Suho led s rukama. Formula suhog leda

Suhi led je vrlo neophodna i neophodna stvar. Može se koristiti za održavanje stalne niske temperature, hlađenje svih predmeta kućanstva u uvjetima visoke temperature okoline. Naširoko se koristi u industriji, kao hladnjak za spremnike i hladnjake, u kuhanju tijekom stvaranja kulinarskog remek-djela. Ali, nije uvijek moguće kupiti suhi led kada je to nužno.

Postoji nekoliko opcija kako da biste dobili ili napravili suhi led svojim rukama u tradicionalnoj kuhinji.

Što je suhi led?

Zapravo, ova tvar nema nikakve veze sa smrznutom vodom, tj. S običnim ledom, osim sposobnosti održavanja niskih temperatura ili hladenja. Formula za suhi led je ista kao i za ugljični dioksid - CO2. Zapravo, ovo je plin koji se pretvara u čvrstu agregatnu državu, zaobilazeći tekuću fazu.

S ovim kemijskim spojem susrećemo se svaki dan. Sadržava se u ispuhanom zraku. Kada kupujete gaziranu vodu ili piće u trgovini, često ste primijetili kako mjehurići ugljičnog dioksida potječu kada otvorite bocu.

Veliki se broj ističe s prijevozom ispušnih plinova i nalazi se u okolnom zraku. Zbog svoje sposobnosti suzbijanja procesa izgaranja koristi se u proizvodnji aparata za gašenje požara u domaćim i industrijskim svrhama. Uređaji koriste biljke ugljičnog dioksida za provođenje procesa fotosinteze. No, izoliranje iz okoline je vrlo naporan i skup proces.

Priprema suhog leda

Bez obzira koliko je to apsurdno, zvuk suhog leda je plin. U industrijskoj je mjeri proizveden hlađenjem ugljičnog dioksida pri visokom tlaku. Kod kuće, ti se procesi ne mogu provesti, jer zahtijeva specijaliziranu opremu i stvaranje određenih uvjeta. Ipak, neke opcije za dobivanje suhog leda s vlastitim rukama još uvijek postoje.

Suhi led od vatrogasnog aparata

U početku, za dobivanje suhog leda trebat će vam aparat za gašenje požara, gust vrećicu i žicu ili ljepljiva traka.

U podnožju zvonika požara potrebno je priložiti vrećicu na način na raspolaganju, da ne ostavljaju rupe. Da biste bili sigurni, bolje je staviti ga trakom ili trakom. Stisak ovdje igra vrlo važnu ulogu. Zatim treba pažljivo ukloniti osigurač s ručkom i gašenje požara za oslobađanje nekoliko mlazova ugljičnog dioksida pritiskom ispusni ventil. Tako, ugljičnog dioksida pod pritiskom za gašenje motora nema vremena da se ohladi, a skuplja se u vrećicu u obliku praha ili kristala. Da bi to da ispari, mora biti stavljen u zatvorenoj posudi ili vrećicu i čvrsto zatvoriti.

Na isti način, sa suhim rukama možete dobiti suhi led s cilindra ugljičnog dioksida koji se koristi za zavarivanje. Valjak cilindra trebao bi se otvoriti vrlo sporo jer je tlak plina u njemu vrlo visok. Trebao bi biti iznimno oprezan da se ugljični dioksid ne bi stavio na ruke i lice kože, jer to može uzrokovati ozebljes.

Suhi led iz ispitne cijevi

Sljedeća metoda može biti korisna ako imate pristup najjednostavnijoj laboratorijskoj opremi. Ako to nije moguće, onda se kod kuće može koristiti bez ikakvih problema. Da biste to učinili, potreban vam je aparat za gašenje požara, sigurnosne naočale, sode za pečenje, ocat i trajan plastična vreća.

Suhi led može se dobiti u malim količinama uz pomoć nekoliko jednostavnih laboratorijskih pokusa. Da biste to učinili, morate dobiti ugljični dioksid miješanjem soda, koji je dostupan u bilo kojoj kuhinji, i stolni ocat. Struktura i formula suhog leda određuju njezino plinovito stanje. Radi lakšeg sakupljanja ugljičnog dioksida, ovaj eksperiment treba provesti u staklenoj cijevi s plinovoda. Kraj cijevi treba staviti u vodu. Rastući mjehurići ugljičnog dioksida ispunit će drugu cijev, istiskujući vodu. Da bi dobili više ugljičnog dioksida, trebali bi popuniti postojeću plastičnu vrećicu.

Kako bi se dobio suhi led, čija je temperatura vrlo niska, potrebno je ugljični dioksid i stvoriti određene uvjete. To se ne može učiniti u jednostavnom laboratoriju ili kod kuće. Plin iz pakiranja može se koristiti kao supstrat ili supstrat kako bi se povećala količina suhog leda. Ali morate ga oštro ohladiti. Da bi to učinili, plinska vrećica mora biti pričvršćena na isti izvor suhog leda, vatrogasnog aparata ili limenke, te pakirati nekoliko mlaznica u pakiranje. Tako će suhi led ohladiti ugljični dioksid iz pakiranja, što će pridonijeti njegovoj taloženju u krutoj fazi.

Korištenje suhog leda

Temperatura suhog leda je toliko niska da će biti dovoljno napraviti domaći sladoled ili druge deserte koji zahtijevaju hlađenje ili brzo zamrzavanje. Također se može koristiti za hlađenje hrane i pića na izletu, ali izbjegavati dodir s vlagom. Suhi led u vodi počinje proći u plinovitom stanju, koji je popraćen obilnom oslobađanjem teških gustog dima.

Mjere opreza

Prije uporabe aparata za gašenje požara, trebali biste provjeriti je li to ugljični dioksid. Na svom tijelu treba postojati posebna informacijska oznaka. Korištenje drugih vrsta vatrogasnih aparata neće dopustiti postizanje očekivanog rezultata i može biti opasno.

Ne pokušavajte dobiti suhi led iz cilindara za plin ili pneumatski pištolj. Otvaranje tih objekata je vrlo opasno i može dovesti do nepredvidljivih posljedica. Prilikom rada s vatrogasnim aparatom potrebno je nositi naočale i rukavice kako bi spriječili ulazak hladnog ugljičnog dioksida u sluznicu.

Aparat za gašenje požara ugljičnog dioksida najbolje je kupljen u odgovarajućoj trgovini. Onda možete biti sigurni da je u potpunosti rad. Suhi led iz njega može se dobiti povremeno punjenje gorivom, na primjer, u vatrogasnom odjelu.