Čajni mate - pei, a ne bolovi

Ljubitelji dugog pijenja čaja zasigurno će cijeniti piće koje svojim ukusom i utjecajem na tijelo nadilazi čak i takvu korisnu zeleni čaj.

Od davnina čajnik koriste Indijanci koji žive u Paragvaju, Brazilu i Argentini, gdje je i ta ljekovita biljka rasla. Danas se njezin izvoz razvija u svim zemljama svijeta, tako da svatko može probati partnera. Najvažnije je znati koja će se varijanta odabrati, a također kako pravilno pripremiti takav čaj.

Mate vrsta: vi ste jači ili sentimentalniji?

Od istog grmlja dobivene su različite sorte zbog različitih kombinacija sastojaka i stupnja starenja. Dakle, za proizvodnju listova mate (glavni sastojak čaja) koriste se stabljike i prašina. Tipično, 60-65% sirovine pada na lišće i 30-35% na stabljici, a preostali mali dio - tzv. Prašina.

Klasična mat je od 1,5 do 2 godine. Okus je jak, s malo gorčine i karakteristične kiselosti, a boja je zlatna. Dobivenije nježnije piće postiže se smanjenjem vremena starenja do 9 mjeseci. Također se zove zeleni mate. Tu je i vrlo kolač, malo gorkast mate, u kojem se gotovo ne koriste stabljike (ne više od 10%). Ima snažan učinak na tijelo i savršeno tonove.

Raznolikost sorti pića proširuje se dodavanjem mirisnih biljaka poput kadulje, paprike i metvice, melisa, cvjetova citrusa. Takav čaj je sam po sebi lijep, bez ikakvih truda. Razveseliti se i dobiti naboj pozitivne energije pomoći će čajnici s komadićima voća. Lako je prirodno slatko.

Neobična pića - posebna jela

Odabirom razreda mate za okus, morate ga pravilno skuhati. Pripremljen je i pijan iz posebnog plovila - kalabama. Prethodno je izrađena od bundeve, a sada se prodaju drveni, porculanski i čak metalni kontejneri.

Topla voda prvo ulijeva 1/3, a zatim se postupno ulijeva dok se posuda potpuno ne napuni. To omogućuje širenju okusa potpunijim. Piti čaj slijedi iz posebne tubule s filterom, nazvanim "bombilla". Također je metal i drven (što je poželjno).

Ljekovito piće dolazi iz Južne Amerike

Prije nego što krenete u potragu za čajnikom, ima smisla upoznati se sa svojim korisnim svojstvima. Uz činjenicu da sadrži velike količine antioksidansa, ona je također bogata raznim vitaminima i elementima u tragovima. Među njima su: karoten, riboflavin, vitamini skupine B, kao i kalij, magnezij, natrij i pantotenska kiselina.

Takav je on - vitamin čajni časnik. Svojstva tog pića također imaju pozitivan učinak na probavni sustav, aktiviraju metabolizam, poboljšavaju živčani sustav, opuštaju i stvaraju osjećaj laganog transa. Tea mate savršeno tonizira i normalizira san, no noću se ne preporučuje piti - postoji velika šansa da ne zaspite. No, ujutro će biti izvrstan asistent za brzo probuditi. Korištenje čajnog partnera osjećat ćete se veselijima, ali istovremeno će se povećati i vaša briga i svjesnost.

Mate također pomaže u dišnom sustavu, osiguravajući veći priljev kisika u tkiva i organa. Nekoliko studija čak je otkrilo svoj učinak na smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara. Dakle, pio čajnik nije samo ugodan, već i izuzetno koristan.

Moguće je, ali pažljivo. O kontraindicijama

Poput izlučivanja bilo koje biljke s ljekovitim svojstvima, čaj ima suprotno djelovanje. S oprezom iu malim količinama treba konzumirati osobe s visokom kiselosti u želucu, kao i prisutnost bolesti bubrega. Ne možete ići previše daleko od ovog pića i trudnica.

Pijte čajnu čašu, napunite svoju energiju i korisne tvari, ali sjetite se mjere!