Restoran `Phali-Khinkali` u St. Petersburgu: adrese, izbornik, recenzije

Posuđe kavkaske

Danas ćemo razgovarati o mreži restorana "Phali-Khinkali" gdje možete kušati najbolja jela gruzijske kuhinje.

Obiteljski restorani

Za ljubitelje gruzijske kuhinje "Phali-Khinkali" - restoran na Bolshaya Morskaya, 27., u St. Petersburgu - ovo je najbolji izbor. Ovaj objekt se nalazi u blizini stanice podzemne željeznice "Admiralteyskaya" i podzemne željeznice "Nevsky Prospekt".

Ali još jedan "Phali-Khinkali" - restoran na prosvjetiteljstvu, 53/1 (podzemna željeznica "Grazhdansky Prospekt").

Obitelj restorana "Phali-Khinkali" kombinacija je gostoljubivosti i ukusa. Začinjeno, intenzivno Caucasian cuisine s novim pristupom tradicionalnim receptima, elegantnim interijerima, ljubaznim osobljem i toplom atmosferom - što vam treba da se opustite sa svojim prijateljima ili se dobro zabavite s cijelom obitelji.

Dok su restorani "Phali-Khinkali" samo tri u Sankt Peterburgu, planira se proširiti mreža kako bi stanovnici svih okruga St. Petersburg mogli cijeniti prave gruzijske khinkale koji se ovdje poslužuju:

• Prvi restoran "Phali-Khinkali" nalazi se u središtu grada. To će lako primijetiti turisti koji poplave Nevsky Prospekt i obližnje ulice. Ulica Bolshaya Morskaya nalazi se u blizini stanica metroa Admiralteyskaya i Nevsky Prospect.
• Drugi "Phali-Khinkali" nalazi se na Prospektu - to je spavaonica. Restoran je vrlo popularan, jer je kavkaska kuhinja jedna od najukusnijih na svijetu.
• Treći restoran "Phali-Khinkali" otvoren je na Aveniji Veterans, 160.

"Gruzija je bliža nego što se čini"

Ova institucija se ponekad zove hinkal, jer je njegova glavna specijalizacija khinkali. Oni oblikuju lijepe Gruzijane u dvorani, koji, usput, ima mnogo slika khinkali posvuda. Ovdje Kinkali zasja čak i na ploči.

Ponekad restoran održava zabavne promocije. Jedan od najpopularnijih zove se "Khinkali kao dar".

Ustanova često organizira razne događaje, konferencije i majstorske tečajeve. Nedjeljom se održavaju majstorski tečajevi za djecu.

Politika restorana o zapošljavanju razlikuje se od odgovornosti i temeljitosti. Uostalom, dobar tim je glavni uvjet za budući prosperitet.

Restoran "Phali-Khinkali" poznat je po svojim kuhama iz Gruzije i Rusije, koji javnosti donosi jednu od glavnih sredstava bilo koje zemlje - njezinu kuhinju.

I moto institucije - "Gruzija je bliža nego što se čini" - u potpunosti opisuje koncept restorana - kako bi svojim gostima dao okus Gruzije.

Što je phal?

Usput, naziv restorana sastoji se od imena dviju gruzijskih jela. Khinkali svi znaju, a phali - gruzijski zalogaj iz različitih povrća s istim punjenjem oraha.

Izbornik u restoranu s lijepim fotografijama. Gruzijska kuhinja je prilično voluminozna i šarena, uključuje razne proizvode i raznoliku mješavinu začina. Ona i voliš svoje prijatelje!

Prva pozicija u izborniku salate zauzimaju. Svaki od njih jasno je da se priprema s okom na bliskoistočnoj kuhinji. Obilje mogranja, rajčica i patlidžana basturma neće sumnjati da ste zaista u gruzijskom kuhinje restorana. Cijene salate se razlikuju u području 200-300 rubalja, nije jako skupo za takav užitak, kao što su salata od pečenog patlidžana, sušenim rajčicama i basturma.

Dalje su juhe. Debele i bogate, začinskim juhama prema starim receptima neće ostaviti priliku za glad. Prekrasna imena kao što su hashlama s janjetinom, kharcho, chihirtma s piletinom, bozbash i drugi će izazvati apetit i znatiželju. Sve juhe, bogato začinjeno s korijandrom i začinima, kuhane na mesnoj bujici, pružit će vam pravi osjećaj Gruzije. Cijene juhe gotovo se ne razlikuju od cijena salata.

Sudzhuk i basturma

Od zalogaja možete isprobati sudzhuk i basturmu, razne kisele mrkve, sortirane sireve, satsivi i peciva od siraka ili patlidžana s ajikom.

Usput, gruzijske svečanosti uvijek prate glazba i ples. Vruća istočna krv ne dopušta vam da zaboravite na sebe.

Vrativši se u izborniku, te treba obratiti pozornost na vrućim tradicionalnom gruzijskom jela: lobio (grah i adzhika) adzhabsandal (patlidžan, rajčica i paprika), Kuchmachi (govedina tripice), suluguni, Dolma, pečene patlidžane - sva jela, koje jer Gruzija je poznat. grickalice po cijenama u rasponu od 300 do 400 rubalja.

Legende pečenja

oh Gruzijski pečeni proizvodi postoje legende. Tko ne zna hačapuri? Nevjerojatno ukusno jelo u „Pkhali-Khinkali” pripremiti pet recepata: u Adžarija, u Kolkh, u Imereti, lisnato tijesto sa špinatom i ražanj. Cijena hačapuri - oko 300 rubalja.

Naravno, bilo je i kaveza. Kuhani su ovdje sa siromugama, janjetinom, govedinom i svinjetinom. Chebureks stoje oko 130-170 rubalja.

Vrijeme je za osobno jelo ustanove - khinkali. Poznati proizvodi od tijesta, slični vrećama punjenim mesom i paprom, kuhani su u restoranu s posebnom ljubavlju. Možete odabrati ne samo khinkali s mesom (janjetina, govedina ili svinjetina), već i sa sirom ili gljivama.

Savršeno meso

Gdje je gruzijska kuhinja bez gruzijskih umaka? Matzoni, bazhe, satsebeli, tkemali - sve kako bi savršeno meso postalo savršeno.

Najbolji meso priprema se na takvom mjestu, kao što je restoran „Pkhali-Khinkali”. St. Petersburg - multikulturalna grad, tamo gdje je bilo mjesto za jednu konobu s izvrsnim izborom jela od mesa, kao što su Chicken Tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (govedina), chakapuli (janjetina), odzhahuri (svinjski vrat) i razne vrste kebaba. za vruće cijene su od 500 do 2000 rubalja.

Nudimo povrće - od krumpira ili povrća na roštilju.

U nacionalna gruzijska kuhinja puno mjesta se daje desertima. Baklava, churchkhela - slatka jela s orasima, medom, sokom od grožđa. Oni su bogati kao ostatak kuhinje. Osim toga, ovdje možete naručiti sve uobičajene deserte poput mesa ili Napoleona.

Izbornik Creative

Restoran ima jelovnik i rusku kuhinju. U njoj se poslužuju tradicionalna jela poput različitih palačinki, juhe s šumskim gljivama, kupus, pite, pelmeni i vareniki. Sve što je povezano nacionalna ruska kuhinja.

U restoranu se nalazi i dječji jelovnik, ljetni jelovnik i bar.

Prisutnost dječjeg jelovnika čini ustanovu atraktivnom za obitelji, jer djeca ne vole uvijek ono što odrasli jedu jer im je potreban poseban pristup.

Dječji izbornik kreativno uređeni i bit će zanimljivo čitati djetetu. Na primjer, izbornik je hachapurik sa šunkom i sirom, krumpir Idaho makaroshki šunka - deminutivni sufiksi su dizajnirani za zabavu i molimo roditelje djece.

"Ljetna Gruzija"

Ljetni se izbornik zove "Ljetna Gruzija" i nevjerojatno lijepo uređena. Uzorci i slike s nacionalnom bojom, čak i ljestvica boja odmah podsjeća na Gruziju.

U ljetnom izborniku možete pronaći dom aran, limunade s različitim okusima, hladne juhe i deserte s sezonskim plodovima.

Bar grafikon ispunjen je izborom vina. Postoje pjenušava talijanska i bijela gruzanska, ružičasta i crvena gruzijska vina, pa čak i domaće gruzijsko vino.

Od jakog alkohola je konjak i votka, chacha, viski, rum, tequila, a to nije sve! Bar karta će zadovoljiti pravi gurmanski.

Da se zauzme dijete?

"Phali-Khinkali" - restoran, recenzije koje su često vrlo dobre. Svatko voli orijentalnu gostoljubivost i dobru kuhinju. Roditelji vode majstorske tečajeve za kuhanje khinkali svoje djece, a oni sami mogu sudjelovati u takvom događaju. Neki se posjetitelji žale zbog pogrešaka u usluzi, ali to se događa svima, osobito ako je konobar umoran, na primjer.

Često gosti restorana pohvaljuju toplu atmosferu, ali još češće - nevjerojatno ukusnu kuhinju.

"Phali-Khinkali" - restoran (St. Petersburg), koji se sigurno može preporučiti i turistima i, u stvari, stanovnicima grada. Prema gostima ustanove, ovo je vrlo lijepo mjesto: polubakinki, otvorena kuhinja, nenametljiva glazba i osoblje ustanove, koja će uvijek upoznati klijenta.

Na Prospektu nema gotovo nikakvih restorana, pa "Phali-Khinkali" nema problema s posjetiteljima. Činjenica da je ustanova locirana u stambenom prostoru, ne utječe na kvalitetu usluge. Jedva je moguće napraviti izbor između restorana u različitim dijelovima St. Petersburg i restorana u centru, na ulici Bolshaya Morskaya. Svi su apsolutno identični u kvaliteti kuhinje i profesionalnosti polaznika.

Kućni ugođaj

Što se tiče recenzija, vrijedi napomenuti da su gosti objekta poput prigušenog svjetla, izvrsnog domaćeg vina, ugodne atmosfere, lijepih jela, šik kuhinje i mirne glazbe. Ponekad postoje cenzure zbog dugog čekanja za redom. Ali gruzijska jela ne mogu se odmah pripremiti, s obzirom na složene sastojke uključene u recept većine stavki izbornika. Činjenica da moramo čekati narudžbu znači da se jelo trenutno kuha, umjesto da se zagrijava u mikrovalnoj pećnici.

Ovo je razlika između dobre ustanove i brze hrane, na primjer.

Međutim, često možete pročitati diviti recenzije o restoranu, osobito - o kulinarskim talentima kuhara. Također izaziva ugodne emocije za posjetitelje velikim izborom vina, dobrom uslugom, velikim količinama, demokratskim cijenama. Bogatstvo drveta u dizajnu interijera pridonosi stvaranju mirnog okruženja, gdje ništa neće odvratiti od kušanja jela.

Ako volite gruzijsku kuhinju i tražite istinski uobičajenu atmosferu, svakako posjetite jedan od restorana obitelji "Phali-Khinkali".

Bon apetit i šik raspoloženje!