Robert Burns (viskija): opis, vrste, sastav i recenzije

Robert Burns - viski, koji je relativno nedavno rođen. Prva šarža pića postala je dostupna kupcima 2001. godine. Nazvali su viski u čast škotskog pjesnika Roberta Burnsa. Portret i osobni autogram ove figure kulture ukrašava boce. A što je još zanimljivo za ovo piće? Koje su njegove gastronomske karakteristike? Proizvodi whisky "Robert Burns" tvrtka Isle of Arran Distillery. Oni koji barem u okviru školskog programa znaju engleski, shvatit će da je naziv tvrtke otok Arran i, prema tome, destilerija na njemu. Gdje se nalaze proizvodni kapaciteti poduzeća i koja je vrijednost terroira za gastronomske kvalitete pića? O ovom i mnogim drugim stvarima, pročitajte u našem članku.

Robert Burns i otok Arran

Škotski pjesnik postao je poznat po pjesmama. Ali dalje dnevni kruh on je, kao što je često slučaj, zarađivao više prozaično. Bio je inspektor destilerija. Država je pokušala uspostaviti jedinstven standard kvalitete i, naravno, odbiti poreze od profita. Stoga mnogi zanatske tvrtke od 1837. "ulaze u sjene". Pregledajte ih i došli na otok Arran Robert Burns. Dugo prije rođenja viski Roberta Burnsa, osoba koja mu je dao ime cijenila je kvalitetu lokalnog pića. Postoje dokazi da je pjesnik iznimno nježan zbog prisutnosti na otoku Arranu, mnogih ilegalnih destilerija. I posvetio je pjesmu viskija, gdje je nazvao piće "duhom lude proze". I iako mu je službena dužnost naložila da zatvori ilegalne tvrtke, jako je cijenio iskustvo lokalnih majstora destilacije. Više od stotinu godina kasnije, ime pjesnika i besmrtno je u ime i dizajnu viskija.

Zašto Arran?

Mali otok samo dvadeset milja duljine i deset širine također se zove "Miniature Scotland". Ovdje se šarmiraju sa svojim oštrim krajolicima ljepote, drevnim dvorcima i drugim znamenitostima. Ali glavna prednost Arrana u proizvodnji viskija bila je njegova voda. Činjenica je da je tlo otoka pohranjeno od pijeska, šljunka, treseta, gline i granita. Dakle, voda prolazi kroz prirodno višestupanjsko čišćenje. Nema kemije s srebrnim filtrima! Kvalitetni viski izravno ovise o mekoći izvorske vode. Tako je Arran bio pun destilerija. Otok je čak i dom za nekoliko vrsta viskija. Ali natrag do Roberta Burnsa. Whisky pod ovim markom proizvodi se na sjeveru otoka, u blizini sela Lokranza. I voda se uzima iz izvora Isona Bjora. Prolazi kroz prirodne filtere i ima slab miris dimnih treseta, što daje piti jedinstvenu mekoću i miris.

Ono što znamo o proizvođaču

Od 1837. (i ne bez napora inspektora Roberta Burnsa) na otoku Arranu nije djelovao (legalno), niti jedna destilerija. Ali slava meke vode, koja prolazi kroz prirodne filtere i zasićena ukusnim mirisom treseta, nije izblijedila. Godine 1994. obitelj Currya naselila se na sjevernom vrhu otoka, u blizini sela Lokranza, u podnožju dvorca iz četrnaestog stoljeća. Farma nalazi se u prikladnoj i slikovitoj dolini. Od hladnih vjetrova pokriven je brdima. Ali glavna imovina zemlje bila je izvor Izon Bjorah. Obitelj Curry stekla je pravo na proizvodnju viskija i počela proizvoditi alkohole. Novi brand odlučio je imenovati u ime pjesnika koji je živio na otoku - Robert Burns. Whisky iz "Isle of Arran Distillery" pojavio se u lipnju 1998., no zbog birokratskih odgoda postao je dostupan kupcima tek od 2001. godine.

proizvodnja

Cijeli postupak izrade pića odvija se u destiliji Carry obitelji. Žito za proizvodnju alkoholnih pića kupuje se samo od lokalnih poljoprivrednika. Moram reći da dolina Lokranze ima iznenađujuće mekanu mikroklimu. Topli dah Golfskog toka donosi morske povjetare, a sa sjevera dolina je zaštićena brdima. Planinski kristalni zrak, vrlo mekana ukusna voda, a ne izumrle tradicije proizvodnje Scotch Scotch omogućuju proizvodnju prvoklasnog pića. Malto i zrnati alkoholi prvo su ostarjeli u bijelim posudama. Sada, za proizvodnju viskija Robert Burnsa koriste se spremnici, gdje su prethodno koristili sherry ili burbon. Hladna filtracija se ne provodi. Rezultat je divno piće s blagom okusom i laganim mirisom tresetnih maglica.

Vrsta. Pomiješani viski

Za sve razne količine i vrste pakiranja „Isle of Arran Distileri” proizvodi dvije vrste proizvoda Robert Burns. Pomiješani viski proizveden miješanjem različitih slada i zrna alkohole. Napitak ima jantarnu boju. Mirisni buket osjetio note kolače sa bademima i maline na pozadini mliječ karamele i hrasta miris dima. Na nepcu je čuo slatku jabuku i slatki. Smoky treset protiv ove pozadini da gaćice suptilan savjet. U bezalkoholnih pića strukture. Scotch „Robert Burns miješano” hvata duh Isle of Arran, podsjećajući na planine, meke morskim zrakom i smaragdno mahovina, nad kojima traje čist potok. Alkohol - 40 stupnjeva. Ovaj viski je vrlo Pitka. Ugodno toplo. Dobro u sebi i uz cigaru. Također je savršeno očituje u koktelima. Barmena preporučiti kuhati s njom, „kiselo Apple”, „Kuća” i „Black Sabbath”. Ovaj viski će naglasiti dostojanstvo irske kave i tople škotski bušiti.

"Single malto"

Druga vrsta viskija je singl Malto. Njegova tvrđava je nešto veća - 43 posto alkohola. Boca od Robert Burnsa (viskija) od 0,7 litara u poklonu cijevi bit će savršeni dar. Buket ovog jakog alkoholnog pića je kremasti, sa slatkim notama svježeg voća, meda i prženog pecansa. Piće ima glatki ugodan okus s toplim tonovima vanilije, čokolade i začina. Završi svježi šlag. Zatim možete osjetiti lješnjak i mliječnu čokoladu. Boja pića je sunčana, lakša od pomiješane šibice. Svi whisky "Isle of Arran Distillery" proizvodi se bez uporabe bojila. Ovo piće je također dobar solo ili u pratnji cigare. U koktelima se manifestira karakterističnije. Ali, to je lako piti, unatoč visokom stupnju.

Robert Burns (viskija): cijena

Ako još uvijek ne znate hoćete li okusiti Robert Burns Scotch vrpcu i želite se upoznati s karakteristikama pića, preporučujemo da najprije kupite uklopljeni izgled. Dostupan je u volumenu od pola litre i bez poklon-kutija. Boca je vrlo nepretenciozna. Poklopac je vijak, metal. I zato što je cijena pića u takvom paketu prilično demokratska - 354 rubalja po bocu. Vrlo drugačija cijena za miješanu Robert Burns (viskija, 0,7). Cijena boca bez poklonnih paketa iznosi 1800 rubalja. U tubi se ovo piće može naći za 1585 rubalja. Najcjenjeniji je jedini maltični viski. Cijena volumena u 0,7 litara doseže 3363 rubalja. Većina tih visokih troškova postiže se kroz fancy bocu, punjenje pluta s plastičnim, itd.

Whisky Robert Burns: recenzije

Potrošači uvjeravaju da je škotski šlag ove marke čisti užitak. Oba tipa viskija lako se piju, a ne izazivaju neželjene učinke u tijelu. Složena aroma savršeno se kombinira s drugim sastojcima u koktelima. Piće je potpuno otkriveno ako se staklo malo grije u dlanovima ruku. Okus obje vrste viskija uopće nije pomodan, ali vrlo mekan i glatki. Završi skuhati toplo, s naznakama vanilije. To je piće za one koji vole osjetiti slab miris treseta i maglovitost u viski. No, u okusu tih pića, vjerojatnije je da će se osjetiti hobotnice, u kojima se čuvaju alkoholi. Marka nije previše "promaknuta", pa su cijene ovog viski ugodne.