Kukuruz: korisna svojstva

Sve češće, kukuruz se može vidjeti na našim stolovima, pripremaju se mnoga druga jela, kao i jednostavno pivo i poslužuju se na stolu. Žitarice se koriste u pripremi juha, raznih mješavina povrća, također je ukusna i korisna čak iu sirovom obliku! Svježi kukuruzni kolač treba kuhati ne više od pet minuta, u nehrđajućoj vodi, a zatim dodati sol po ukusu. U tom obliku zadržat će najveći broj važnih elemenata u tragovima.

Korištenje kukuruza poznato je vrlo dugo jer je ovo povrće bogato mnogim korisnim elementima u tragovima koje ljudsko tijelo treba. Prisutnost takvih soli kao što su sumpor, fosfor, klor, kalij, magnezij, željezo, natrij, kalcij čine ga nevjerojatno vrijednim i hranjivim.

Osušeni zurna kukuruz sadrži dovoljnu razinu folne kiseline i vlakana. Folna kiselina, ili vitamin B9) pomaže normalizaciji metabolizma i poboljšanju hematopoetskog procesa. Kukuruzni čajevi kuhani bez soli, smanjuju rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti.

Zanimljivo je da u takvom proizvodu kao kukuruza korisna svojstva sastoje se u usporavanju procesa starenja i normalizaciji cirkulacije krvi. Korištenje ovog proizvoda pomaže ojačati zube, povećava elastičnost krvnih žila, uklanja nakupljanje masnoća. Oni koji pate od periodičnih želučanih poremećaja i tuberkuloze, liječnici savjetuju da jedu kruh od pečene palentom.

Kalij i kalcij, koji se nalaze u kuglu, imaju diuretik, i pomažu ukloniti kamenje iz bubrega. Cholagogue djelovanje je također karakterističan za ovaj proizvod, a također normalizira metabolizam.

Zanimljiva činjenica da kukuruz ima korisna svojstva u neograničenim količinama je mogućnost stvaranja vina iz fermentiranih kuglica. Ovo vino je vrlo popularno u Latinskoj Americi i Meksiku. Izbjeljivanje ušiju korisno je u bolesti gušterače, trebate ga piti tri puta za 1-2 čaše dnevno.

U farmaceutskoj industriji, kuglice se koriste za proizvodnju želatine, koja se zatim koristi za stvaranje kapsule za ljekovite kapsule.

U 19. stoljeću znanstvenici su primijetili diuretikovu osobinu kukuruznog stigme. Infuzije se aktivno koriste u naše vrijeme za liječenje kolecistitisa, hepatitisa, nefritisa, ateroskleroze. Ova infuzija može biti sami. Za to morate staviti čašu kipuće vode dvije žlice kukuruzne stigme, inzistirati na oko četrdeset minuta, naprsiti rezultirajuću otopinu i uzeti 3-4 puta na dan za jednu žlicu. Poput svakog drugog medicinskog proizvoda, pogodnosti kukuruza i štete mogu donijeti jednake proporcije, potrebno je pažljivo pratiti količinu proizvoda koju koristite. Ako ga ne pretjerate s lijekom, to će imati koristi.

Kukuruz također ima korisna svojstva u kuhanju. Iz ušiju se dobiva kvalitetno ulje koje, u svojstvu i ukusu, sliči običnom biljnom ulju. Ovo ulje preporuča se osobama koje ne uzimaju masna ulja. to snižava kolesterol u krvi i stoga se često koristi kao preventivni agens ateroskleroze. Čak se i koristi u nekim slučajevima kožnih bolesti. Također, ulje stvoreno na osnovi kukuruza, preporučljivo je koristiti za različite upale crijeva.

Također treba napomenuti da kukuruz ima korisna svojstva u smislu kozmetologije: može se koristiti za stvaranje maske za pomlađivanje kože lica. Možete napraviti ovu masku sami. Za kuhanje, morate uzeti dvije velike žlice brašna od kukuruza, pomiješati s proteinima, tuku do guste pjene i nanesite na lice. Uklonite masku oko 20 minuta, a zatim nanesite hidratantnu kremu.