Tamani Vina: recenzije kupaca

Vino bi trebalo biti visoke kvalitete, jer uvijek favorizira bilo koji obrok. Malo domaćih proizvođača nudi takav asortiman vina kao i tvornice Kuban. I ovdje ne postoji ništa iznenađujuće. Ovo je glavno vinogradarsko područje Rusije, dio kojeg je Taman poluotok. Široke doline, prekrasne brežuljke i zadivljujuća klima - sve je stvorio priroda da proizvodi samo upalna pića. Tamani vina već su osvojili obožavatelje zahvaljujući bogatom ukusu, nevjerojatnom buketu i nepromjenjivim tradicijama.

Taman

Ovaj poluotok je stvoren za vinogradarstvo. Struktura njezinog tla je optimalna za uzgoj početnog materijala. Jesen Taman je duga i topla. To omogućuje bobicama da dobiju puno šećera i postignu maksimalnu zrelost. Zbog blage klime, vinograd se ne nosi ni zimi u ovom području. Tamani vina čine oko polovice ukupne proizvodnje u Rusiji. Poseban okus vina, punina i svježine buketa - sve to ostvaruje zahvaljujući klimi i, kao rezultat toga, dobru žetvu. Posebnost ove regije je da su baze sirovina, proizvodnja i punjenje vina na jednom mjestu. Posebna tehnologija uzgoja i privlačenja stručnjaka u kombinaciji s posebnim klimatskim uvjetima doprinijela je porastu popularnosti proizvoda i njegovom pristupu svjetskom tržištu. Obrezivanje se vrši na posebno vrijednim sortama grožđa. Ovo je proces razbijanja listova kako bi se osigurao veći pristup suncu u grozdove. Tamani Vina su užitak koji daje sama priroda.

Proizvodnja bijelih vina

Posebnu liniju u asortimanu proizvođača zauzima bijela vina. Njihova proizvodnja je nelagodan i dug proces. Uključuje tri glavne faze. Prva je infuzija celuloze na niskoj temperaturi u odvojenom spremniku prije pritiskanja. To je neophodno za vađenje arome bobica. Tada se šalje u tisak i prolazi kroz izmjenjivač topline. To postiže pojašnjenje sokova i uklanjanje neželjenih enzima. Druga faza je održavanje vina za zaokruživanje okusa na sedimentu kvasca. Tada se fermentacijska faza pšenice odvija u hrastovim bačvama sa starenjem. Tara je uzeta samo nova. Ove tri važne faze dio su dugoročne proizvodnje, što je tradicionalno u ovom slučaju.

Proizvodnja crnih vina

Tamani vina, čije se recenzije slavi svojim izvrsnim buketom, je mukotrpan i poštovan posao. Za dobivanje dobrog crnog vina potrebno je pravilno izvući tvari za tamnjenje i bojanje. Masa, koja je u procesu fermentacije, mora se stalno miješati kako bi postigla njegovu ujednačenost. Da biste to učinili, proizvođač ima poseban spremnik, vinificator. Sljedeći put mladog vina stajati u posebnim bačvama. Ovaj proces za neke vrste vina traje nekoliko godina. Nakon toga, piće se filtrira i puni u bočicu. Tako dobiveni poznati Merlot, Chardonnay, Cabernet, saperavi i t. D Cijeli proces proizvodnje odvija se pod utjecajem inertnim plinom koji sprečava oksidaciju.

Proizvodnja pjenušavih vina

Od 2002. godine proizvodi Tamani pjenušavo vino. Da biste to učinili, uzmite bijelo ili crno vino i, dodavajući šećer i kvasac, započnite sekundarni proces fermentacije. Stvoreni ugljični dioksid počinje stvarati miš i igru. Rezultat je lijep pjenušac koji se u svojim svojstvima ne razlikuje od poznatijih analoga, što mnogi poznavatelji kvalitetnog alkohola ističu. Boca i zapečaćena posebnim zatvaračima od prirodnih materijala. Oni su savršeno elastični, ne sadrže anisole i vrlo su izdržljivi. Tamani vina, čija je cijena sigurna konkurencija dostojnim protivnicima, najbolji su u našoj zemlji, osvajajući priznanje kupaca.

"Chateau Taman" - Saperavi Tamani

Izrađeno je prekrasno crno suho vino od najboljih grožđa Saperavi. U vinogradima Taman poluotoka dobivene su ukusne zrelih plodova. Takav nevjerojatan okus pića može dati samo Saperavi. Vino, čija cijena iznosi oko 300 rubalja, razlikuje se od rubina do tamne granate bogate boje. Stručnjaci kažu da ima veličanstveni buket s aromom crnog ribizla i čokoladnih nijansi. Okus je čist, svjež, skladan i potpuno odgovara Saperavi tipu. Vino, čija je cijena niska u usporedbi s kvalitetom, dobila je mnoge nagrade na izložbama hrane. Zaslužio je priznanje ne samo stručnjaka nego i običnih korisnika.

Cabernet Vina Tamani

Prekrasno crno suho vino iz Cabernetove sorte. Ima prekrasnu, bogatu boju od rubina do šipaka. Okus Cabernet vina, prema ljubiteljima kvalitetnih napitaka, bez ikakvih tonova, pun je i skladan. Piće ima čistu aromu, s tonovima solanaceusa i crnog ribizla, što u potpunosti odgovara sorti. Tamani Cabernet vina se pripremaju samo od najboljih grožđa koje se uzgajaju na plodnom tlu Taman poluotoka. Najbolji stručnjaci slijede cijeli proces dobivanja vina: od sadnje sadnica do punjenja pića u boce. Stroga kontrola i posebna tehnologija omogućuju dobivanje proizvoda samo najviše kvalitete.

"Chateau Taman Cabernet"

Zbirka vina "Chateau Taman Reserve Cabernet" je uključena u seriju zbirke. Od 12 mjeseci stoji u hrastovim bačvama i tri godine u bocama. Kao rezultat, piće stječe veličanstvenu aromu maroksa, rastopljenog mlijeka, šljiva, hrasta i čokolade. Mnogi stručnjaci cijenili su njegov skladan buket i nježni ukus. Piće ima blago ugodnu astringenciju i dugi okus. Ovo vino služi za posebne prigode. Trošak je oko 2000 rubalja. Za pripremu, uzmite samo odabrane vrste grožđa Cabernet, koja sazrijeva na otvorenim prostorima Taman poluotoka. Posebna tehnologija proizvodnje omogućuje vam nevjerojatne nijanse okusa i mirisa.

Isabella

Tamani vina izvrsna su alternativa skupim pićima. Imaju ugodan, bogat ukus i miris, koji nisu inferiorni od poznatih analoga, ali je njihov trošak znatno niži. Tamani vina, posebno "Isabella", izrađeni su od najboljih sorti grožđa. Mnogi od njih dobivaju nagrade na međunarodnim izložbama hrane. Povratne informacije od kupca igraju važnu ulogu, a uglavnom su pozitivne. "Isabella" iz zbirke "Tamana vina" je veličanstvena poluslatko crveno vino, koji je napravljen od najboljih grožđa. Ima skladan okus s ugodnim bilješkama ove sorte. Oni koji vole ovaj karakterističan okus, govore dobro o tamanskom vinu. Piće ima ugodnu boju, koja se razlikuje od crvene do tamno crvene boje. Imajući prilično nisku cijenu, oko 150-200 rubalja, ovo je vino u potpunosti u skladu sa svim standardima svjetskog vinogradarstva. Osjećaju okus i miris Isabella grožđa, prirodnih i punih.

Tamani Wine je sjajan način da se sa sobom i svojim voljenima poslužite ukusnim pićem, lijepo je provesti večer bez ugrožavanja obiteljskog proračuna. Raspon vina koje nudi ova velikodušna regija je ogroman. Svatko može izabrati piće koje će zadovoljiti sve zahtjeve. Postoje suhe, stolne, polusvjesne i pjenušava vina, to jest pića za svaki ukus, čija je cijena prilično proračunata. Ali uvijek se sjetite da je pretjerano pijenje štetno za zdravlje.