Morsko grožđe: opis, korist i štetu

Alž, naime smeđa alga, najvrednije je prirodna hrana za ljude i životinje, koja sadrži mnoge korisne hranjive tvari. Morska je jeza bezbrojna, a prednosti su neporecive. Jedna od najčešćih vrsta algi je fucus. Ili još jedno ime - grožđe, predstavnik obitelji Grechishny. Ponekad se fuskus mjehur zove morska hrast. Izvorna zemlja ove vrste algi je sjeverna obala Sjedinjenih Američkih Država. Fucus je bogat biološki aktivnim spojevima, kao što su fucoidan, alginska kiselina

Fucus u borbi protiv prekomjerne težine

Normalizacija štitnjače kao rezultat redovitog uzimanja mora grožđa povećava metabolizam i lipolizu. Također ima pozitivan učinak u liječenju celulita, borbi protiv prekomjerne težine i smanjenju apetita. Valja napomenuti da je važan čimbenik da korištenje algi samo za mršavljenje nije dovoljno. zdrav način života, u pravu prehrana i kompleksna prehrana u kombinaciji s upotrebom algi - to je jamstvo normalizacije težine i održavanja tijela u odličnom fizičkom obliku.

Prednosti morskih grožđa

Upotreba fucusa je vrlo učinkovita u smanjenju boli i upale zglobova koji nastaju kod artritisa. Također, alge se koriste u kozmetika, u proizvodnji kreme, losione, kao i infuzijama i biljnih tableta. Ukratko pozitivne aspekte uključivanja u prehrani morskih algi hrane, možemo reći da imaju pozitivan učinak na organizam kao tselom- promicanje izlučivanje radionuklida i teških metala: jačanje immunitet- poboljšati metabolizam, stanje sosudov- spriječiti pojavu krvnih ugrušaka. Morsko grožđe može se konzumirati svježe i obrađeno. Iz plodova fucusa izrađuju se vino i ocat. Od bobica od morskih grožđa pripremite ukusno pekmeze i džemove.

Kako koristiti fucus

Kupnja morskih grožđa, potrebno je i važno obratiti pozornost na važne čimbenike:

1. Izgled morskog grožđa - male zelene bobice.

2. Berry mora nužno biti čvrsta i čvrsta. Ako fuscus mjehurić izgleda izblijedio, bolje je da ga ne kupite.

Budući da je ova poslastica zahtjevna i nikada se ne oporavi, gotovo je nemoguće kupiti alge slabije kvalitete. Morske grožđe mora se napuniti hladnom vodom i ostaviti u kontejneru 10-15 minuta. Svi dodatni sastojci (pijesak i prljavština) odvojit će se od bobica i naseliti se na dnu. Zatim se grožđe temeljito isprati pod hladnom vodom. Prije konzumiranja fucusa u hrani, ohladite i pospite sokom od limete ili slabom otopinom jabuke ili rižinog octa. Morska grožđa su alge, koje su izvrsno dodavanje za salate od povrća i razne jela od plodova mora. Dodavanje fucusa u salatu konzervirane tune dati će posudu pikantu i jedinstven okus. Pijenjem ovog neobičnog grožđa dobar kao malo jaja rasprsnuti u ustima i imaju malo slan okus i blago aftertaste joda.

Mjere opreza

Korisna svojstva morskih grožđa nesumnjivo su velika, ali, kao što znate, svaka delicija korisna je u umjerenim količinama. A ovo pravilo nije iznimka za fukus. Pretjerana uporaba može dovesti do nuspojava. Na primjer, proizvodi prezasićenje organizama koje sadrže jod mogu dovesti do usjeva ili drugih bolesti štitnjače. Također imajte na umu da je, zajedno sa svojim korisnim svojstvima smeđe alge mogu biti otrovne, kao i sa morskom vodom upijaju i postoje teški metali. Alge (Fucus) nije preporučljivo koristiti trudnice i žene dojenje u postoperativnom periodu, kao i problema hormonalne prirode. Kod primjene lijekova za štitnjača, kao i lijekove koji tanke krvi, korištenje je kontraindicirana alge. I općenito, mineralne tvari sadržane u alge, ako se pravilno koriste, tijelo može slobodno i brzo apsorbirati.