Jednostavan i ukusan recept salata od pušenih pileća prsa

Salate od pušenih pileća prsa imaju ugodnu aromu i okus koji je svojstven u ovom sastojku. Takva jela mogu postati ukras svakog svečanog stola, ali i jednostavnost pripreme omogućava ih koristiti kao dnevnu hranu.

Salata s smokvama, pljesnivim sirom i dimljenim piletinom

Ovaj jednostavan recept salata s pušenim pilećim dojkama svakako će zadovoljiti sve goste na banketnom stolu. Ovdje postoji veliki broj različitih sastojaka koji savršeno odgovaraju jedni s drugima. Jednostavnost pripreme sastoji se u tome da se svi proizvodi koriste u sirovoj vrsti i nije potrebno trošiti proces prerade toplinske energije.

Za početak kuhanja salate, potrebno je uzeti 200 g dimljene piletine, 60 g plavog sira, 100 g mix salata zelje, 4 komada svježeg ili sušenog voća, nekoliko trešnja rajčice i orasima. Za pripremu nadjev treba kupiti pregršt rukolom, med, sok od naranče i maslinovog ulja.

Kako kuhati

Da biste lakše kuhali, slijedite detaljne upute:

1. Pileći komad izrezan na tanke ploče.
2. Peel smokve i izrezati na kriške, a pljesnivi sir - mala kocka.
3. U zdjelu miješalice, stavite rucu, med, sok od naranče i maslinovo ulje, a zatim sve sastojke izrežite u homogeno stanje.
4. Oprati listove salate i pokupiti ih velikim komadima. Orahe malo pržiti u tavi. Izrežite rajčice na 4 dijela.
5. Svi pripremljeni sastojci bačeni su u jedan spremnik, dodajte dovoljno veliku količinu salate i miješajte sve. Sada je jelo spremno za posluživanje, može biti ukrašeno s urednim peršinom ili granama timijana.

Listovi salate su iznimno važni za suzenje vašim rukama, a ne rezati. Inače će se proizvod vrlo brzo početi oksidirati i nakon nekoliko minuta izgubit će izgled.

Jednostavna salata s pušenim pilećim dojkama i ananasom

Ova salata je dobra kao aperitiv i kao dodatak jelima od mesa kuhanog na roštilju. Kombinira samo tri dimljena sastojka, koja nevjerojatno probudi apetit i okusne pupoljke, svakako isprobajte ovo jelo.

Da biste izradili salatu, prvo ćete morati nabaviti sljedeće sastojke:

• dimljena pileća prsa - 300 g (preporučljivo je uzeti piletinu s kožom, u ovom slučaju jelo će biti hranjivije i ukusnije);
• dimljeni tvrdi sir - 100 g;
• dimljena slanina - 200 g (kupite proizvod tako da ima malu količinu masti);
• banka kukuruza;
• krekeri - 20 g;
• ananas konzerviran - 70 g;
• sjemenki suncokreta ili bundeve.

Kao umak, koristi se mješavina češnjaka, majoneze i prirodnog jogurta (može se zamijeniti kiselim vrhnjem).

Proces kuhanja

Spremni za započeti salatu pripremom piletine, dimljeni filet treba podijeliti rukama na vlakna. Dimljeni sir i slanina izrezani u tanke trake. Otvorite limenku kukuruza i ispustite višak tekućine. Ananas se treba izrezati u male kocke.

Kada se pripremaju svi glavni sastojci, možete početi pripremati preljev za salate. Da biste to učinili, pomiješajte majoneze i jogurt u jednakim omjerima, a zatim dodajte 1-2 češnjaka češnjaka, koji se prvo moraju stisnuti kroz čep ili rešetku.

U velikom zdjelu stavite sve prethodno rezane sastojke, dodajte sjemenke suncokreta ili sjemenke bundeve, napunite majonezom i umakom od jogurta.

Temeljito miješajte sve proizvode i stavite zdjelu u hladnjak 15-30 minuta. To je učinjeno kako bi se osiguralo da je umak dobro zasićen sa svim sastojcima i salata je sočan.

Nakon određenog vremena, salata se može postaviti na ploče. Pospite čajevima na vrhu.

Salata s pušenim pilećim dojkama i Peking kupusom

Ovo jelo savršeno je za svakodnevnu upotrebu, a može biti i ukras bilo kojeg festivalskog stola. Savršeno se kombinira raznovrsno povrće zajedno s lijepim dimljenim pilećim mesom. Potrebni sastojci:

• 250 g dimljene pileće prsa;
• pola glave srednje veličine Pekinovog kupusa;
• 2 jaja i malo majoneze;
• nekoliko rajčica;
• jedan bugarski papar;
• 1-2 krastavca.

Kao preljev u ovom slučaju, koristi se kremasti umak, koji se sastoji od vrhnja, bijelog vina, šećera, soli i bijelog papra.

Postupak pripreme

Proces bi trebao započeti s pripremom običnog omleta. Da biste to učinili, u maloj dubokoj posudi, promiješajte dva jaja s malom količinom majoneze. Promiješajte dok ne postignete jednoliku konzistenciju. U tavi pržite dvije tanke omletne palačinke. Stavite ih na stranu za potpuno hlađenje. Zatim rezati omlet na trake.

Sada možete početi pripremati ostatak sastojaka. Polovica glave Pekinga odrezala se i izrezala na tanke trake. Izrežite rajčicu na kriške i papar u male komadiće. Krastavci trebaju biti u obliku semirusa.

Uzmite malu posudu za kuhanje gdje uliti 30 ml vina, kuhati preko male vatre u trajanju od 1 minute, nakon ulijevanja 120 ml vrhnja, dodati malu količinu šećera, papra i soli. Svi se miješaju i zagrijavaju preko srednje topline nekoliko minuta.

Svi odrezani sastojci se kombiniraju zajedno u jednoj zdjeli, prelijte kuhani umak i dobro promiješati. Stavite posudu na ploče ili, ako se radi o banketi, onda jedan veliki. Ukrasite sve zeleno, možete posipati malu količinu paprike.

Hranjiva salata mahunarki i dimljena perad

Jedno posluživanje ovog jela zamjenjuje puni doručak ili ručak, sadrži veliki broj hranjivih namirnica koje će naplatiti živahnost i energiju za cijeli dan. Da biste započeli kuhanje salate, najprije morate kupiti jednu malu konzervu od graška i kukuruza. Potrebna vam je i jedna bugarska paprika, oko 150 g šampinjona, jedna velika pileća prsa.

Kao salata, koristi se mješavina francuske senf, majoneze i peršin.

Salad dressing

Kako bi se pojednostavio postupak pripremanja salate s dimljenim pilećim dojkama (pogledajte sliku u nastavku), slijedite upute korak po korak:

1. Ako je na kosti kupljen filet, meso treba odvojiti od njega, a zatim izrezati u male kocke, čija veličina treba biti približno 1 do 1 cm.
   
2. Gljive su prekinute na pola, a zatim im daju oblik ploča. Stavite posudu na vatru s malo vode, pustite da kuhate, a zatim umočite gljive nekoliko minuta.
3. Uzmi mali duboki spremnik, gdje uliti majonezu i Dijon senf u omjeru od 2 do 1. Dodajte dovoljno veliku količinu finog nasjeckanog peršina.
4. Bugarske paprike izrezane su u male kocke.
5. U velikom zdjelu, kombinirati sve gore navedene sastojke, kao i grašak i kukuruz, sezonu s umakom od majoneze i pomiješati sve.
   
6. Pripremljena salata u odgovarajućim posudama - i možete poslužiti na stol.

Također ovdje možete koristiti konzervirane grah, a ako želite, dodajte malo Pekinškog kupusa. U ovom slučaju, jelo će biti još korisnije i ukusnije.

Salata s Camembertovim sirom

Ova ukusna salata od pušenih pileća prsa pogodnija je za ljude koji vole neobične proizvode i njihove kombinacije. Da biste pripremili jelo, najprije morate pripremiti sastojke i tek onda nastaviti izravno procesu kuhanja:

• dimljena pileća prsa - 3 kom. (ako je proizvod manji, inače će biti dovoljno i dva komada);
• Camembert sir - 100-150 g;
• jedna glava salate ledenog soka;
• jedan krastavac i jedan bugarski papar;
• 200 grama rajčice ili drugih koji imaju slatki okus;
• suhe brusnice.

Umak je vrlo jednostavan i klasičan u svojoj vrsti. Da biste to napravili, morat ćete uzeti 100 ml maslinovog ulja i 1,5 žličice origana.

Priprema jela

Ako su svi sastojci već pri ruci, možete započeti proces kuhanja. Ledena salata mora biti podijeljena na male komadiće. Zatim je piletina odrezana u male kocke.

Bugarske paprike i krastavci su dobro oprali, a zatim paprika je izrezana u trake, krastavci su polu-prstenovi, a kamemberski sir trebao bi biti u obliku srednjih kockica. Cherry rajčice presijecane u pola. U maloj zdjeli pomiješajte potrebnu količinu maslinovog ulja i origana. Ako želite više izvornog umaka, uzmite 60 ml balzamskog octa i 40 ml maslinovog ulja.

Na dnu ploče stavlja salata ostavlja, a zatim naizmjence sve ostale proizvode, sve obilno zali s kuhanom salatom odijevanja. Prije posluživanja, posudica se može posuti malom količinom oregana.

Ostale opcije za salate

U bilo kojoj od prezentiranih vrsta salate, umak možete mijenjati tako da bude prikladniji za pojedinačne okuse. Tako je, na primjer, vrlo ukusan umak koji se priprema od peršina, kopra, meda, soli i maslinovog ulja. Svi sastojci trebaju biti pomiješani u mješalici dok se ne dobije gladak, blago gusta zelena masa.

Salate, koje se sastoje od kupusa, možete napuniti jednostavnim umakom male količine octa, biljnog ulja i obične oštre gorušice. Veliko i brzo rješenje za lagani snack.

Vrlo često ljudi pripremaju pripremu salate unaprijed. Da biste to učinili, ulijte maslinovo ulje u posudu, stavite grančicu svježeg timijana, ružmarina, kopra i bilo kojeg drugog zelenila u nju. Nakon jednog dana, ulje dobiva nevjerojatan okus.

Također možete pripremiti različite umake u boji za salate. Morate uzeti tavu, dodati šećer i vodu u jednakom omjeru. Kuhajte ovu smjesu na minimum vrućine najmanje 10 minuta. Zatim dodajte malu količinu limunske kiseline. To bi trebao biti slatki i kiseli okus. Sada morate dati boju oblačenja. U tom slučaju možete koristiti sok od repe ili sok od mrkve. Nemojte zabraniti korištenje različitih boja hrane, tako da možete dobiti salatu odjeću u bilo kojoj boji. Salata prelijte preko umaka kada je posve cool.

Bilo je samo najpopularniji i zanimljive vrste salate s dimljenom piletinom. Ako je potrebno, možete zamijeniti bilo koji od sastojaka za one koji je više kao ljudi u određenoj situaciji, jer kuhanje je prekrasna i da svaka osoba može, bez znajući to, za stvaranje novih jela.