Je li to tako korisno kuhana voda?

Mnogi ljudi vjeruju da je kuhana voda puno korisnija od sirove vode. Misle da nakon kuhanja možete bez napora piti za dobrobit vašeg tijela. Ali je li doista tako? Danas sve češće čujete činjenice koje su u suprotnosti s ovim mišljenjem. Naime, voda u boci nije potpuno lišen svih mikroba, a da ne spominjem pesticida, nitrata, metali, ulja i fenola. Osim toga, na zidovima kotla, nakon kuhanja, postoje takve korisne soli kao magnezij i kalcij. Dakle, čini se da kipuće vode čini samo „mrtvo”, eliminira sve hranjive i ubijajući sve do kraja svih mikroba. U tom pogledu, sve više i više znanstvenika koji proučavaju vodu i svojstva, preporučuje se izravno piti vodu.

Sirova svježa čista voda sadrži mnoge ione korisnih elemenata u tragovima: kalcij, natrij, kalij, magnezij i drugi. Od topivih plinova sadrži dušik, kisik, plemeniti plin, rjeđe ugljikovodike ili sumporovodik. Zbog ovog sastava voda ostaje "živa" i korisna za ljudsko tijelo. Istodobno, mora se reći da "sirovo" ne znači hladnu od uobičajenog dodira. To je bilo koja neobojenica vode za piće, prodana u trgovinama, bocama ili jednostavno kapljica vode, temeljito očišćena s dobrim filterom.

Potrebno je reći da oni koji koriste filtre za čišćenje vode trebaju ih kompetentno odabrati. To je najbolje koristiti u tu svrhu, takvim uređajima koji koriste kombinacije ionske izmjene i adsorpcije tehnologije što omogućuje ne samo da se čiste vode od organskih nečistoća i ostatnog klora, ali i teških metala.

Treba znati, međutim, da u nekim slučajevima, kada koristite filtere, voda se može pogoršati i postati manje korisna od jednostavno kuhane vode. Takvu opasnost predstavljaju filtri za sorpciju. U njima je voda pročišćena, prolazeći kroz sorbent - u većini slučajeva je aktivirani ugljen. Prikuplja sve mikroorganizme i organske tvari, ali ih treba redovito koristiti. Ako se filtar ne koristi, primjerice, mjesec dana, mikroorganizmi koji konzumiraju apsorbirane organske tvari počinju vrlo brzo reproducirati. Stoga, nakon povratka, recimo, od odmora, možete dobiti cijelu čašu različitih mikroba iz vašeg slavina. Kako bi to spriječili, to je najbolje izbjegavati prekide u radu filtra, a ako se to dogodilo, onda prije upotrebe treba oprati nekoliko sati.

Postoji još jedan način koji vam omogućuje da očistite vodu bez vrenja, ostavljajući u njemu sve korisne elemente - taloženje vode. Vrijeme za namještanje vode prije uporabe mora biti 6-8 sati (ne manje). Na dnu posude u kojoj za to vrijeme će biti očišćena voda će podmiriti sve štetnog organizma soli, teških elemenata, kemijske spojeve, klor i drugi. Iz tog razloga, kada je u uporabi supematantnog vode je samo jedna trećina, ona se obično odbacuju.

Mnogi ljudi teško je objasniti da kuhana voda nije tako korisna kao što su mislili. Međutim, to možete potvrditi najjednostavnijim primjerom. Ako ulijte prokuhanu vodu u akvarij, kako mogu tamo živjeti ribe? Ne, čak i ako samo u njemu nećete ni imati elementarni kisik, a kamoli druge žive čestice koje su potrebne za ribu. Pa zašto bi takva voda bila korisna za stanice našeg tijela?

Postoji još jedan mit o tome da vruća voda ne nosi nikakvu štetu sama po sebi, jer svi "živi" - štetni i korisni - već su uništeni. Opet loše. U molekulama vode postoje izotopi vodika. Kad se vreli, one upaljači izlaze iz pare, a teški se ugode na dnu kotlića. Ponavljajućim kipućom otopljenih molekula postaje još više, što čini vodu vrlo "teškom". Stoga se, ako je potrebno, preporuča se samo zagrijavanje vode, ali nemojte ponovo kuhati.