Kemijski fenomeni u svakodnevnom životu

Svijet oko nas, sa svim njegovim bogatstvom i raznolikošću, živi po zakonima koji se lako objašnjavaju pomoću znanosti kao što su fizika i kemija. Čak i na osnovi vitalne aktivnosti takvog složenog organizma kao čovjeka, leži samo kemijski fenomeni i procesi.

Definicije i primjeri

Elementarni primjer je čajnik postavljen na vatru. Nakon nekog vremena, voda će se početi zagrijavati, a zatim kuhati. Čujemo karakterističnu zviždu, a iz usta čajnika izlazi izlijevanje pare. Odakle je došao, jer nije izvorno bio u posudama! Da, ali voda, na određenoj temperaturi, počinje pretvoriti u plin, mijenjajući svoje fizičko stanje od tekućine u plinoviti. tj ostala je ista voda, tek sada u obliku pare. Ovo je fizički fenomen.

I vidjet ćemo kemijske pojave ukoliko ispustimo čaj od čaja u kipuću vodu. Voda u staklu ili drugoj posudi će postati crveno-smeđa. Doći će do kemijske reakcije: pod utjecajem topline, listovi čaja će se početi spajati, naglašavajući boje pigmenata i svojstva okusa koji su svojstveni ovoj biljci. Dobit ćemo novu tvar - piće sa specifičnim, karakterističnim samo kvalitativnim karakteristikama. Ako dodamo nekoliko žličica šećera na njega, to će se otopiti (fizička reakcija), a čaj će postati slatko (kemijska reakcija). Dakle, fizički i kemijski fenomeni često su povezani i međusobno ovisni. Na primjer, ako se ista vrećica za čaj stavi u hladnu vodu, neće se dogoditi nikakva reakcija, čaj lišća i voda neće djelovati, a šećer se neće otopiti.

Tako, kemijskih procesa - su oni u kojima su neke tvari pretvara u drugu (voda-u-čaj, voda u sirup, drvo u pepelu, itd), drugi kemijski fenomenom kemijske reakcije.

Fizički su fenomeni oni u kojima kemijski sastav tvari ostaje isti, ali se mijenja agregatno stanje, veličina tijela, oblik, itd. (deformirana izvora, voda zamrznuta u ledu, grana stabla, lomljena na pola).

Uvjeti nastanka i propuštanja

O tome da li se pojavljuju kemijski i fizički fenomeni, možemo suditi nekim znakovima i promjenama koje se promatraju u ovom ili onom tijelu ili tvari. Dakle, većina kemijskih reakcija popraćena je sljedećim "identifikacijskim znakovima":

• kao rezultat ili kada nastaje talog, istaloži;
• postoji promjena boje supstance;
• plin može biti oslobođen, na primjer, ugljični monoksid tijekom izgaranja;
• postoji apsorpcija ili, obrnuto, oslobađanje topline;
• svjetlo se može emitirati.

Opažene su kemijske pojave, tj. reakcije su potrebne, neki su uvjeti potrebni:

• reagirajuće tvari moraju dotaknuti, biti u dodiru s drugim (tj. ista lišća čaja treba se uliti u šalicu kipuće vode);
• tvari su bolje mljevene, reakcija će se nastaviti brže, umjesto interakcije (šećer će se otopiti, otopiti u vrućoj vodi nego lumps);
• tako da se mogu pojaviti mnoge reakcije, morate promijeniti temperaturu komponenata koje reagiraju, hlađenjem ili zagrijavanjem na određenu temperaturu.

Pratite kemijsku pojavu koja se može doživjeti. Ali to možete opisati na papiru uz pomoć kemikalija jednadžbe (jednadžbe kemijska reakcija).

Neki od tih uvjeta rade i za pojavu fizičkih pojava, na primjer, promjene temperature ili izravni kontakt objekata, tijela jedni s drugima. Pretpostavimo da, ako dosta udarite dovoljno s čekićem na glavi noktiju, može se deformirati, izgubiti uobičajeni oblik. Ali ona će ostati glava noktiju. Ili, kada je električna žarulja uključena u mrežni napon, volframna niti u njoj počinju se skuhati i sjajiti. Međutim, tvar iz koje se proizvodi nit, i ostat će isti volfram.

Opis fizikalnih procesa i pojava događa se kroz fizičke formule, rješavanje fizičkih problema.