Paluba za rezanje mesa - neophodan uređaj za javno ugostiteljstvo

U ugostiteljstvu, velikim prodavaonicama, proizvodnim dvoranama, stolna paluba za rezanje mesa je nezamjenjiva oprema. Nikada niste čuli za ovaj uređaj? Zatim pročitajte članak, nakon čega pitanja o ovom profesionalnom proizvodu neće ostati uopće.

Što je to?

Ova paluba je posebna oprema koja je namijenjena za rezanje mesa. Koristi se u proizvodnim prodavaonicama, supermarketima, velikim trgovinama, kafićima, restoranima i na tržištu. Njegov dizajn je vrlo jednostavan i sastoji se od samo stola i snažnih nogu. Paluba za rezanje mesa u potpunosti zadovoljava sve sanitarne zahtjeve. Stoga, njegova široka popularnost u proizvodnji hrane ne čudi.

Od čega je napravljena paluba?

Kao što ste već shvatili, paluba za rezanje mesa sastoji se od stola i nogu. "A od čega se to radi?" - mnogi će pitati. Ovdje je sve vrlo jednostavno. Radna ploča izrađena je od metalne, drvene ili polipropilenske konstrukcije. Okvir ovog uređaja mora biti izuzetno izdržljiv. Noge proizvoda uglavnom su izrađene od nehrđajućeg čelika. Zbog toga su zaštićeni od korozije, lako se podnose temperaturnim promjenama i lako se čiste.

Najpopularnija radna ploča za ove namjene su drvena. Oni imaju najdulji radni vijek i pouzdani su u uporabi. Ako se odlučite za kupnju proizvoda od drveta, preporučuje se odabir proizvoda izrađenih od vrsta hrastovine. Također, dobre palube za rezanje mesa dobiva se od lijepljenih greda. Takva se konstrukcija ne deformira, a nakon nekog vremena neće se ispucati, za razliku od konvencionalnog stabla.

Značajke proizvoda

Paluba za rezanje mesa je nezamjenjiva oprema. Zato, ako ste ga odlučili kupiti i želite da bude najkorisniji, obratite pozornost na sljedeće nijanse:

1. Dizajn uređaja mora biti iznimno jak. Inače, kod rezanja mesa, ona će zamahnuti s jedne strane na drugu, što će biti neugodno i neučinkovito.
2. Nemojte odabrati previsok ili, obrnuto, niski proizvod. Za udoban rad, dobijte najprikladniju visinu i širinu palube.
3. Gornji dio obično je izrađen od drveta. Zato odabrati najstabilniji premaz, tako da ne ispucati za svaki udarac i da je služio prilično dugo razdoblje.

Gdje kupiti palubu za rezanje mesa?

Jeste li odlučili kupiti ovaj proizvod za svoju organizaciju? Napravili ste pravi izbor jer je prikladan za upotrebu, a također može ubrzati proces prerade mesa. Može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, pa čak i na internetskim stranicama, gdje je narudžba iznimno jednostavna. Ne morate ići nigdje, samo trebate odabrati proizvod koji vam se sviđa na stranici, staviti ga u košaricu, ispuniti podatke o dostavi i platiti za robu. Takve trgovine šalju proizvode u roku od 2 dana putem kurirske službe ili od jednog do dva tjedna poštom. Cijena ovog uređaja, ovisno o modelu, varira od 1500 rubalja i više.

Također, paluba za rezanje mesa vlastitim rukama nije uopće loša. Da biste ga proizvodili, trebat će vam materijal za stol i noge. Odabir temelja drvene konstrukcije potrebno je napomenuti potrebnu visinu proizvoda i precizno gledati ljepljivu traku. Nakon toga potrebno je pijesak rezultirajuće strukture tako da je što glatka. Ovdje je potrebno raditi malo. Zatim morate zavariti metalne cijevi i pričvrstiti već pripremljenu podlogu na njih. Pa, i koja opcija za odabir - kupiti proizvod ili ga sami izraditi - to ovisi o vama.