Cherry torta: recept s fotografijom

Sviđa li vam se pite? Uz ove riječi, mnogi su nježni, prozračni desert. No, pite su vrlo različite - zatvorene, otvorene, slatko punjene ili slane. S početkom ljeta, domaćice početi uživati ​​svoju obitelj s ukusnim pite s bobicama. Jagoda, grimizna - svi imaju svoj vlastiti šarm. Ali najbolje je trešnja pite. Recepti koje danas razmišljamo mogu se koristiti bez ikakve sumnje. Oni su stari, dokazani i pouzdani.

Najjednostavnija opcija

Ova metoda pripreme je pogodna u slučaju da ste kupili paket od trešnje na putu kući i razmišljate što učiniti s njima. Recepti za tortu s trešnjom molit će zauzet domaćice. Priprema se u rasutom stanju, to je vrlo jednostavno. Odozgo se ispostavlja crvenom mrvicom, a unutar sočne i nježne. Morat ćete učiniti sljedeće:

• Pomiješajte se u veliku čašu od 150 g brašna i manga i čajnu žličicu praha za pecivo.
• Utrljajte na grater paket maslaca.
• Sve smo trljati u mrvicu.
• Vrijeme je da pripremimo podijeljeni obrazac. Potrebno je zamotati pergamentom, tako da ništa ne propušta.
• Stavite pola smjese na dno kalupa, a na vrhu 200 g bobica bez jama. Na vrhu morate posuti sa šećerom, potrebno je 150 g.
• Zaspavamo s ostatkom djeteta.

Recept za kolač s trešnjom vrlo je dobar. Svatko tko ga je pokušao, definitivno je ostao u svojoj kuharici. Više od vas neće biti potrebno ništa. Pečena je na 180 stupnjeva 40 minuta.

Čokoladni kolač s trešnjom

Ova će kombinacija privući sve gurmane. To je gotovo brownies s rafiniranim bilješkama. Svi gosti će vas pitati za recept za tortu trešnje, ako pokušate ovaj desert. Istodobno je vrlo jednostavno pripremljen.

1. Pound 2 jaja i 100 grama šećera, dodajte malo vanilije. Sada ulijte tri žlice biljnog ulja i pola čaše sode. Malo pomaknuti.
2. Prosijavanjem kroz sito, dodajte jednu i pol čaša brašna, 3 žličice kakao i čajnu žličicu praha za pecivo.
3. Malo gorke čokolade izrezane na komade i dodajte tijesto.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Rezultirajuću masu treba izravnati na površinu posude za pečenje, a na vrhu staviti trešnje. Bit će potrebno 600 g bobica s kostima. Pecite oko 50 minuta. Iznad, kolača je prekrivena korom, ali unutar nje ostaje nježna i vlažna.

Odriješite pita

Ako vam se sviđa nježan, kremasti i taljivi desert, tada je ova opcija posebno za vas. Recept za kolač od pijeska s višnjom nikada neće izgubiti svoju važnost. I u ovoj verziji to je posebno dobro.

1. Priprema treba započeti s činjenicom da na stol stavite pakiranje ulja, tako da se pravilno zagrijava.
2. Nakon toga stavite ulje u šalicu, dodajte čašu šećera i počnite šibati. Želja nam je privući pažnju na činjenicu da margarinu ne možete zamijeniti uljem. Okus će biti sasvim drukčiji.
3. Ne zaustavljajući se, jedan za drugim razbijemo 4 jaja.
4. Dodajte 200 g brašna i čajnu žličicu praha za pecivo.

Ispada da je prilično debela masa koju možete podnijeti svojim rukama. Dugo se miješanje nije potrebno, tijesto mu se ne sviđa. Da biste izbjegli pogreške, najbolje je unaprijed saznati recept s fotografijom. Pita s trešnjama treba pripremiti na pergamentu, tako da pokrije tavu. Uzmi 450 g trešanja i oslobodite je od kostiju. Sad ležao na vrhu tijesta, lagano ih pritisnuo. To mora biti učinjeno kako bi se osiguralo da su bobice unutra. Pecite kolač oko 20 minuta. Stavite gotov proizvod na rešetku. Prije rezanja, neka se malo ohladi.

Izvorna pita od puževa

Ako mislite da pite od bobica ne iznenadi nikoga, onda je to točno opcija koju trebate. Sastojci su prilično obični, ali hrana je vrlo zanimljiva. Dakle, korak po korak recept za tortu s trešnjom.

1. Prvo, morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, 5 čaša brašna mljeti u mrvicu s 300 grama margarina.
2. Dodajte 0,5 litara jogurta.
3. Mijesiti tijesto i ukloniti ga sat vremena u hladnjaku.

Dok se tijesto odmara, trebate pripremiti punjenje. Da biste to učinili, potreban vam je kilogram trešanja bez jama. Ako odmah odvojite bobice od njih, a zatim ih prvo prebacite u cjedilo, kako biste skupili višak soka. Nakon toga, tijesto nanesite u veliki sloj i podijelite ga u 4 trake. Za svaku od njih stavi nekoliko trešanja i 50 grama šećera. Ispraznite točno svaku traku testom kako biste napravili cijev. Sada zavojite cijevi u okrugli oblik. Pecite kolač na 180 stupnjeva, 30 minuta. U odjeljku izgleda samo čarobno. Takav desert se može poslužiti čak i na svečanom stolu. Izgleda vrlo ukusno.

Trešnja na oblaku

Kako učinkovito služiti ovoj bobici? Naravno, na snježnobijelom pernatu sloj je njihov sir. Recepti za tortu sa svježim sirom i trešnjama postat će jedna od vaših najdražih. Korisno je i fantastično ukusno. Ako djeci ne vole sir, onda neće odbiti ovu delikatesu.

1. Šećer i ulje (svaka 150 g) sa vilicom.
2. Namotati 3 jaja i dodati maslac na njih. Ponovno pobijedite.
3. Dodajte čašu brašna i pola žličice praha za pecivo. Lagano gnječite tijesto. Trebao bi biti mekan.

Za punjenje potrebno je mljevenje 150 g šećera s 300 grama sirenog sira. Dodajte 150 g kiselog vrhnja ovoj masi. Odvojite, pripremite 500 g višnje (već bez jama). Pokrijte obrazac s pergamentom. Stavite tijesto i oblikujte strane. Na dnu, položite trešnje i ulijte vrhnje na vrh. Pečena je oko 40 minuta na 170 stupnjeva.

Ostaje samo pripremiti glazuru. Ovo je prilično jednostavan recept za tortu trešnje. U pećnici možete ostaviti još 5 minuta ako želite da su deserti suši. Za pripremu glazure trebate kakao, maslac, vrhnje i šećer. Rastopiti maslac i dodati sve sastojke na njega. Nakon toga, zalijte ga na kolač i očistite ga za impregniranje u hladnjaku.

Puff kolač

Ovo tijesto se danas može kupiti u bilo kojem dućanu, tako da u kuhinji nema potrebe za dugim kavezom. Pakiranje napitka tijesto će vam pomoći kada želite brzo pripremiti nešto za čaj.

1. Morat ćete odmrzavati tijesto. Da biste to učinili, jednostavno je postavite na stol i podijelite ga na dva dijela. Mora biti nešto veći od drugog.
2. Izvucite skupno i stavite ga u kalup.
3. Vrh s 400 g višnje već izdubljen, posipajte ih škrobom.
4. Stavite 3 jaja, 200 g kiselog vrhnja i 120 g šećera. Postavite ovu masu preko bobica.
5. Pokrijte drugi sloj tijesta.
6. Lagano se pridružite rubovima. Kolač treba peći 30 minuta. Spremni deserti poželjno prije posluživanja da se ohladi, tako da vrući sok ne istječe.

Slojevita pita ispada iznenađujuće ukusna. Ima svježu podlogu, nježan punjenje i bobice s ugodnom kiselinom. On pobjeđuje od prvog ugriza. Sigurno je da će ovaj recept biti jedan od najomiljenijih u vašoj obitelji.

Kuhanje u multivarijatu

Ako nemate vremena danas, a navečer se jako želi maziti sa svježim kolačima, a zatim povjerite ovaj zadatak svom pomoćniku kuhinje. Multivarijat će napraviti vrlo dobar posao. Najprije uklonite nekoliko čaša višnje i odložite ih u cjedilo. Dok sok prazan, možete kuhati tijesto.

1. Pobijedite 2 jaja i pola čaše šećera.
2. Dodajte 75 g maslaca i čašu kefira. Dobro promiješajte.
3. Dodajte prašak za pecivo.
4. Postupno sipajte 2 šalice brašna u pripremljenu smjesu, temeljito gnječite tijesto.

Morate uliti iznutra šalicu multivarka. To je neophodno, tako da se kolač ne lijepi. Sada položi polovicu tijesta, odozgo raspodijelite bobice i napunite drugi dio. Okrenite višenamjenski pretvarač na način rada "Pečenje" i ostavite ga spreman 60 minuta.

Zimska trešnja

Što ako se ljetni desert želi dogoditi usred hladnoće? Možete napraviti lijepu pite s zamrznutom virom. Recept je također vrlo jednostavan. Trebat će vam malo više vremena za odmrzavanje bobica i uklanjanje kostiju. Ako ste se brinuli o tome od jeseni i u zamrzivaču postoje trešnje bez višnje, one čak neće morati biti odmrznute. Iz leda "bunker" idu na kolač. Vaše radnje:

1. Tri jaja i 150 grama šećera u veličanstvenoj pjeni. Nemojte prestati prije vremena, jer vam je potrebna debela pjena kako bi desert bio porozan i ukusan.
2. Dodajte 4 žlice kiselog vrhnja i žlicu mekog ulja.
3. Postupno dodajte 300 grama brašna i prašak za pecivo. Navedena količina može biti različita od onoga što vam je potrebno. Tijesto bi trebalo biti kremasto, tekuće, ali ne tekućito.

Pokrijte obrazac s pergamentom. U njemu morate postaviti pola tijesta i nježno ga razinu. Vrh s trešnjama, pospite žličicom šećera i istom količinom škroba. Ulijte preostalo tijesto i stavite u pećnicu za pečenje 40 minuta na 200 stupnjeva. Gotova pita može se posuti šećerom u prahu. Ali čak i bez nje, to je vrlo lijepo i ukusno. A miris u kuhinji je fantastičan.

Umjesto zaključivanja

Pite s trešnjama nikada neće izgubiti svoju važnost. To je ukusan desert, originalan i svijetao. Uvijek se može nadopuniti čokoladom kako bi još više zasjenio okus. Da bi kolač okrenuo zrak, svakako prosijite brašno. Tako ćete tijesto zasititi kisikom. Okus trešanja savršeno naglašava vanilin u tijestu i cimetu u punjenju. Ako vam se sviđa ova kombinacija okusa, nemojte se odreći užitka.

Postoji mnogo pita s trešnjama. Danas smo razmišljali o klasičnim varijantama, od kojih su svaki već više puta testirani. Ako želite nešto novo, možete sigurno eksperimentirati, uzimajući jedan od njih kao osnovu. Možete dodati još bobica, čokolada ili kondenzirano mlijeko.