Povrće: opcije i mogućnosti

Za kuhanje često je potrebno mljevenje povrća. Da biste ubrzali taj postupak, možete koristiti rezane povrće. Ovaj kuhinjski aparat pomaže pri liječenju proizvoda s minimalnom količinom otpada.

Glavni detalj bilo kojeg rezača povrća je oštrica. Izrađen je od trajnog čelika s posebnim premazom. Ovaj dio ne zahtijeva oštrenje dugo vremena. Kako bi se osiguralo da se proizvodi ne drže metalom, male lopatice se izrađuju na nekim oštricama.

Povrće može biti pitomo i električno. Ručni alati namijenjeni su za preradu mekog i kuhanog povrća. Električni uređaji odsijecaju proizvode.

U kućnoj kuhinji električni rezač povrća djelotvorniji je od ručnog povrća, jer štedi vrijeme i snagu mišića. Osim toga, automatske kuhinjske aparate su sigurnije.

U usporedbi s ručnim uređajem, električni rezač povrća ima samo jednu nedostatak - ovisnost o struji. To ga čini nemoguće koristiti na piknik.

Danas se proizvode industrijske i kućanske jedinice za rezanje proizvoda. Uređaji za kuću su ekonomičniji i zauzimaju manje prostora.

Električni aparat za kućanstvo je jednostavan za korištenje. Uređaj je pričvršćen na stol pomoću usisnih čašica i spojen na mrežu. Proizvodi se postavljaju u poseban lijevak, gdje ih se drobi rotirajućim noževima ili diskovima.

Uređaj za brušenje povrća danas se može kupiti u trgovini, na tržištu, u online trgovini. Ali dugo će služiti kvalitativno certificirano rezanje povrća. Električni pomoćnik mora imati jamstvo.

Prilikom odabira uređaja pazite na materijal. Dulji servisni proizvod, tijelo i dijelovi izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Bolje je kada je rezač povrća opremljen zamjenjivim noževima. Poželjno je imati diskove i rešetke. Ovi detalji pomažu pri pribavljanju proizvoda u obliku prstena, kriški, kockica, slamki i struganja.

Odmah je potrebno obratiti pozornost na spremnik za drobljenje povrća. Kada nije predviđeno u dizajnu, rezani proizvodi lete ravno u ploče.

Nažalost, dizajn je glavni kriterij odabira za mnoge žene. I nakon svega, rezač povrća ima druge karakteristike, na kojima ovisi kvaliteta i brzina rada.

Snaga je također važna. Što je veći, brže se rotiraju noževi i diskovi. Najbolja opcija za sve prigode - snaga od 800 wata.

Odaberite skupinu s glatkom promjenom brzine. Poželjno je da uređaj ima gumb za izravno pokretanje u punom kapacitetu.

Moguće je da ne kupujete rezač povrća zasebno, već da kupite višenamjenski aparat u kojem se pruža brušenje proizvoda. Takvi uređaji uključuju mljevenje mesa s rezačem povrća i procesor hrane. Također se proizvode ručne miješalice s mlaznicama za brušenje.

Izbor uređaja ovisi o tome koliko često morate raditi s povrćem i voćem. Ako ne pripremate salate svaki dan, moći ćete raditi s kompaktnom malom snagom rezača povrća ili procesorom hrane, u kojemu postoje noževi i diskovi za usitnjavanje.

Prije kupnje rezača povrća, pregledajte recenzije na forumima na Internetu. Dobro dokazani uređaj za rezanje kocke s priključcima Vitek VT-1480, rezač povrtnjaka "Katyusha" i električni drobilica Hilton KM 3071.