Piće je ukrašeno po volji i spremno za upotrebu.

Također možete napraviti desert s bobicama - trešnjama, malinama ili jagodama. Sastojci koktela su isti: mlijeko, šećer, sladoled. Najprije morate izraditi plodnu kugu, a zatim ga pobijediti s ostalim sastojcima.

Da biste napravili milkshake od karamela, trebate:

• 150 g sladoleda;
• 0,5 litara mlijeka;
• četiri žlice šećera.

Postupak pripreme pića:

1. Prvo biste trebali rastopiti šećer.
2. Nakon što je zlatno, dodajte 5 žlica vode i napravite sirup.
3. Sljedeći korak je da sipa toplo mlijeko i kuhati dobivenu masu.
4. Kada se smjesa ohladi, mora ga se šaliti sa sladoledom.

Piće je spremno za upotrebu.

Sladoled za dobro

Mnogi stručnjaci vjeruju da je za pripremu deserta najbolje odabrati uobičajenu sladoled - vaniliju ili klasični plombir. Možete ga pripremiti sami ili kupiti u trgovini i dodati ga u milkshake s sladoledom. Recept za domaći sladoled je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, potrebni su ti proizvodi:

• 600 grama masne (najmanje 30%) krema;
• šest žumanjaka;
• šećer - jedna i pol šalice;
• vanilin.

Ova količina sastojaka izračunava se oko 800 grama gotove sladoleda.

1. Prvi korak je kuhati kremu.
2. Dalje, trebate mljeti žumanjke šećerom i vanilije, a zatim ga pomiješati s vrućim vrhnjem.
3. Sljedeći korak je staviti masu na vatru i zagrijati dok se ne zgusne. Ne možeš pustiti da kuha.
4. Gotova smjesa treba ukloniti iz vatre, filtrirati, hladi i poslati u hladnjak nekoliko sati.
5. Nakon nekog vremena, trebate ga izvaditi iz hladnjaka, pobijediti ga s mješalicom ili miješalicom i staviti je u zamrzivač.

Sladoled će biti prozračan ako ga pobijedite nekoliko puta. Da bi se izbjegavali drugi okusi u zamrzivaču, smjesa se može prekriti filmom s hranom.

Tajne kuhanja

Za milkshake, čiji recept je opisan, postao je što je moguće ukusniji, ima nekoliko tajni pripremi:

1. Odaberite samo svježu hranu.
2. Kao što je već spomenuto, sladoled je bolje odabrati bez punila i aditiva.
3. Ako je voće dodano u koktel, onda je bolje napraviti pire od krumpira nego baciti cijelu.
4. Da bi desert bio koristan, bijeli šećer može biti zamijenjen medom ili smeđim šećerom.
5. Cocktail morate odmah piti. Držite piće dugo ne mogu.
6. Da biste dobili intenzivniji okus voća, možete smanjiti količinu mlijeka i povećati količinu voća.
7. Kokteli se obično poslužuju u visokim čašama. Ukrasite delikatesu mogu biti listovi od metvice ili razni orašasti plodovi, bobice, ribani čokolada.

Neke zanimljive činjenice

Neke zanimljive činjenice vezane uz milkshake:

• Prvi put je izmišljen desert 1885. godine;
• posebna priprema za izradu koktela razvijena je 1922. godine;
• možda, najčudniji, ali vrlo učinkovit sastojak u milkshakes je bundeva;
• 2000. godine u gradu New Yorku stvorio je najveći milkshake, koji je naveden u Guinnessovoj knjizi rekorda;
• mnogi vjeruju da koktel banana i meda pomaže u oslobađanju mamurluka, a uz njega možete obnoviti hranjive tvari tijela.