Recepti od kolača Raffaello

Kolač je tradicionalni ukras i atribut svih obiteljskih, korporativnih ili dječjih proslava. Rođendan, vjenčanje ili samo pijenje domaćeg čaja nije bez ovog slatkog deserta. Nepotrebno je reći da su vrste kolača postoji ogromna raznolikost - med torte, peciva, vafl kolača, sira kolači, torte „Ptičje mlijeko”, kolači, meringues, i mnogi drugi. A dizajn je ponekad tako originalan i učinkovit da ne možete odmah vjerovati da prije nego što je pravi kolač.

Svaka domaćica, pripremajući kolač kod kuće, pokušava ga ukrasiti tako da izgleda ne samo ukusno i ukusno, ali i lijepo. Torta „Raffaello” (kolač „Raffaello”), također poznat kao „Pincher”, „Pancho” ima prekrasan slatki mliječni okus sa naznakama kokosa i vanilije, a vanjski zrak koji podsjeća na bijeli oblak. Pojavljuje se na stolu, ovaj desert odmah uzrokuje oluju emocija, a svatko postaje zainteresiran za to kako je ovo jelo pripremljeno. Recept "Torta Raffaello" poznat je po svjetlu kremu, cijelim bademima i svjetlu kokosna strugotina, i okus vrlo podsjeća na poznate slatkiše "Rafaello". Svaka domaćica će moći kuhati ovaj veliki desert bez posebnih vještina. Kako pripremiti Raffaella kod kuće? Trebamo samo ljubav za kuhanje i velika želja za iznenađenjem i gostoljubivim gostima. Recept "Raffaello Cake" nije nimalo kompliciran, ne traži puno vremena, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Stoga je obvezno pripremiti ovaj ukusni desert.

Recept za torta Raffaello

Da biste pripremili ovaj kolač, trebat će vam nekoliko seta proizvoda.

Za tortu: dva jaja od piletine, 200 grama šećer, šećer od vanilije (Dodaj okus, neki ljudi poput svijetle vanilije okus, a druga tanka svijetlo vanilija okus) 200 ml mućenje vrhnje, dvije šalice bijelog brašna, vreća prašak za pecivo.

Za kreme maslac: kreme šalice (ne manje od 20% masti), čaša teških krema (ne manje od 30% masti), 150 grama granulirani šećer ili šećer u prahu, vanilin šećer.

Za punjenje: 200 grama svježe ili smrznute bobice (jagode ili maline, što je više poput nje), 6-8 shop bombona "Rafaello".

Za ukras: 10 slatkiša Raffaello, koji treba podijeliti na polovice, pakiranje kokosovih čipsa (ne obojen).

Najprije morate ispeći kolače. Da biste to učinili, morate staviti strmim vrhovima piletina, šećera i vanilina. Zatim dodajte masno vrhnje i nastavite bičevima. Polako dodajte dvije čaše brašna u šaržama kako biste izbjegli stvaranje grudica i prašak za pecivo, dovodeći masu u ravnomjernu konzistenciju. Spremni staviti tijesto u obliku, prethodno podmazan s maslacem ili polaganje papira za pečenje. Pećnica se zagrijala do 170 stupnjeva i pekla kolač na pola sata, spremnost za provjeru čačkalicom. Boja kolača bi trebala biti zlatna, a kada je spremna, mora biti potpuno ohlađena i pažljivo izrežena u dvije otprilike identične kolače.

Krema se kuha vrlo jednostavno: kiselo vrhnje sa šećerom (šećer u prahu), masne kreme i vanilije šlag na veličanstvenom volumena mase i staviti u frižider da se malo ohladi.

Možete početi s montažom kolača. No, prije toga, treba oprati bobice i omogućiti im da se osuši (ili odmrzavanje bobice iz zamrzivača), priprema slastice „Raffaello” - 6-8 komada nadjev i 10 komada rastaviti na polovice. Mark je prvi i kolač obilno nanosi na njega sloj kreme ohladi u hladnjaku oko 1 cm. Na vrhu kreme stavite bobice, malo ih pritisnuti u kremu. Na vrhu bobica dodajte malo više kreme. Pospite slomljenom bombonu na kremu i pokrijte drugom korom. Preostala krema nanosi ravnomjerno na gornjem dijelu i bočnim stranama kolača. Uzmite polovice čokolade i ravnomjerno ukrasite kolač, pospite s kokosovim strugotinama.

Recept "Raffaello Cake", naravno, može se neznatno mijenjati, eksperimentirati s testom, krema. Da bi, na primjer, kekse s keksima i kremšu. Ali u svakom slučaju, kolač okus je besprijekorna - vanilija mlijeko s kokosom i nagovještaj snježnobijele boje, on će se svidjeti svima, bez iznimke! Bon appetit!