Glutaminska kiselina: biološka uloga, uporaba u medicini i sportu

Glavne monoaminodikarboksilne kiseline su glutaminska i asparaginske kiseline.

sadržaj

Potonji je izoliran 1868. godine od biljnih bjelančevina. Ovaj materijal je sintetiziran u tijelu je strukturna komponenta brojnih proteina biljnog i životinjskog podrijetla koji se koriste u procesu biosinteze dušičnih baza nukleinskih kiselina i ureom u transaminacijom aminokiselina, itd

Glutaminska kiselina je prvi put izolirana 1966. godine od hidrolizata glutena pšenice. Značajna količina ove aminokiseline nalazi se u globulini i albumini krvi. Glutaminska kiselina uključena je u dekarboksilaciju, transaminaciju i deaminaciju aminokiselina. U procesu biokemijskih reakcija s tom tvari, nastaju tripeptid (glutation) i neurotransmiter (dinamic acid-aminobutyric acid). Glutaminska kiselina postaje sve popularnija ovih dana. Dostupan je u obliku aditiva, lijekova, sastoji se od mješavina za sportsku prehranu.

Biološka uloga glutamata povezana s integracijom metabolizmom dušika, u sintezi drugih aminokiselina, ugljikohidrata biosinteze, neutralizacije amonijakom. Također, ovaj biosoedinenie aktivno sudjeluje u formiranju vitamina sunca, klasa oksidoreduktaza enzima nukleotida u sintezi cikličkog AMP (adenozinmonofosfatnaya kiselina), GMP (guanozinmonofosfatnaya kiselina) ima funkciju neurotransmitera. Glutaminska kiselina može povećati propusnost miocita na kalijeve ione. Do danas je dokazano da se arginin i histidin mogu sintetizirati iz glutamata. Potonji aktivno sudjeluje u metaboličkim reakcijama (sinteza dipeptida anserina, karnozina). Karnozin je antioksidans koji pomaže stabiliziranju biomembrana mišićnih vlakana. Anserin pokazuje takav učinak. Osim toga, histidin aktivira motoričku aktivnost crijeva, poboljšava funkcionalnu aktivnost jetre, povećava izlučivanje želučane koji ima blagotvoran učinak na probavni sposobnost probavni kanal.

Tijekom dodavanja molekule amonijaka u glutaminsku kiselinu, nastaje glutamin. Dakle, postoji detoksikacija amonijaka u tijelu. Glutaminska kiselina u sportu koristi se za ublažavanje umora. Velike doze ovog lijeka mogu se nositi s umorom mišića uslijed potpunijeg korištenja laktata i detoksikacije amonijaka. Glutamat ima anabolički učinak u odnosu na gastrointestinalni kanal i skeletne mišiće. Mozak kao izvor energije koristi glukoza i glutamat.

Budući da natrijeva sol glutaminske kiseline ima okus mesa, navedeni bio-spoj se često koristi kao dodatak hrani. trenutno, Natrijev glutamat dodajte hranu (kobasice, umaci, kockaste ljuske, čips, krekeri itd.) u gotovo svim zemljama svijeta.

Glutaminska kiselina: upute

Navedeno farmakološko sredstvo je dostupno u obliku tableta (25 mg). Prije toga lijek je propisan za teške opijene, dnevna doza nije prelazila 10 grama. Danas se doziranje povećava na 25 g dnevno. U sportskoj medicini doza lijeka je još veća (od 30 do 100 g / dan). Lijek je nisko toksičan, ponekad postoji nuspojava u obliku alergijskih reakcija, povećane pobudnosti, mučnine, povraćanja, proljeva i vrtoglavice. Visoko kvalificirani sportaši međunarodne klase, zajedno s proteinima, konzumiraju više od 120 g glutaminske kiseline dnevno. Međutim, upute upućuju da optimalna dnevna doza ne smije biti veća od 4 g.

Lijek je propisan za liječenje epilepsije, šizofrenija, raznih psihoza, s depresijom, nesanicom, miopatijom, dijete cerebralna paraliza i tako dalje.

Kontraindikacije za glutaminska kiselina: bolesti jetre, febrilne mošta, preosjetljivosti, leukopenije, anemija, anksioznost, čira na želucu, nefrotični sindrom.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan