Recepti za pite s kupusom

Pite s kupusom - ukusna jela. Može se pržiti, ali možete peći u pećnici. Punjenje može sadržavati i svježi kupus i kiseli kupus. Tijesto se može pripremiti i na kvasac i na način bez kvasca.

Najjednostavnije recept za pite s kupusom, koji se vrlo brzo priprema, uključuje kvasac tijesta. Mnoge kućanice pripremaju poluproizvod, izvadite je u hladnjak. A s vremena na vrijeme raznovrsnost jelovnika svoje obitelji s ukusnim pite. Ako je tijesto spremno, punjenje se lako priprema. I pite s toplinom i vrućinom ćeš se natjerati na stolu čak i u radnih dana nakon posla. Idemo i vidjet ćemo, kako kuhati pite s kupusom na ovaj način.

Prvo pripremite pite od kvasca s kupusom. Za test smo uzeti čašu mlijeka, 2 žlice šećera, pola žlice soli, malo manje nego cijeli paket margarina, 4 žlice suhog kvasca, 2 jaja i 3 i pol šalice brašna. Pri rezanju testa potrebno vam je malo biljnog ulja.

Zatim zamijesite tijesto. Da biste to učinili, zagrijati mlijeko i margarin zajedno, tako da se istopi, dodati tekući šećer i sol i pokušava voziti dva jaja. Brašno i kvasac, pomiješajte, prelijte u posudu i umijesiti tijesto. Ustajati na toplom mjestu to će biti samo pola sata. Kao što vidite, vrlo kratko.

I nećemo trošiti vrijeme uzalud i pripremiti punjenje. Ona treba jednu glavu kupusa i dva tvrdo kuhana jaja. Kupus je protrljao veliku rešetku, sol, preuredio i iscijedio višak soka kroz cjedilo. Kuhana jaja su male i dodajte kupus. Ako vam se sviđa. Zatim možete rezati u male kocke i luk. Punjenje je spremno.

Sada smo rezati tijesto u kuglice, poravnati ih, staviti punjenje u sredini i rubovi lijepo razbijen. Takve kolače pečene su u pećnici pola sata. Temperatura grijanja je 220 stupnjeva.

Nekoliko drugih pita od kvasca s kupusom dobije se ako koristite sljedeći recept za pirozhki s kupusom. Tijesto je gotovo kuhano, kao i ono što smo razgovarali gore. I za punjenje pržiti kupus na biljnom ulju uz dodatak začina i bilja. ako je pržena u kremi, bit će još ukusnija. Ove patties mogu biti pržene i pečene. Bit će jednako ukusno.

I kako kuhati pite s kupusom na ne-kvasac način, pitate. Pa, pogledajmo recept za pite s kupusom. Njegova prednost je da potrebno još manje vremena za pripremu ove jelke, jer ne morate čekati da se tijesto digne.

Da se staklo testni jogurt, funta brašno, 1 jaje, 3 žlice biljnog ulja, 1 žličica prašak za pecivo soda ili čaj, 2 žlice šećera i malo soli. Samljeti jaja soli i šećera, dodati biljno ulje i smjesa se miješa dok ne postane homogena. Soda ili prašak za pecivo ugasiti jogurt, spojen na prvoj smjesi i početi mijese tijesto vsyp je u malim obrocima. To je učinjeno tako da ne postane previše strmo. Višak brašna u ovom receptu pite sa kupusom nije dopušteno. Potrebno je temeljito mijesiti do kraja gnječenje tijesta rukom ne staviti na sve.

Ovo se tijesto kombinira s kupusom koji savršeno puni. Počnimo ove patties s kiselim kupusom. Da biste to učinili, operi se kupus. Ako se sol opere, onda ćemo salivirati kupus i pepeo ga. A zatim pržite u biljno ulje u tavi. Potrebno je pržiti sve dok voda nije potpuno isparila.

Sada odrežite tijesto u kuglice, izvucite ih. Stavite punjenje, nježno pričvrstite rubove i u pećnicu. Za ljepotu možete zalijevati vrh proizvoda s žumanjcima. Kad su kolači pečeni, pospite ih hladnom vodom i pokrijte neko vrijeme s ručnikom. One će postati mekane i još mirisnije.

Takve pite su izvrsne i u prženom obliku.