Pravila za prikupljanje gljiva. Pravila za prikupljanje gljiva za djecu

Šuma, kako je poznato, naše je bogatstvo. Stoga, prirodni resursi moraju biti tretirani s pažnjom. Tako, na primjer, kada dolazite u šumu za gljive, trebali biste slijediti određena pravila za njihovu zbirku. Slijedi nekoliko preporuka.

Idemo u šumu

Prije davanja pravila o sakupljanju jestivih gljiva, potrebno je napomenuti neke točke prije izleta na prirodu. Otići u šumu je bolje, kada nakon jakih kiša dolaze topli dani i noći. Ovo je vrlo povoljno za žetvu. Morate otići u šumu rano ujutro. Naravno, postoje ljudi koji vjeruju da će gljiva dobiti sve. To je djelomično istina, ali samo ako postoje poznata mjesta gdje nitko drugi nije bio. Idete na gljive, trebate dobro odijevati. Na nogama bi trebao nositi uske hlače i viseće čizme ili čizme, na katu - džemper i gusta jakna.

Pravila za sigurno prikupljanje gljiva

Prije svega, trebali biste odabrati teren. Ni u kojem slučaju ne bi bilo moguće sakupljati gljive u blizini velikih, posebno industrijskih, gradova, nedaleko od groblja, tvornica. Morate ići dalje od autocesta, željeznice. To je zbog činjenice da je u blizini tih mjesta aktivno otpuštanje teških metala i drugih štetnih tvari. Sve toksične tvari apsorbiraju biljke. Stoga, kako kažu pravila za prikupljanje gljiva, treba odabrati lokalitet daleko od gore navedenih područja.

Otrovno ili ne?

Ako postoji sumnja u iskorjenjivost gljiva, onda je bolje da ga ne izrežete. Trovanje može biti vrlo opasno (ovisno o koncentraciji otrovne tvari), posljedice su nepredvidive. Bilo bi lijepo kontaktirajte stručnjaka koji je u stanju iskorijeniti nejestive gljive. Također je mogao govoriti o znakovima otrovnih vrsta. Ne stavljajte panjevu, mlohav, zrelih ili trulih gljiva u košari. U degradiranim vrstama započinje proces razgradnje, koji je popraćen otpuštanjem štetnih spojeva. Pravila za prikupljanje gljiva preporučuju da stavite usjeve u pletene košare koje su dobro prozračene. U ekstremnim slučajevima možete koristiti kantu. Ne skupljajte usjev u pakiranju. Gljive se mogu "ugušiti" i brzo se pogoršati.

Neka pravila za prikupljanje gljiva za djecu

Ako se dijete šalje u šumu s roditeljima, treba mu dati nekoliko preporuka. To možete učiniti u obliku igre. Na primjer, on može reći: "Sastavite pravilo o sakupljanju gljiva". Dijete u procesu razgovora počinje razumjeti kako se ponašati u šumi. Roditelji objašnjavaju da se gljive ne bi trebale izvlačiti iz zemlje ili ukloniti korijenje. U ovom slučaju, sljedeće godine neće biti žetve na ovom mjestu. Kako bi se cijeli micelij zadržao, gljiva treba pažljivo rezati nožem. Možete ga izvaditi ako je pod debelim "leglo". Međutim, potrebno je to učiniti vrlo precizno, okretanje i ljuljanje nogu. Nakon toga, rupa mora biti prekrivena mahovinom. Tako se otvoreni micel ne osuši pod jakim suncem. Na istom mjestu sljedeće godine bit će novo obrezivanje. Govoreći djetetu o pravilima prikupljanja gljiva, trebali biste mu reći da nije potrebno zapucati one vrste koje ne ulaze u koš. Ponekad se događa da jedna osoba ne zna ime određene vrste ili smatra da je otrovna. Drugi, naprotiv, dobro poznaje i aktivno ga koristi za hranu. Neophodno je reći djetetu da sirove gljive ne mogu biti uzorkovane. Isto se odnosi i na bobice. Ako idete u šumu s djecom, potrebno je da su uvijek na vidiku. Dijete je vrlo lako izgubiti, to se ne smije zaboraviti.

Stav prema šumi i njezinim stanovnicima

Budući da ste u prirodi, trebali biste joj pokazati poštovanje. Da biste izgradili vatru, ne morate razbiti stabla. Mnoge suhe grane u šumi na tlu, bit će dovoljno. Ako se zaustavi, nakon njih potrebno je ukloniti sve smeće, ugasiti vatru. Stanovnici šume također bi trebali biti tretirani s pažnjom. Ni u kom slučaju ne može uništiti gnijezda, gnijezda ptica. Idete u šumu, trebate znati ne samo pravila za sakupljanje gljiva, već i ponašanje u neočekivanom susretu s divljom zvijerom. Naravno, najbolje je ići na već poznata mjesta. Ipak, moguće je susresti se s šumskim stanovnikom, na primjer, divljim svinjama, na određenom području. Ako se to dogodi, ne biste trebali biti agresivni ili panični. Nema potrebe za glasnim zvukovima. Divlja svinja u pravilu ne napada ljude, a kad ih vide, mogu se zaustaviti. Čovjek, također, mora prestati kretati. Obično divljaci idu na put nakon nekog vremena.

Provjera sjemena kod kuće

Gore su osnovna pravila za prikupljanje gljiva. Što učiniti sa žetvom kod kuće? Vraćajući se, treba pažljivo revidirati svaku gljivicu. Vjerojatno, negdje postoji crvčica ili trulo šešir. gljive onda biste trebali očistiti i isprati. U procesu pripreme, u svakom slučaju ne biste trebali piti izvarak. U njemu, u pravilu, postoje štetne tvari koje se oslobađaju tijekom toplinske obrade.

zaključak

Prije nego što odete u šumu, ne smijete samo zapamtiti pravila za prikupljanje gljiva. Informacije o njihovim sortama nisu mala važnost. Kao što znate, postoje jestivi i otrovni gljive. Prvi sadrže: školjku, lupku, val, gljivu, marelicu, školjku, kanu, mahovinu. Od nejestivih gljiva neophodno je napomenuti serushku, tvrdog polja, trubu, papar gljiva gozba, lažna kanala. Za otrovne su: blijedo toadstool, lažno kiša, lažni vrabac, crvenkasti shapminion, kestenjski kišobran, fly agar, otrovna ryadovka, inocybe, linija je obična. Prije odlaska u šumu, morate odrediti koje će se gljive prikupljati, u koje svrhe, a zatim koristiti. Može se sušiti, ukiseliti. Svježe gljive proizvode vrlo ukusnu juhu. Općenito, postoji mnogo recepata. Da bi putovanje postalo uspješno, morate slijediti gore navedene preporuke. Posebnu pažnju treba voditi u šumi ako su djeca prisutna. Potrebni su im stalni nadzor.