Dan čokolade - 11. srpnja

čokolada

Iz povijesti čokolade

Povijest čokolade usko je povezan s Olmecovim plemenima koji su živjeli na području Meksika. Tada su amaterski kuharski stručnjaci skupljali kakao grah, pržili ih, brušili i dodali vruće paprike nakon razrjeđivanja vodom. Nazvana je mješavinom "kakava". nakon kakao grah postali su popularni Maya, koji ne samo da je obožavao čokoladno piće, nego je također koristio takve grah kao novac! Maya se bavila kultiviranjem kakao, prenoseći svoje poslovanje na Aztece.

Dakle, u Europi, čokolada je migrirala iz Amerike. Krivac ovoga je zloglasna Christopher Columbus. Upravo je on koji je španjolskom kralju dao novo piće, međutim, bio je neispravno kuhani i nije im se sviđao vladar. Nekoliko desetljeća kasnije, pomorac Hernan Cortez, koji je bio u Meksiku, naučio je recept za kuhanje misteriozne čokolade i doveo ga u Španjolsku. Pepper je zamijenio cimet, smjesa je dodavala šećer i vodu i zapalila.

Za francuske, recept je došao početkom 17. stoljeća zahvaljujući savezu francuskog kralja Louis XIII i španjolski Anne iz Austrije. To su bili poduzetni Francuzi koji su ga uzeo u svoje glave da proslavljaju Dan Čokolade po prvi put.

Čokolada danas

U naše vrijeme pronaći ljude koji ne vole čokoladu, samo ne pravi! Zato čestitke na dan čokolade nisu nimalo neobične, ali vrlo važne i zanimljive. Pored Dana Čokolade, u nekim su zemljama uređeni takozvani "čokoladni dani". U Rusiji postoji čak i muzej posvećen ovoj delikatini!

Mnogi ljudi misle da je čokolada loša za lik, drugi su sigurni da je ova slastica vrlo korisna za zdravlje i normalno postojanje. Tako je, ali ne zaboravite da je korisno navesti samo pravu čokoladu, koja se sastoji samo od šećera, ribanog kakao i kakao maslaca. Čokolada uzrokuje proizvodnju hormona sreće, tako da čak i najmanji dio može povećati sposobnost za rad i razveseliti. Ako jedete čokoladu s vremena na vrijeme (ne samo na dan čokolade) umjerenim dozama, ovaj proizvod zamjenjuje polovicu vašeg kućnog lijeka. Pomaže u borbi s migrenom, potiskuje uzbudenje središnjeg živčanog sustava, poboljšava pamćenje, odupire se stresu, ima blagotvoran učinak na imunitet i regulira metabolizam stanica.

Zanimljivo je da čokolada ima svojstva najjačeg afrodizijaka. Prema legendi, jednom kada je upotrijebio Casanova!

U posljednje vrijeme, čokolada je također korištena u kozmetologiji u obliku čokolade maske i oblozi. Danas spa saloni nude kupcima čak i kupke čokolade, što može pomoći u poboljšanju izgleda i prevladavanju piling kože.

U svojoj tradicionalnoj primjeni, ova slast može postojati u različitim oblicima i veličinama. Dan čokolade izvrsna je prilika da se još jednom prepustite pločicama, barovima, medaljama i raznim čokoladnim figuricama. Puno čokoladnih tvornica širom svijeta nudi slatki zub svih vrsta manifestacija ovog proizvoda.

Ukratko, sa sigurnošću možemo reći da je čokolada čvrsto ukorijenjena u prehrani modernog čovjeka. Ovo je glavna radost, lijek za loše raspoloženje, zabranjeno voće za vitke djevojke. Može biti gorak, mliječan, bijeli, s punjenjem i aditivima. Volio ga je i djeca i odrasli. Čestitanje s danom čokolade bit će ugodno iznenađenje za vaše prijatelje i obitelj! Ne propustite ovaj dan! Predstavite svoj omiljeni čokoladni sreću!