Champagne Mumm: povijest, opis, proizvođač

Champagne Mumm - jedno od najpoznatijih i najpopularnijih pića. Svaki znalac to zna pjenušavo vino.

priča

Povijest poznate vinske kuće započela je 1827. godine, kada je braća Mumm osnovala u Reimsu. Muškarci su nastavili rad oca, bogatog vlasnika tvrtke za proizvodnju i prodaju šampanjca, tako da je proizvodnja bila pod vodstvom iskusnih vinara. Piće je odmah osvojilo priznanje i počeo biti u velikom potražnji među plemenitima. Čak i tada je njihov trošak bio visok i dostupan samo uskom krugu znalaca. Potomci dvorišta uspjeli su razviti uspjeh, a uskoro i šampanjac Mumm postao je poznat u mnogim zemljama svijeta. Nakon nekoliko desetljeća tvrtka je postala službeni dobavljač kraljevskog suda Velike Britanije.

Od kasnog devetnaestog stoljeća, šampanjac Mumm smatrao se jednim od najboljih pića ne samo u Francuskoj. Bio je cijenjen u mnogim drugim zemljama. Na kraljevskim sudu Švedske, Belgije, Engleske, služio se šampanjac. G.H.Mumm - novi naziv tvrtke u čast jednog od vlasnika, koji je preživio do danas. Georges Hermann Mumm, jedini nasljednik osnivača, počeo je upravljati tvrtkom 1853. godine.

opis

Teško je ne primijetiti šampanjac Mumm. Registracija tako privlači pozornost da je lako identificirati na policama elitnih vina trgovinama. Svaka bočica je uređena u diskretnom stilu i postavljena u pametni kartonski paket, dajući poseban, svečani pogled na piće. Vino je ukrašeno dijagonalnom grimiznom vrpcom, koja simbolizira Legiju časti. Ovaj osebujni znak pića bio je Georges Hermann Mumm 1875., naglašavajući prestiž i istinsku kvalitetu svoje proizvodnje.

Piće ima jedinstven i zanimljiv okus, što vam omogućuje da uživate u svakom gutljaju rafiniranog i promjenjivog pića. Svaki znalac primijetit će da se sjena okusa postupno mijenja. Pogodno za nagađanje koje će se zapažene arome pojaviti sa sljedećim gutljaj gotovo je nemoguće. Tajanstveni, bogat i nevjerojatno ukusan - takav je popularni svjetski šampanjac Mumm.

proizvodnja

Samo zahvaljujući kombinaciji potrebnih uvjeta, dobiva se doista jedinstven i kvalitetan šampanjac Mumm. Proizvođač sve radi savršenstva terroira (uvjet za uzgoj) grožđa koji pripada kući. Većina područja na kojima se uzgajaju sirovine procjenjuje se na višoj razini u kvalifikaciji vinograda.

Proizvodnja pića je delikatan i dug proces koji se razmatra do zadnjeg detalja. Svaka faza ima važnu ulogu, a kontrola kvalitete provodi se tijekom proizvodnje. Žetva za pjenušac skuplja se ručno. Od svakog grožđa plodovi grožđa pohranjuju se zasebno, tako da su pića obdarena složenom strukturom okusa i mirisa.

Unutar pet mjeseci nakon prikupljanja, vinogradar okusa sastojaka pića, određujući buduće sorte. Nadalje, svježe sirovine se miješaju (kombiniraju) s rezervnim vinom, koja se inzistira u bačvama 2-4 godine. Posljednji korak je dodavanje tekućeg likera koji određuje razinu sadržaja šećera. Nakon toga, piće se stavi u bočicu i ostaje nekoliko godina.

asortiman

šampanjac Mumm kordon ruž - elegantno, diskretno i besprijekorno vino. Pravi klasik s nepromjenjivim stilom više od stotinu godina. Unatoč činjenici da je šampanjac suha, njegov okus ima ugodan slatki miris meda i karamela. Aromi voća se otvaraju postepeno: najprije se otvara svježina pića i tek nakon nekoliko gutljaja osjeća okus grožđa i citrusa.

Mumm polu-Sec - Visoki sadržaj šećera u ovoj sorti daje piti nevjerojatno blagi okus. Njegova aroma je bogata i bogata voćnim intonacijama, stvarajući jedinstveni svijetli stil. Osnova šampanjca je zrela rezervna vina koja daju zrelost, šarm i sofisticiranost pića.

Mumm Rose - Još jedno remek-djelo iz poznate vinske kuće. Vino ima fascinantnu bakro-ružičastu boju i zadivljujuće, bogat ukus. Ima bogatu aromu jagode i vanilije, ostavlja iza dugog karamelnog okusa.

cijena

Mama je treći po veličini brand u pogledu prodaje alkohola. Više od stotinu zemalja svijeta godišnje kupuje oko osam milijuna boca elitnog šampanjca, a gotovo polovica njih ostaje kod kuće i prodaje se unutar Francuske.

Do danas, vinski brand je dostupan ruskim kupcima koji su u mogućnosti uživati ​​u obilju delikatnih okusa i okusa okusa besprijekornih pića. Njegova je cijena visoka u odnosu na masivne vrste pjenušavog vina, dostupne u svim trgovinama s alkoholnim brojačem. Međutim, cijena je konkurentna među elitnim suparnicima. Prosječna cijena boca suhog vina (volumen 0,75 l) varira unutar tri tisuće rubalja.

Okus pobjede

Mama se smatra vinom probojaka, pobjeda i pobjeda. Od samog početka, odmah se zaljubio u obožavatelje rafiniranih pića i brzo stekao popularnost u mnogim zemljama širom svijeta. Štoviše, gotovo od trenutka osnivanja, tvrtka je počela pružati sponzorstvo za događaje vezane uz otkrića i sportska natjecanja.

Prvi program je proveden početkom devetnaestog stoljeća, kada je poznati kapetan Jean-Baptiste Charcot, ide na sljedeću putovanje, „kršten” svoj novi brod, razbijanje njegove ploče Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). dan Bastille uzima Charcot je sa svojim timom istaknuo čašu poznatog pića.

Sada je tvrtka službeni sponzor utrka. Tu je i kolekcija iz Mumm - šampanjac "Formula-1". Uključuje ograničeni niz vina, posvećenih natjecanjima. Usput, pobjednici utrka zalijevaju se ovim pićem, šampanjcem s svjetski poznatim i adrenalinskim ukusom, pobjedama, otkrićima.