Muškatni oraščić. Upotreba i štetu poznatog začina

bademski dodatak i štetaNa Istoku ovo stablo jako je cijenjeno. Umjesto toga, to nije sam stablo, već njezini plodovi - muscat oraha. Prednosti i štetnosti oraha dobro poznat drevnim narodima, pogotovo sumercima, jer ih je služio kao mirisni začin prije 5 tisuće godina. Malo od začina može se pohvaliti tako zanimljivom prošlošću i bogatom poviješću. Danas muškatni oraščić se koristi ne samo kod kuhanja već iu parfumeriji i narodnoj medicini. Stablo muškat je prilično visoka - od 9 do 12 m, živi u prosjeku do 120 godina, istinito, oblikuje samo polovicu svog života. Plod stabla u promjeru je od 6 do 9 cm, a njegovo sjeme je muškatni oraščić, čija je veličina manja od 1-2 cm. Godišnja žetva jednog stabla iznosi oko 10 tisuća oraha.

Upotreba muškatnog oraščića. struktura

Nutmeg se vrednuje za korisne tvari, dostupne u svom sastavu i uvjetovane ljekovitim svojstvima. Orah je dosta kaloričan, sadrži puno proteina, oko 3% eteričnog ulja (eugenol, linaola), oko 40% masnoće, 20% škrob, pigment i pektin. Muškatni oraščić je bogat elementima u tragovima kao što su fosfor, željezo, kalcij, magnezij. Sadrži i vitamin A i dio vitamina B.

Muškatni oraščić. Korist i štetu

korist muškatnog oraščića

Muškatni oraščić je vrsta "dvostruka oštrica". Prekomjerna uporaba ove začine je vrlo opasna i može dovesti do smrtonosnog ishoda (u medicinskoj povijesti, zabilježeno je 2 slučaja opijenosti orahom)! Matica sadrži opojnu tvar elimitsin, poznati halucinogen. Jesti više od 3 zrna matice je nepoželjno, a kao začin je dovoljno da ga dodate na vrh noža - višak dovodi do aritmije i preskače intrakranijskog tlaka.

Muškatni oraščić. Prednosti i štete začina u kuhanju



Spice se odlikuje nevjerojatnom aromom! Udišući miris muškatnog oraščića proizvodi se hormon sreće serotonina, tako da hrana neće biti samo ukusna, već će i vaše duhove podići! Stanovnici Europe, posebice Nizozemska, naširoko koriste ovaj začin, dodajući je na gotovo sva jela. Muškatni sapun s mesom, ribom, raznim umacima, osim tjestenine i gljiva, s kojima se matica uopće ne kombinira. Najbolje je začinjeno u slatkišima (kolači i ostali kolači), pića (kakao, kava, vruće vino, čaj). Djeca za zdravo spavanje, kao i za odraslu osobu koja će ublažiti stres, dolaze s pićem od mlijeka s dodatkom đumbira, meda, cimeta i muškatnog oraščića. Takav koktel ima blagotvoran učinak na cijeli organizam i smiruje živčani sustav.

Muškatni oraščić u medicini

muškatni oraščić u medicini

Uz racionalnu uporabu, muškatni oraščić donijet će znatne prednosti cijelom tijelu. Zbog svojih ljekovitih svojstava, nije niža od đumbira i drugih vrijednih začina. Muškatni oraščić "nabavlja" tijelo novim snagama i pozitivnom energijom, jača krvne žile, poboljšava funkcioniranje srčanog mišića, ima blagotvoran učinak na živčani sustav (pomaže opuštanju i veselju). Pozitivan je utjecaj začina na reproduktivni sustav muškaraca i žena. Razne tinkture i posuđe začinjene sapunom pomoći u katarhalnim bolestima, a također povećavaju imunitet tijela. Matice se savršeno zagrijavaju kako iznutra tako i izvana, tako da se terapijske masti na osnovi muškatnog oraščića pomažu u borbi s reumatizmom, osteokondrozom. Potiče rad crijeva, povećava apetit, čisti jetru, uklanja nadutost, potiče cirkulaciju krvi i ima izvrstan učinak zagrijavanja. Poboljšava pamćenje, sprječava razvoj tumora, pomaže kod tuberkuloze, koristi se kao analgetik, a šamponi koji sadrže oraščić poboljšavaju korijene kose, čineći ih sjajnim i zdravim.

Oni koji gledaju svoje zdravlje, muškatni oraščić će biti vrlo korisni. Prednosti i štete ovog začina su sada poznate vama, budite oprezni i ne pretjerujte. I vodite brigu o svom zdravlju!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Od oraha je korisnoOd oraha je korisno
Korisna svojstva i kalorijski sadržaj kestena: vrijedne informacije za obožavateljeKorisna svojstva i kalorijski sadržaj kestena: vrijedne informacije za obožavatelje
Jesu li orasi korisni za trudnoću?Jesu li orasi korisni za trudnoću?
Kako postaviti kestena od oraha na vašem siteu?Kako postaviti kestena od oraha na vašem siteu?
Stavite stablo života ako znate kako uzgajati orasi od orahaStavite stablo života ako znate kako uzgajati orasi od oraha
Za vrtlara na napomenu: kako biljka orahZa vrtlara na napomenu: kako biljka orah
Kako uzgajati kesten od oraha? Metode i savjetiKako uzgajati kesten od oraha? Metode i savjeti
Korisna svojstva orahaKorisna svojstva oraha
Biljke: kalorijski sadržaj, sastav, pogodnostiBiljke: kalorijski sadržaj, sastav, pogodnosti
Muškatni oraščić - učinak može biti neočekivanMuškatni oraščić - učinak može biti neočekivan
» » Muškatni oraščić. Upotreba i štetu poznatog začina
LiveInternet