Salata s štapićima od rakova i kivi. Osjetljive salate s rakovima od rakova

Rakove rakove

Salata od lisnatog tijesta

Prva pozornost vaša je salata s rakovima od rakova i kivi, koja uključuje minimalni dodatni sastojci. Komadi od deset štapića ili izrezati u male kocke, ili se srušiti preko većih, a zatim razvrstani u vlakna. Dva kiwisa se čiste s dlakave kože i sitno sjeckani. Dvije jajne stanice kuhale su tvrdo, podijeljene na bjelančevine i žumance i odvlače se odvojeno - proteina je velika, žumanjak - mnogo manja. Bijeli dio poriluka je spojen s tankim prstenovima. "Skupljena" salata s rakovima i kivi u prozirnoj lijepoj maloj salatnoj zdjeli. Svi su slojevi tankoslojno obloženi majonezom i raspoređeni slijedećim redoslijedom:

1 - polovica svih komada kivija;

2 - polovica štapova;

3 - polovica proteina.

Zatim se slojevi ponavljaju, vrh se napuni žumanjcima i ne podmazuje. Tijekom sezone, a ako želite možete dodati u ovu salatu s rakovima štapovima i kivija svježih krastavaca trake - između palicama i proteina.

Salata "Poznanstvo"

Temelj za to je najčešći i često priprema. Međutim, zahvaljujući nekim izmjenama, dobiva se iznenađujuće ukusna salata s rakovima i kivi. Pet tvrdo kuhana jaja i osam štapići tradicionalno izrezati na kocke, luk, zdrobljenih i ispunjenim jabučnog octa (neki kuhari su savjetovali da zadrži luk za dva sata, ali mi mislimo da je overkill - deset minuta je dovoljno za uklanjanje neugodnih mirisa i prekomjernog gorčine). Tri kivi su izrezani u male komadiće, sve su komponente spojene, ulijeva se kukuruzni spremnik s kojeg se izražava marinada. Za punjenje kombinirati zrno gorušice, majoneze, papriku i sol (ako je potrebno). Tekuće sastojke uzimaju u omjeru da možete biti na dushe- i općenito ispuniti samo jedan od njih, samo senf (ako ostane na tome), onda trebate izabrati prilično slaba.

Sir i rakovi

Vrlo ukusna i elegantna je salata s štapićima od rakova i kivi, uz dodatak tvrdog sira. Bez jaja, to je istina, a on to ne čini: na 200 grama štapića kuhamo šest komada. Protein je rezan, a žutica tri - oni će biti ukrašen jelo. Sir se uzima koliko rakova. Oba su srušena u otprilike istim komadima - tri kivi su sitnije odrezani. Komponente kombinirati u zdjelu salate, majoneza (moguća i papar), nakon čega je jelo ukrasiti ribana žumanjke i tanke kriške drugog voća.

„Nježnost”

Ime nije baš pošteno - ima puno recepata za tu definiciju. Međutim, ova salata "Nježna" s rakovima od rakova je također vrlo sočan. Međutim, za to je potrebno malo unaprijed pripremiti - gorivo treba biti prisutno i poželjno je da taj proces traje cijelu noć. Za umak, pomiješajte majonezu, omiljenu jelima i češnjak - ako vam se sviđa. U salati s malim komadićima, rezati trećinu kilograma rajčice, paprike i ostaviti da dopusti sok. Na vrhu postavljenih sjeckanih štapova (standardni paket), a već na njima - oblačenje. Nemojte se miješati. Posljednji utrlja (ili rezati u kocke) sira, u jednakim količinama s rajčicama. Tek nakon što se ovo jelo miješa i pospite sjeckanim zelenilom.

Salata s ananasom

Deliciously ukusna i neobična! Međutim, prije nego što pripremiti salatu, rakovi štapići trebaju poseban način za pripremu: lagano proširiti svoje složenu hrpu, izrezati na kriške dva centimetra, a onda - lijepa tanke trake. Ulivena je u velika rešetka pet jaja. Ananas prstenovi su malo veći od prethodnih sastojaka. Dvije stotine grama sira se utrlja ili izreže u male slamke. Sada ulazi salata: ananas, štapići od rakova, sir, sjeckani kopra, majoneza. Bit će još više ukusna ako na vrhu proširite pola četvrtine male svježe rajčice i velike sjeckane škampi.

Kraljevska salata

Novi (i vrlo relevantan!) Sastojak u njemu je naranča. Njegova prisutnost omogućuje probati još jednu salatu "Nježna" s rakovima od rakova. Njegova priprema je problematičan samo u odnosu na citrusa: to ne bi trebalo biti jednostavno oguliti, ali ukloniti sve bjelkaste sloj, podijeljen na segmente, a svaki uklonite tanku kožu. Zatim su lobule prepolovljene i stavljene u salatu. Prateće komponente (pet jaja, sedam do osam štapova) su izrezane, kao u pripremi većine mogućnosti za salate od rakova. Dodano konzervirano kukuruz i zrnato češnjake. Salata je napunjena majonezom, ali gurmani se mogu miješati s sokom koji je istekao tijekom rezanja naranče.