Kako pravilno skuhati čaj

Čaj, kao lijek za mnoge bolesti, je a osvježavajuće piće,

Ali kako pravilno skuhati čaj da biste sačuvali sve ove korisne tvari? Prije svega, potrebno je obratiti pažnju na vodu koja se koristi za te svrhe. U Kini, gdje se posvećuje posebna pozornost u ritualu za piće čaja, vjeruje se da je za pripremanje napitaka potrebna izvorska voda - kako bi se u potpunosti otkrila njegova kvaliteta okusa. Naravno, u modernim životnim uvjetima, nije lako izvući takvu vodu, tako da možete koristiti destiliranu vodu ili poboljšati kvalitetu vode iz slavine. Dakle, ako nema posebnih sredstava za čišćenje, možete ostaviti vodu u otvorenom jelu jedan dan, tako da miris klora nestaje. U ovom slučaju, samo gornji dio se uzima za pečenje.

Prije nego pripremite elitni kineski čaj, morate ublažiti vodu. Da biste to učinili, stavite u nju malu količinu šećera, soli ili sode za pečenje. U ovom slučaju piće će postati nešto mirisnije.

Skuhati osvježavajuće piće, možete koristiti sljedeću metodu: staviti čajnik na štednjak, a kada voda zavrije, para, koji će dolaziti iz nosa, pretvoriti u tekućinu. Tako će nova voda u svojoj čistoći i mekoći podsjećati na destiliranu, jer neće sadržavati nečistoće soli i metala.

Odmah nakon što je tekućina na površini mjehurića pojavljuju za vrijeme vrenja, izlivena je u kotlić za čaj za kuhanje, naznačen time, da se ponovno zagrijava, ili dovesti do kuhati se ne preporučuje jer se smanjuje koncentracija kisika.

Prije kuhanja čaja morate obratiti pozornost na njegovu raznovrsnost, jer temperatura vode za to može biti drugačija. Na primjer, crne čajeve skuhati na temperaturi od stotinu stupnjeva u stupnju formacije na površini tekućine seta malih mjehurića. elita zeleni čaj pripremljenu toplom vodom (sedamdeset stupnjeva). Detaljan opis svake vrste može se vidjeti na ambalaži. Treba napomenuti da se pivo može iskoristiti do tri puta, pri čemu svaki put morate iscrpiti vodu.

Da biste znali napraviti čaj, trebate obratiti pažnju na pivaru. Najbolje je da je to porculan, zemljani materijal ili glina. Njegova veličina ovisi o broju ljudi koji žele okusiti mirisno piće. Obično se koristi čajnik kapaciteta pola litre, ali ponekad njegove dimenzije mogu doseći tri litre.

Pivar se najprije mora zagrijati ili jednostavno napuniti kipućom vodom. Preporuča se da se posude drže izvan vanjskih mirisa.

Kad je aparat zagrije, a voda se kuha, potrebno je staviti dio čaja po stopi od jedne žličice po osobi plus jedna žlica na samog čajnik, sipati posljednjih pola, pokrijte ručnikom i lana. Nakon pet minuta, voda se nadopunjuje.

Zanimljivo je da se piće pravilno pere ako na njegovoj površini nastaje žuto-smeđa pjena. Ne uklanja se, već se miješa s žlicom.

Dakle, nakon razmatranja kako napraviti čaj, potrebno je naglasiti da način proizvodnje piva zavisi od njegove kvalitete i raznolikosti. Kvalitetno piće sadrži mnoge korisne kemijske elemente i njihove spojeve, međutim, kako bi se postigao taj rezultat, moraju se poštovati sva pravila za proizvodnju. Važno je zapamtiti da se piće koje je stajalo više od dva sata nije preporučljivo koristiti, jer može naškoditi tijelu.