Salata od rakova - to je ukusno!

Ako govorimo o kulinarskim otkrića naših ljudi, koji su postali popularni i ljubio, ne samo u velikoj zemlji, ali u stranim zemljama, možemo sa sigurnošću reći da je ruska kuhinja je ne manje autoritativni od, na primjer, japanski ili francuski. Među naših poznatih jela - okroška, juha, palačinke, okruglice, a među salate, začudo, - Olivier, bez kojih je nemoguće zamisliti svečani stol. No, u novije vrijeme, salata olivier ozbiljna konkurencija je još jedna lako pripremiti salata - od rakova štapića. Sada je također sastavni dio ruske gozbe. Gotovo svaka mlada ili već iskusna domaćica priprema ovu salatu i zna barem neke njegove mogućnosti. Mi ćemo podijeliti malu tajnu o tome kako napraviti salatu s rakovima na njegovu uobičajenom, jednostavnom receptu ili dodati neke sastojke sastojcima sastojaka. Ovakav kreativan pristup pružit će vam priliku da svojom ljepotom pripremite salatu odrezane i originalne recept za kuhanje.

sadržaj

Može se dodati i kuhana riža, krastavce, i svježe i slane ili ukiseljeno (primijetit ćete kako je okus hladu), sir i papar. Možda ćete doći do nečeg posebnog, i to će biti vaša kulinarska tajna. No, mi ćemo vam reći kako pripremiti salatu od rakovica sa svojim uobičajenim namirnicama.

Dakle, ono što je potrebno za pripremu: rakova mesa ili štapiće, jaja, staklenku kukuruza i luk, majoneza i svježe bilje: peršin, kopar, celer ili nešto drugo po vašem izboru.

A sada ćemo opisati jednostavan postupak kuhanja ove posude.

Najprije morate pripremiti proizvode. Uzmi meso od račića i fino nasjeckajte. Stavili smo ga u duboku čašu ili tavu, tako da kasnije nije bilo teško miješati salatu. Dok smo rezanje rakova ili mesa, možete kuhati nekoliko jaja. Iznos koji odredite sami, ovisno o broju obroka. Nakon kuhanja jaja, ohladeni su hladnom vodom, očišćeni i sitno sjeckani. Dodamo drugi sastojak rakovima.

Zatim otvorite limenku kukuruza, nježno iscijedite tekućinu i ulijte zrnca u posuđe s sjeckanim jajašima i rakovskim mesom.

Izrežite mali luk na male dijelove i pomiješajte s ostalim sastojcima.

I to je sve što nam je potrebno za jelo. Sada pažljivo pomiješamo sve sastojke i stavimo ih u hladnjak za malo hlađenja. Nakon 10 - 15 minuta salata se može napuniti majonezom ili kiselim vrhnjem, miješati, soliti i staviti u lijepu ploču. Ukrasimo salatu štapići od rakova zelenila i služio za stolom.

Za one koji se žele malo razlikovati od originalnosti sastojaka salate, nudimo jednu od mogućnosti - salatu od rakova i grah. Njegov okus bit će malo drugačiji. Čak i najmanji aditiv iz ne-redovitih proizvoda za salatu učinit će okus neobičnim i zanimljivim.

Ovdje se svi isti sastojci koriste kao u uobičajenoj salati od rakova: jaja, luk, rakovi, staklenke kukuruzno konzervirano, zelje i majoneze. Od novih proizvoda, dodaju se samo crveni grah konzervi. Započnimo postupak kuhanja. Kuhajte jaja i sitno isjeckajte ih, samo sitno nasjeckajte i kuhajte luk. Sve smjese u homogenu masu. Dodat ćemo kukuruz i fino usitnjeno meso rakova, oslobođeni sokova. Promiješati. Grah također mora biti oslobođen tekućine, ispran vodom i dodan u ostatak pripremljenih sastojaka. Ispunjavamo rakove salata s grahom majoneze, pomiješajte i ukrasite biljem. Ovdje stane grančice kopra ili celer može peršina ili mente - to je vrlo važno, lijepo, i što je najvažnije, koristan dodatak vašem salatu. Sjetite se da je estetika posluživanja jela jednako važna kao i njegov ukus.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan