Sendviči s tonom: kuhanje receptima

Uobičajeno se nazivaju sendviči zatvoreni sendviči. Glavna razlika od konvencionalnog sendvič je prisustvo dva ili više kriške kruha i peciva, naznačen time, da između navedenih slojeva za punjenje (meso ili druge sastojke).

sendviči potrošnja posebno česti u velikim engleskim gradovima, ali najveći svjetski proizvođači tih sendviča su lanac restorana poput McDonaldrsquo-S, Burger King, podzemna željeznica. Postoje mnoge mogućnosti za kuhanje ove posude, međutim, jedan od najčešćih su sendviči s tunom, o njima ćemo razgovarati u ovom članku.

Koja je tajna njihove popularnosti

Tijekom Prvog svjetskog rata, tuna je postala vrlo popularna među vojnicima, jer se smatra važnim izvorom proteina. Od tada, potražnja za ovom ribom nije se smanjila, i to je među najkorištenijima na planeti.

Tuna ima izvrsne gastronomske kvalitete, bogate omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima. Istodobno, ne gubi korisne osobine u bilo kakvoj obradi, uključujući konzerviranje, što ga razlikuje od ostalih vrsta riba.

Sendviči s tonom imaju nježan okus i zbog toga su mnogi voljeli. U ovom slučaju, postoji mnogo mogućnosti za izradu ovog sendviča, uključujući različite dodatne sastojke.

Sendvič s tonom: sadržaj kalorija

Hranjiva vrijednost imenovanog sendviča varira ovisno o tome koji sastojci i količini koja će se koristiti u njegovoj proizvodnji. Možemo reći da u prosjeku sendviči sa tonom imaju kalorijsku vrijednost od 300 do 600 kalorija, ali je teško govoriti o točnim brojem. Uostalom, čak i ako je malo više majoneze ili maslaca dodano sendvič, broj kalorija već je povećan za 50 kalorija.

Klasični sendvič s tonom

Recept za pripremu klasičnog sendviča nije osobito kompliciran i predstavlja tradicionalno izvršenje ove jelo. Za njega moramo uzeti:

• konzervirana tuna albacore u limenku - 150 g;
• kuhano jaje;
• 2-4 tbsp. l. majoneze;
• sok od limuna (2 tsp);
• 2 žlice slatko uživanje (umak od povrća);
• sitno sjeckani celer - 1 strelica;
• lisnatog lišća;
• limun crni papar - 2 žličice;
• kruh - 4 komada.

Počnemo kuhati. Kruh treba sitno sjeckati i pržiti na tosteru. Kuhajte jaje, svjež i čist. Pomiješajte sve sastojke, isključujući kruh i salatu. Hlađenje dobivene mase. Na podnožju leševi salate, a već na njima punjenje, koje je prekriveno drugim komadom kruha. Sendvič sa tuna, recept koji smo sada razmotrili, je klasičan i lagan za pripremu.

Mogućnost s tunom i rajčicama

Vrlo ukusna je opcija s rajčicama. Ovaj sendvič s tonom (fotografija prikazana u članku, potvrđuje) i izgleda ukusno. Sljedeći proizvodi služe kao sastojci:

• tuna - 350 g;
• 1/4 šalice sitno sjeckani celer;
• 1/4 šalice majoneze;
• sitno sjeckani luk - 1,5 tbsp. l;
• ocat crvenog vina - 3/4 tsp;
• prstohvat soli;
• svizzski sir - 8 kriški;
• kao i mnoge kriške rajčice;
• raženi kruh - 4 kriške;
• stisak svježe mljevenog crnog papra;
• Čl. l. sjeckani peršin;
• za bočnu jelo - papar.

Stoga se počinjemo pripremati:

1. Najprije zagrijavamo pećnicu.
2. Potrebno je miješati u zdjelu: tuna, celer, majoneza, luk, peršin, ocat, papar i sol.
3. Stavite kriške kruha na lim za pečenje i pecite 1 minutu u zagrijanoj peći.
4. Na kriške stavite pripremljenu salatu i na njoj jedan komad sira, sloj rajčice, a na vrhu - preostali sir.
5. Stavite sendviče natrag u pećnicu i pecite 3-5 minuta dok se komadići sira ne rastu.

Kao što smo primijetili, ovdje se sendvič prezentira u otvorenom obliku, što nije uobičajeno za to vrsta sendviča, Međutim, on također ima pravo postojati. Kalorijski sadržaj takvog proizvoda je 519 kcal. hlapljiva sadržaj će biti kao što slijedi: - 22,1 g ugljikohidrata, masti - 30,4 g proteina - 38.6 g celuloza - 2,9 g kolesterola - 93 mg natrijevog - 822 g

Klub-sendvič s tonom i jaja

Ova vrsta sendviča je prženi kruh, između kojih je punjenje, ali još uvijek su prekinuti u trokuta. U pravilu, u restoranima s takvim jelom, poslužuje se i druga bočica. Razmotrimo detaljnije recept za ovaj sendvič, u kojem će uloga punjenja biti tuna i jaja. Za njega će nam trebati:

• konzervirana tuna u vlastitom soku (2 posude);
• 6 pera zelenog luka;
• peršina i kopra;
• 2 jaja;
• 2 komada kruha;
• crni papar;
• domaće majoneze;
• morska sol.

Prvo morate kuhati tvrdo kuhana jaja. U suhoj tavi ili u tosteru, pržite kruh. Sad mješamo konzerviranu hranu s zelenilom, koju smo prethodno izrezali u male komadiće. Pažljivo izrežite kuhana jaja, dodajte ih na ostale sastojke. Sve napunimo s majonezom, solom i paprom. Sve su komponente temeljito izmiješane: ako se smjesa osuši, dodajte još majoneza. Vrijeme je da šaljemo salatu na tost i zatvorimo je s preostalim komadićem kruha. Možete staviti sendvič u tavu i konačno rezati sendvič na dva dijela dijagonalno.

Razmotrimo zasebno kako kuhati u majoniziranoj kući, koji će ići kao sastojak ovog jednostavnog, ali istodobno i ukusnog sendviča. Za njega je potrebno: 2 jaja, 400 g biljnog ulja (mješavina masline i suncokreta), šećer šećera, 1 tsp. senf, 2 klipa morske soli, 1 tsp. sok od limuna (umjesto toga možete uzeti bijeli vinski ocat).

Sve komponente moraju se miješati u miješalici ili mješalici, osim nafte. Suncokretovo ulje se dodaje u tankom crijevu do šlagene mase. Pratimo dosljednost i zaustavimo ulijevanje ulja kad smjesa već počinje nalikovati majonezu. Zatim dodajte maslinovo ulje, tako da je naš proizvod već doveden do krajnjeg rezultata. Majoneza je spremna, ali na temelju osobnih preferencija, možete malo ispraviti ono što imamo. Na primjer, ako jasno osjetite okus maslaca, morate dodati sok od limuna i senf.

Razmislili smo nekoliko recepata za sendvič s tonom, naravno, ima ih puno i u ovoj sorti možete sami pokupiti nešto. U svakom slučaju, sendviči s tonama postali su vrlo popularni zbog jednostavnog kuhanja i izvrsnog okusa.