Vakuumski poklopac je koristan za bilo koju domaćicu. Nemojte mi vjerovati - provjerite ga sami

Vakuumske kapice za konzerviranje pojavile su se relativno nedavno i do sada nisu uspjeli osvojiti srca onih žena koje su navikle na standardnu ​​verziju s kositrovim ili plastičnim poklopcima. I oni su, na prvi pogled, puno skuplji. Da bismo razumjeli je li igra vrijedna svijeća, morate napraviti neke izračune. I pokazuju da ako ne zaračunate novac, naučite ih ispravno i ne izgubite kvalitetu, a vremenom postat će jasno - vakuumski poklopac je vrlo ekonomična opcija.

Ne vjerujete njihovoj kvaliteti? Provjerite svoje vlastito iskustvo

Ako uzmete u obzir da takav kuhinjski uređaj - koji se može ponovno upotrijebiti u upotrebi i bez žaljenja za novcem za kvalitetan proizvod, zaboravit ćete na kupnju poklopaca limenih boja dugo vremena. Svaki poklopac može preživjeti dvjesto zatvaranja, a taj vijek trajanja ne smije biti kraći od tri godine.

Obično možete pronaći na prodajnim setovima od tri, devet ili više pokrivača i posebnom pumpom. Možete uzeti minimalni set za uzorak kako biste procijenili prednosti za sebe, razumjeli kako upravljati njima i testirati u praksi kakav će rad biti rezultat "vakuuma". To jest, vakuumske kapice s pumpom mogu i trebaju se kupiti za početak kao sonda.

Načelo rada

Prvo, usredotočimo se na činjenicu da se ti pokreti koriste samo za staklene posude. Nijedan drugi spremnik s prikladnim vratom (kositra, plastično) ne odgovara ovom poslu.

Zatim morate osigurati integritet banaka. Trebali biste shvatiti da stvaranjem vakuuma stvaraš tlak koji je manji od one u okolišu. Dakle, pukotine i čips mogu pridonijeti činjenici da će banka rasprsnuti. I ne želimo to, zar ne? Stoga pažljivo ispitamo banku zbog nedostataka.

Naravno, trebate sterilizirati limenke i poklopce prije zatvaranja. Zatim čvrsto pritisnite poklopac na vrat i umetnite crpku ne manje čvrsto. Uzimajući ručicu u ručkama pomaknite šipku pumpe gore i dolje dok se spontano ne počne vraćati. To se može smatrati završetkom zatvaranja. Nakon što vježbate, postupak će trajati dvije minute. Ako nešto dođe iz crpke iz očuvanja - slanoj vodi, komadići džema i sl., Trebate ga isprati toplom vodom.

Lako je ne samo zatvoriti, već i otvoriti

Za otvaranje očuvanja, za koju je korišten vakuumski poklopac, nisu potrebni uređaji. Dovoljno je jednostavno podignuti ventil na mjestu gdje je pumpa učvršćena, zrak će se uliti u posudu i poklopac će se lako otvoriti.

Praktično je da čak i otvaranje staklenke krastavaca možete, primjerice, ponovno zatvoriti s istim poklopcem i tako produžiti njihovu trajnost.

Vakuumske pokrivače - za konzerviranje i samo?

Razgovaralo se o ponovnoj uporabi. Prednost da vakuumska kapa ima više od konvencionalnog je također da se primjenjuje ne samo za konzerviranje. Pomoću takvog uređaja možete pohraniti čak i hranu u hladnjak. Poznato je da je kisik loše za očuvanje bilo koje vrste hrane, da li je mokar ili svježe meso je bilo riba, voće ili povrće. Vakuumske kapke za konzerve će spasiti vrijedne tvari i usporiti proces kvarenja. Ako ste pristaša samo da zamrzne ili spremati hranu u plastičnom folijom, od vas će biti teško uvjeriti, ali je moguće. Neki svibanj biti neugodno za pohranu sir, meso ili voće u limenke ispod poklopca. Jedini argument - vakuumska kapa vam omogućuje da duže prodavate proizvode. Ne trebate to učiniti cijelo vrijeme, koristite ovaj način pohranjivanja u vrijeme polaska, na primjer.

Za rasute proizvode, začine, kavu ili čaj takav poklopac također će biti izvrsno rješenje. Zrak neće prodrijeti u posude s takvim tvarima i neće ih ostaviti. Zahvaljujući tome, sačuvani su svi mirisi raspršeni začinima, vlaga ih neće prodrijeti zbog onoga što se ne možete bojati problema s kalupom, moljac hrane i slično.

Čak i tehničke supstance poput boja, sušenja ulja, ljepila, mogu se spremiti od brzog sušenja. Potrebno je razumjeti da je u slučaju onečišćenja vjerojatno neće biti estetski ugodan ponovno koristiti poklopac.