Korisna i hranjiva salata s celerom i piletinom

Celer - ne vrlo uobičajeno povrće u našim kuhinjama i potpuno uzaludan. Uostalom, osim ogromne količine korisnih tvari koje se nalaze u njemu, dodaje pikantne jela s izvornim ukusom. Može se koristiti u gotovo svim jelima, od juhe do laganih obroka, a kombinira se s drugim povrćem i mesom.

Vrlo ukusna salata s celerom i piletinom, kuhana prema slijedećem receptu. Potrajat će korijenski celer - oko 200 grama, koliko kuhana pileća prsa, nekoliko jabuka, 100 grama tvrdog sira i pregršt oraha. Celer se kuha, jabuke se čiste. Svi sastojci su izrezani u male kocke, osim sira, koji utrlja na grater. Matice su malo sušene u pećnici. U ovom trenutku, umak od vrhnja. Za njega je, u čašu kiselog vrhnja od 200 grama, dodan zdrobljeni češnjak, jednu žličicu senfa i ketchup, čajnu žličicu sojinog umaka, začinjeno bilje (npr. paprika, mažuran i drugi) ili začini. Sve je temeljito izmiješano. Kalorije u takvom umaku bit će mnogo manje od majoneze, a okus salate će postati nježniji. Kremasta smjesa je razmazana slojevima salate, koji su raspoređeni slijedećim redom: mljeveno piletina, sjeckani celer, jabuka i ribani sir. Iznad, jelo je pokriveno orasima. Takva salata s celerom i jabukama, kao i piletina i drugih sastojaka, nije samo zadovoljavajući, ali i korisni, kao i bogati vitamini i druge korisne tvari.

U japanskoj kuhinji, tu je i recept koji možete koristiti za pripremu salate s celerom i piletinom. Potrebno je uzeti 300 grama piletine i jednako celer (stabljika). Stavite filet u duboku posudu, dodajte nekoliko žlica sojinog umaka, nasjeckani češnjak, začinima. Vrijeme odabira je pola sata. Polica celera za to vrijeme se čisti i izreže na tanke trake. Filet je položen na zagrijanu posudu i pržen dok ne kuhamo. Hladno meso je izrezano trakama, nakon čega se piletina i celer pomiješaju i odijevaju umakom pripremljenim kako slijedi. U 100 grama majoneze, dodajte žlicu pileća juha, malo bijelog vina, senf (po okusu), žlicu umaka od soje. Kao rezultat toga, salata s celerom i piletinom trebala bi biti nježna i prozračna, osim toga, niske kalorije.

Za iznenadni dolazak gostiju, postoji brz i jednostavan recept salata. Trebat će vam 2 stabljike celera, dimljene dojke (možete uzeti roštilj), dva srednja krastavaca, pola limenke konzervirane grašak, zelene luk i majoneze. Dojka je sitno sjeckana, celer je rascjepkan u tanke trake (ovdje se koristi svježe). Krastavci su slomljeni. U pripremljenoj posudi za salatu sve se sastojke postavljaju, odijevane majonezom i dobro se miješaju. Možete dodati nekoliko žlica soja umak, to će dodati piquancy na jelo.

Postoji recept za kuhanje pilića s celerom uz dodatak mesa i kuhana jaja. Da biste to učinili, kuhana piletina je izrezana u male komadiće. Poluga celera trlja na grater. Jaja se mogu gnječiti vilicom. Sastojci se kombiniraju i miješaju. Također dodaje zdrobljeno zrelo, majoneze, a na vrhu jela posute krušnim mrvicama, koje se možete pripremiti i možete kupiti gotove.

Treba napomenuti da celer služi za salate, svježe i kuhane. Štoviše, prva je poželjna, kao što je to vrijeme toplinske obrade većina korisnih tvari sadržanih u ovom nevjerojatnom povrću uništena.

Tako, salata s celerom i piletinom može postati neophodna na domaćim festivalima i raznim slavljima. Veliki broj recepata, koji postoje za ove proizvode, značajno će preinačiti načine pripreme.