Yoga prehrana: sustav, načela i izbornik

Nutricionizam yoga neodvojivo je vezan uz ispunjenje asana i načina života. Njihova prehrana temelji se na ayurvedskim učenjima. Neke namirnice su pod strogom zabranom, ostale se konzumiraju u malim količinama iu određenom vremenu, a treće jogi konzumiraju stalno.

Tri vrste hrane u yogi

Prema ayurvedi, čak i najbolja i najčišća hrana nisu uvijek zdravi. Dakle, tu je hrana koja treba konzumirati samo zimi ili ljeti. Neka hrana treba jesti ujutro, jer se uzbuđuju i daju energiju, a drugi u večernjim satima, jer se smiruju i podešavaju na produljeni san.

Joga (tajne drevnih temelja prehrane dosegle su do danas) dijeli svu hranu u tri vrste:

• Sattva, što znači "čistoću". To uključuje svu svježu hranu vegetarijanskog smjera. Uglavnom sjemena i prokliće zrna, voće, pšenicu, maslac, mlijeko i med.
• Rajas je hrana koja uzbuđuje tijelo. Bolje je ne jesti hranu iz ove kategorije ili smanjiti njihov iznos u prehrani na minimum. To uključuje citruse, čaj i kavu, kao i začine, ribu, plodove mora, jaja, alkohol, soda, češnjak i luk.
• Tamas je gruba i teška hrana. Tijelo je teško probaviti. To čini više zla nego dobra. Opustite se, nakon upotrebe ga želite spavati. To su korijenski usjevi, crveno meso (govedina i svinjetina), svi konzervirani proizvodi, gljive, hrana s teškim okusom (vobla, itd.). To uključuje zamrznutu hranu i onu koja je neko vrijeme bila pohranjena. To se smatraju posudama koje se ponovno zagrijavaju, alkohola i hrane, koja je kuhana u restoranu ili trgovini.

Apsolutni vegetarijanizam je ono što joga zagovara. Meditacija i prehrana ovdje su tijesno isprepleteni. Osoba koja dugo prakticira jogu potpuno odbije proizvode životinjskog podrijetla i potpuno se prebacuje na prirodne proizvode. Uostalom, napajaju tijelo energijom i čine tijelo čistim.

Načela Yoga Nutrition

Temelj joga prehrane je ayurvedsko poučavanje. Prijelaz na takvu prehranu treba biti postupan. Na temelju toga, može se reći da je dobra prehrana joga sadrži oko 60% prirodnih sirovina za hranu (povrće, orašasti plodovi, bilje i voće), 40% u prehrani je dao hranu termički obraditi.

Jogin hrana je usko povezana s energijom - pranom. Morate jesti tako da proizvodi daju energiju i vitalnost. Najviše je za tu svrhu prikladan za prirodno nepročišćenu hranu.

Svako jelo treba pripremiti s raspoloženjem. Prilikom pripreme hrane osoba treba doživjeti užitak, meditirati. Jedite sam proces. Ovaj stav kuhara naplaćuje hranu s pozitivnom energijom.

Uzmi hranu polako i u opuštenoj sredini. Temeljito žvakajte svaki bit, barem 40 puta. Tako je teško hrana pretvoriti u tekućinu. Pijte tekućine polako, u malim gutljajima, uživajući u svakoj kapi. Dan bi trebao piti najviše 10 čaša vode.

Sustav napajanja Yogis pretpostavlja minimalnu količinu "grube" hrane, koju bi trebalo postupno zamijeniti energijom iz Kozmosa. Stoga, sva hrana koja hrani tijelo treba biti korisna.

Yogima se savjetuje jesti samo kad postoji osjećaj gladi. Ako tijelo ne želi jesti, bolje je piti vodu. Važno je naučiti razlikovati sadašnji osjećaj gladi od drugih sličnih instinkata. Trebali biste se poslušati i ne obraćajte pažnju na opće prihvaćene principe prehrane.

Yogis ne jede više od 2-3 puta dnevno. Prema njihovom mišljenju, češće obroke ometaju proces probave. To su uglavnom male dijelove s korisnim proizvodima, koji su dovoljni samo za zasićenje tijela. Prestanite jesti s laganim osjećajem sitosti. Jednom tjedno, neki yogi provode dan odmora samo na vodi.

Meso se ovdje ne jede, jer se izvlači prisilnim sredstvima. Sparuje tijelo. Uzrokuje postupke propadanja. Otrovno, budući da životinje nisu uvijek hranjene korisnim proizvodima, a ponekad i kemikalije se dodaju u hranu. Ostaje u tijelu baze purina, koje nisu sposobne za obradu jetre. Ostatke takvih tvari čine osobu zlo, neuravnoteženo. Meso ubrzava pubertet. Čini muškarce grublje, brutalne i uzrokuje manje želje. Ljudsko tijelo je brže starenje.

Prema yogi, čovjek je prirodno biljožeran. Za normalnu životnu snagu dovoljno žitarica, oraha, povrća, voća i mlijeka. Smatra se da nema smisla otrovati se mesom i ubijati živa bića. Hrana bi trebala biti korisna i jednostavna.

Može se reći da je pravilna prehrana joge laktovegetarianizam. Ovdje je svaka hrana životinjskog podrijetla neprihvatljiva: meso, riba, jaja. Iznimka je mlijeko, mliječni proizvodi i med.

Svaki put nakon jela, joga se zahvaljuju višim silama za hranu koju imaju za danas.

Trapeznichat slijedi od jela od prirodnih sirovina: glina, staklo, drvo i porculan. Nije preporučljivo jesti hranu iz plastičnih i metalnih ploča.

Yoga i prehrana za početnike - stvari međusobno povezane. Iskusni praktikanti savjetuju da budu strpljivi u odabiru hrane. Polako idite na vegetarijanstvo. Ako to ne možete učiniti, preporučujemo da barem promatrate postove i dogovorite dane istovara.

Savjeti za yogije pri odabiru proizvoda

Yoga prehrana uključuje minimalni broj životinjskih masti. Vjeruje se da izazivaju pojavu i napredovanje ateroskleroze. Utječe destruktivno na zglobove. Šljaka tijelo i nepovoljno utječu na jetru, žučni mjehur. Preporučljivo je zamijeniti masti životinjskog podrijetla s povrćem. Može biti bilo koje biljno ulje, osim palminog ulja.

Yogije ne jedu šećer i hranu koja je prisutna. Zamijenite ga medom, voćem, bobicama i suhim voćem. Prema njihovom mišljenju, šećer nosi štetu u obliku karijesa, pretilosti, metaboličkih poremećaja, dijabetesa, hipertenzije itd.

Oni isključuju iz svoje prehrane i soli ili smanjuju njegovu upotrebu na minimum. Zabrana hrane odnosi se na češnjak i luk. Koriste se umjereno, samo u alkoholnim tinkturama i prehladama.

Uzbudljiva pića ne piju tijekom vježbanja joge. To uključuje alkohol, kao i čaj, kavu, vruću čokoladu i kondenzirano mlijeko. Joga ne prihvaća duhan i proces pušenja.

U prehrani joge ne uključuje kvasce, kolače i slatkiše. Oni su zamijenjeni krupnim brašnom od brašna chapati.

Jogi jedu tako da njihovo tijelo nije začepljeno. Oni su krenuli da tijelo bude čist i da je um svjetlo.

Sastav prehrane

Prehrana joge sastoji se uglavnom od žitarica, mahunarki, povrća, voća, orašastih plodova, meda, grubog kruha i suhog voća. Glavna stvar je da se proizvodi ne podvrgavaju toplinskoj obradi. Posebno mjesto u prehrambenom sustavu daje mlijeko. Smatra se vitalnim za tijelo. To je svijetli i čisti proizvod sattve, sposoban dati mir i sklad duhu.

Nespojiv je kombinacija mlijeka s biljnim uljem, limunom, solom i jogurtom. Jedan obrok ne jede hranu s različitim temperaturnim režimima. Dakle, ne možete jesti hladnu salatu i vruću juhu ili čokoladu s sladoledom za jedan glavni prijem. Yoga se ne preporuča odmah nakon obroka piti čaj ili kavu. Savjetujemo da pričekate 1-1,5 sati, a zatim pijte. Ne možete zagrijati med na 70 ° C ili više, jer se može pretvoriti u otrov i izgubi sva njegova ljekovita svojstva.

Yoga prehrana (izbornik za svaki dan) uključuje samo proizvode korisne za tijelo, uz minimalnu toplinsku obradu. Prema njihovom položaju, hrana treba izliječiti tijelo, a ne onečišćavati.

Prije jedenja joge, temeljito operite ruke i isperite lice. Ne gledajte televiziju dok jedete, ne čitajte novine niti razgovarajte. Potpuno se usredotočite na apsorpciju jela i pokušajte uživati ​​u ukusu hrane.

Yoga prehrana: jelovnik tjedan dana

Joga hrana za mnoge ljude izgleda čudno i neprihvatljivo, ali unatoč tome, pomaže u jačanju njihovog zdravlja. Povećava izdržljivost tijela. Briše tijelo. Liječi. Obogaćuje energijom i daje snagu.

Evo približne tjedne prehrane ovih ljudi:

• Ponedjeljak. Smatra se mliječnim danom, dajući odmor u probavni sustav. Jednog dana popijte tri šalice mlijeka. To može biti toplo vlažno ili kiselo.
• Utorak. Ujutro jesti zobene pahuljice ili mlijeko. Žitarice su natopljene prethodne večeri u vodi i dodajte žlicu meda u zdjelu. Za ručak, jedite rižu ili krumpir juhu s malom količinom biljnog ulja i brynza. Večera završava kiselim mlijekom.
• Srijeda. Za doručak - voće ili suho voće. Ako nisu dovoljni, u petnaest minuta možete popiti šalicu mlijeka ili čaja s feta sirom. Možete dodati 2 kriška kruha. Za ručak, prije glavnog jela, jedite voće, a zatim salatu od povrća od biljnog ulja. Može biti mnogo povrća. Za večer popiti čašu jogurta.
• Četvrtak. Doručak se sastoji od svježeg ili sušenog voća. Za ručak, salatu od povrća s limunovim sokom ili biljnim uljem. U prehrani dodajte proklijuće pšenice medom i maticama. Na večeru jesti voće i malo pšenice.
• Petak. Jedite hranu na temelju riže. Doručak je mlijeko s rižom. Za ručak, juhu od rajčice ili vruće s dodatkom špinata i riže. Ovdje možete napraviti razne jela od riže, uključujući svježe povrće. Glavna stvar je da ne krše načela prehrane jogija. U glavno jelo možete dodati nekoliko komada kruha od cjelovitih žitarica. Večera je završena s mlijekom i rižom.
• Subota. Doručak na ovaj dan se sastoji od proklijala pšenica, mlijeko i sir. Za ručak, joga se troši vegetarijanska juha, salata od povrća i malo kruha. Večera završava kiselim mlijekom ili svježim sirom.
• Nedjelja. Obroci su zasićeni po vlastitom nahođenju. Neki odlažu meso.

Ovo je samo približan izbornik joge. Pravila prehrane omogućuju vam da nadoknadite svoju prehranu i uživate u prehrani.

Prehrana i joge

Dok vježbate yoga, osoba se razvija i raste. Kada se postigne određena točka razvoja, početni yogi automatski će jesti živu i zdrave hrane. U prvoj fazi jogiji postaju vegetarijanci, a zatim vegani. U budućnosti, neki se prebacuju na prehranu sirove hrane, a favoriti se odabiru za uobičajene prehrambene navike.

Hranidba jogija u ovom slučaju kaže da:

• Hrana ne bi trebala biti proizvod nasilja. Stoga se isključuju jaja, riba i meso. Oni napajaju tijelo destruktivnom energijom.
• Hrana daje izdržljivost. Brisanje tijela i misli. On mijenja svoje razmišljanje. Prijelazom na vegetarijanstvo, misli postaju sve uzvišenije.
• Hrana zaustavlja starenje ljudskog tijela.
• Proizvodi moraju biti potpuno apsorbirani u tijelu.
• Vegetarijanska hrana sadrži vrlo malo masti.

Ovo su samo neke od osnova koje Hatha Yoga daje. Hrana bi trebala biti razumna, a proces digestiranja hrane ne smije ometati zapošljavanje.

Nakon obroka, trebate čekati tri sata, a zatim možete napraviti jogu. Nakon asana, možete jesti samo nakon sat vremena.

Željeni rezultati yoge mogu se postići samo promatranjem određenih pravila prehrane. Da biste to učinili, trebali biste slušati svoje osjećaje, tada duhovni i tjelesni razvoj neće vas čekati.

Značajke jutarnje joga

Jogisovo jutro je od zore do podneva. Tijekom tog razdoblja prednost se daje sattvic hrani, budući da je najčistiji i najplemenitiji. Za takve nositi voće: banana, kokos ili kokosovo mlijeko, grožđice, kruške. Ne možete jesti citrusa za doručak. Držite se čaja i kave. Ove se piće savjetuje da se konzumiraju za ručak, jer je energija već na nadmorskoj visini ujutro, a za vrijeme ručka značajno se smanjuje. Jutarnje se vrijeme smatra najprikladnijim za jesti orahe (preferira se cedar i badem) i sjemenke suncokreta. Najkorisnije jelo su matice pomiješane sa sušenim plodovima: datumi, suhe marelice, grožđice, suhe šljive, smokve.

Mrlje prije konzumacije pržene su i obrađene miješanjem u tjestenini. Nemojte savjetovati joga jesti kikiriki - kikiriki. One se smatraju teškom hranom uz dinje i lubenicu. Dobit u ovom trenutku donijet će "živi" jogurt ili mlaćenica. Svi slatkiši koje želite jesti, bolje je jesti ujutro.

Joga za ručak

Od 12 do 15 sati - vrijeme ručka. Unatoč činjenici da sunce pomaže probavljanju hrane koja se uzima u ovom trenutku, yogiji i dalje preporučuju da se ne uključe u tešku hranu. Po njihovom mišljenju, krv u ovom trenutku gubi svoju energiju i postaje gusta. Stoga, tijekom tog razdoblja, jedite obroke koji sadrže tekućinu.

Nemojte piti konzervirana ili rekonstituirana pića. Oni mogu samo naštetiti tijelu. Voće i suho voće joge se preporučuje odabrati na tržištu, a ne u supermarketu.

U čaj ili kavu dodajte malo đumbira i zelene kardamone. Pića piju grickalice s prženim orasima.

Za ručak pšenica germinated i lagano pržene. Kiselost i dobrobit će se donijeti iz beskvasnih kolača cjelovite žitarice. Nije potrebno jesti kvasac kruh jer daje samo sitost i ne dodaje zdravlje. Jogi vole jesti rižu s pjesmom. Korisno je voda s dodatkom sok od limuna ili meda, jer poboljšava probavu.

O tome kako jogi hrani

Joga večera završava u 18 sati. Navečer ne možete opteretiti trbuh, jer probavni proces usporava svoj rad. U ovom trenutku koristite juhe od povrća, kuhajte, kuhajte ili kuhajte povrće. Roštenje i agrumi, sjemenke, orasi i riža ne smiju se jesti za večeru. Posebno je štetno pojesti proizvode životinjskog podrijetla.

Zabranjeno je jesti pržene i začinjene jela. U ovom trenutku bolje se suzdržati od biljnog ulja. U ovom trenutku, povrće treba kuhati na vodi ili na rastopljenom maslacu. Dobra hrana je heljda s mlijekom. Svako jelo može se zamijeniti čašom mlijeka uz dodatak rastopljenog maslaca. Nemojte piti vruće mlijeko.

Hrana za zimu

Zimska hrana, prema jogiji, zahtijeva poseban pristup. Ne bi trebalo samo hraniti tijelo, već i zagrijavati. Zagrijavanje povrća u ovo doba godine ima vruća jela od povrća, gdje se dodaju krumpir, rajčice, mrkve, rajčice, bundeve, tikvice, zelje. Ako yogi ne pridržava sattwic dijeta, onda je korištenje u češnjaka i luk je dopušteno u malim količinama.

Korištenje agruma i mliječnih proizvoda treba smanjiti. Sir je iznimka. Nuts pomoć za spremanje topline. One se konzumiraju cjelovito, pržuju ili prerađuju u tijesto, na koju se također moraju dodati grožđice. Nemojte piti ledeno hladne napitke zimi. U čaj dodajte đumbir, crni papar ili pšenično sjeme.

Omogućuje postizanje puno u životnoj yogi. Zdrava prehrana je nerazdvojni pratilac asana i pomaže postići fizičku i psihološku savršenost.