Crno-bijela pasmina krave: karakteristična

Produktivnost mliječnih proizvoda stoka

izgled

Među obilježjima koja se odnose na eksterijere tih životinja, naravno, glavna je odijelo. Kaput je uvijek crna i srebrna boja, vrlo ugodna i mekana na dodir. Tanka koža oblikuje male nabore na tijelu. Leđa i struk su ravna ravna crta. Izduženo tijelo životinje s prilično prostranim trbuhom razvija se proporcionalno. Udder u obliku čašice s asimetričnim režanjima i vrlo usko postavljenim stražnjim nipples. Snažni udovi su postavljeni ravno. Tjelesna težina krava postaje vrlo brzo. Imajući težinu pri rođenju od 35 kg, od vremena odrastanja težak je 470-550 kg s visinom od 140 cm. Bikovi su mnogo teži - njihova težina je od 850 do 900 kg.

Značajke pasmine

Crna kravata pasmine govori o mliječnim proizvodima, pa su njegove kvalitete mesa vrlo zadovoljavajuće. Pitanje "koliko kravu daje mlijeko" glavno je u procjeni svojih zasluga. Ova pasmina smatra se najproduktivnijom količinom mlijeka, prinosi mlijeka ponekad dosežu 7000 kg za dojenje.

Životinje su vrlo prilagodljive različitim klimatskim uvjetima. Za sve vremenske uvjete naviknuti brzo, jednostavno izdržati hladnoću i toplinu, imaju dobro zdravlje i stabilan imunološki sustav, može biti dugo vremena u pašu i ne boje daljnjeg tranzicije. U hrani nepretenciozan, glavna stvar je da imaju veliki broj hrane - i zelene pašnjake, pašnjaka i silaže. Zahvaljujući svim tim značajkama poljoprivrednici radije uzgajaju ovu pasminu.

podrijetlo

Izvorne crne i mješovite pasmine krava su uzgajali uzgajivači tridesetih godina dvadesetog stoljeća. Lokalne goveda iz različitih krajeva Rusije prešli su s nizozemskim kravama. Rad je proveden u dvije faze: prvo, dobivanje različitih hibrida, a zatim njihovo poboljšanje. Službeno priznanje Ministarstva poljoprivrede ove pasmine kao samostalna pasmina zaprimljeno je tek 1959., nakon čega je crna i mješana pasmina krave postala popularna ne samo na području naše zemlje nego iu inozemstvu.

produktivnost

Velika važnost za ovaj pokazatelj je regija uzgoja krava. Sadržaj masti u mlijeku je u rasponu od 3,2-3,9 posto, a visoki prag se nalazi kod krava u Sibiru, Estoniji i Ukrajini. Tribalsko gospodarstvo može se pohvaliti velikim prinosima mlijeka, ponekad dosežući 6500 kg. Boreći se za vodstvo i natjecanje u različitim pokazateljima, državna gospodarstva bilježe i postignuća za mlijeko. Zapis za danas je lik od 10000-12000 kg. Takva količina mlijeka za vrijeme laktacije za danas može dati crnu i mješovitu pasminu krava. Karakteristike proizvodnje mesa značajno su različite. Samo 50% je ubojica prinosa od trupla.

Postoji nekoliko vrsta ove pasmine, koje se razlikuju po izgledu, ovisno o prinosu mlijeka, ovisno o mjestu uzgoja. Na te pokazatelje utječu klimatski uvjeti, razina uzgoja u regiji i izvornu vrstu stoke.

Pasmina krava srednje regije Rusije

Crna i sretna pasmina krava u ovom dijelu Rusije ima svoje osobine. To su vrlo velike životinje. Krave imaju prosječnu težinu do 650 kg i visoku produktivnost (7500-8000 kg mlijeka s udjelom masti od najmanje 3,6%). Bikovi ponekad dosežu masu od 1000 kg. Pasmina je stvorena prelaskom lokalnih pasmina stoke (Holmogorsk, Yaroslavl, itd.) S njemačkim i nizozemskim. Intra-vrste vrste, uzgojene u Srednjoj Rusiji (Moskva, Nepetsinsky i Barybinsky) povučene su 2003-2004.

Pasmina kravljeg crnog i smeđeg odijela u Uralima

Ove se životinje razlikuju po tipičnom tipu konstitucije, vrlo su skladne i suhe konstitucije. Boja pretežno crna s različitim veličinama bijelih mrlja, smještena u cijelom tijelu u kaotičnom poretku. Uglavnom, prelazeći tagilijansku pasminu sa stočarstvom baltičkih država, ova crno-bijela pasmina krave pojavila se u Uralsu. Karakteristike proizvodnje mlijeka nešto su drugačiji: prinosi mlijeka, do 4,0%, ne mogu se nazvati visokim prinosom mlijeka. Čak iu plemenskim farmama rijetko prelaze 5500 kg. Godine 2003. uzgoj Holsteinova bikova i kravljeg uzgajivača pasmine stvorio je intra-breed tip - Urale.

Crno-bijele stoke u Sibiru

Rezultat prelaska nizozemskog goveda sa sibirskim imenom bio je izgled velikih i masivnih životinja čija težina doseže 560 kg. Prinos mlijeka varira od 4.500 do 5.000 kg, a krave u uzgajalištima mogu proizvesti 8.000 kg. Mlijeko je bogato sadržajem masti. Intra-breed vrste, stvorene u Sibiru (Oba, Ilmen) dobro su prilagođene vremenskim uvjetima Sibira.

Zahvaljujući genima Holsteinovih krava, obilježja eksterijera i proizvodnje mlijeka stječu sve češće značajke koje posjeduje crno-bijela pasmina krava. Fotografije životinja koje se mogu naći u posebnoj literaturi nisu toliko različite, ne može se utvrditi od njih - pasmina se uzgaja u Sibiru ili Uralu. Svi oni imaju vrlo sličan ustav i uglavnom mliječni tip ustava.

Pasmina holsteinskih krava

Poboljšanje crne i domaće pasmine krava, uzgajivači su koristili Holsteinovu pasminu u svom radu. Izvorno iz Nizozemske, ove životinje, zahvaljujući njihovim najboljim kvalitetama, širile su se diljem svijeta, a posebno popularne postaju u Njemačkoj. Službena prijava pasmine bila je 1983. godine Sjevernoj Americi. Danas ima 90% od ukupnog broja goveda, posađeno na teritoriju. Jaka konstitucija i visoka produktivnost postali su obilježja holsteinovih krava. Crna i bijela boja tih životinja prevladava, ali postoje predstavnici potpuno crne, pa čak i crvene i srebrne boje. Bijele oznake najčešće se nalaze na abdomenu, na udovima i na vrhu repa.

Krave imaju snažnu kralježnicu, razvijenu muskulaturu i dobro izražene oblike mlijeka. Čašica ima veliki kapacitet. Za jedan dan, prinos može biti više od 60 kg, a produktivnost za laktaciju - 8000 kg. Na visini od 150 cm težina krava može doseći 700 kg, bikove - preko 1100 kg. Kada pružaju životinje kvalitetnom prehranom, ove brojke mogu biti još veće. Telad rade od 38 do 47 kg. Uvjeti pritvora predstavnici Holsteinove pasmine su vrlo zahtjevni, stoga je nužno iznimno odgovorno pristupiti ovom pitanju. Nisu vrlo otporni na stres, ali istodobno vrlo nježni i čisti. U ljeto je trava dovoljna za hranjenje krava, ali zimi je potrebno koristiti sijeno, soje i kukuruz u prehrani.

Yaroslavl pasmina krava

U provinciji Yaroslavl izlučuje se metodom selekcije domaćih goveda za koju je dobila ime. Ova pasmina je jedna od najstarijih u Rusiji i sve više zamjenjuju drugi s većom produktivnošću. Ovo je crna i mješana pasmina krava, koju karakterizira blago kutna tjelesna struktura, uska prsa i nerazvijena muskulatura. Posebnost Yaroslavlove pasmine je prevladavajuća crna boja s malim bijelim mrljama u glavi, abdomenu i ekstremitetima. Životinje imaju niski rast, ne veći od 127 cm na grebenu, a masa rijetko prelazi 500 kg. Dobro razvijeno vime okruglog oblika osigurava visoku proizvodnju mlijeka - do 6000 kg, sadržaj masti 4,2-5,2%.

Danas, Yaroslavl pasmine, zbog svojih slabih karakteristika, više nije od takvog ekonomskog značaja kao i prije. Glava joj je skraćena, ali unatoč tome ona je od velike vrijednosti za uzgoj. Zahvaljujući prijelazu yara s holsteinskim bikovima, pojavio se novi tip Yaroslavlove pasmine - Mikhaylovsky, koji ima veliku proizvodnju mlijeka. Osim toga, te životinje karakteriziraju proročanstvo, dugovječnost, lako se prilagođavaju lokalnim uvjetima.

A u privatnom sektoru danas se sve više susreće crna i mješana pasmina krave. Komentari vlasnika označavaju niz prednosti nad ostalima. Uzgojni rad, koji se stalno provodi danas s ovom pasminom, ima za cilj stvaranje velikih životinja s većom produktivnošću i ispravljanje svih nedostataka eksterijera.