Što možemo uživati ​​u najboljim slastičarima na svijetu?

Dobra večera je nezamisliva bez spektakularnog finala, a takvi mogu postati samo ukusni desert. I ne dopustite da okusi i boja drugova, ali svatko može pronaći slatko za sebe. Netko će voljeti slatki kolač, netko voli plod, a tu su i oni ljudi koji bi voljeli staklenku meda svima. Općenito, to je slatko živjeti i nećete biti zabranjeni, i uvijek će biti dobrih kuhara u cijeni. Tko su oni - najbolji slastičari svijeta? I što su postali poznati po cijelom svijetu? Za djela tih majstora možete si priuštiti slatko!

Te kuće u kojima se rađa slatka legenda

U slastičarnicama uvijek postoji atmosfera magije i magije. Sve zato što ovdje postoji viša umjetnost - kolači, kolači i čokoladni bomboni. Divan desert je prava umjetnost koja djeluje na ljubitelje slatkog kao droga. Danas je najveća koncentracija najboljih svjetskih slastičara koncentrirana u Francuskoj. I to nije ništa što domaći kuhari koriste svjetsko priznanje i slavu. Ovdje su izmišljeni legendarni eklairi i nježne meringe. Ali, naravno, ne samo francuski obrtnici mogu impresionirati sranje. Najbolji slastičari na svijetu su majstori-internacionalisti. Oni, kao couturier, postavili su trend slatkih jela širom svijeta.

Visoka kulinarska moda

Otvara se vrh najboljih svjetskih konditorskih proizvoda Pierre Erme samo iz Francuske. Asortiman svoje ustanove ažurira dva puta godišnje, predstavljajući slatke "zbirke" za godišnja doba, odnosno jesensko-zimsko i proljetno-ljeto. Njegova je slastica najpoznatija prvenstveno za makule s podebljanim kombinacijama okusa. Gurmani savjetuju probati avokado s čokoladom.

Sadaharu Aoki, koji se specijalizirao za "spajanje" deserta, ima originalnost. Aoki uspijeva dodati japanske note na tradicionalni okus francuskih slatkiša. Aokiovi su objekti u Parizu i Tokiju.

U klasičnoj verziji

Ako ste ljubitelj starog, dugogodišnjeg kuhanja, u Austriji vas čekaju najbolji slastičari na svijetu. Tu se nalazi mjesto Demel, koja je od 1778. bila povijest. Godine 1874. konditorsko je mjesto dobilo pravo na isporuku proizvoda na sudu. Danas je poznata po kolačima "Sacher", "Dobosh", "Demel".

Usput, u Australiji, tu je i slastičarka Adriana Zumbo, koja je poznata po čitavom svijetu s Anđeoskom tortu. Po cijeni deserta "ugriza", ali to je vrijedno.

Ladurée slastičarnica, otvorena 1862., također ima solidne godine. Ovdje je došao recept za svjetski poznate kolače, zalijepljen zajedno s posebnim punjenje. Ako želite isprobati najbolje makare u skladu s izvornim receptom, vaš put je upravo ovdje. Danas su slastičarske marke u Francuskoj, Velikoj Britaniji, Italiji, Libanonu, Luksemburgu, Monaku, UAE, kao iu Saudijskoj Arabiji, Švicarskoj, Japanu i mnogim drugim zemljama.

Idi u butik

Najbolji slastičari svijeta uvijek imaju svoj okus. Na primjer, Jean-Paul Evin, koji radi u Parizu, specijalizirao se za čokoladu. Njegova slastičarnica je poznata po čokoladnim makaronima, slatkišima i kolačima.

A za prekrasne kroasane i rum baba, najbolje je otići u slastičarnicu Pâtisserie Stohrer. Samo dođite ovdje sa svojim voljenima, jer toplina svježe pečene robe divno se otkriva od topline iskrenih osjećaja.

I proći ćete Lisabon, pa posjetite ustanovu Pastéis de Belém. Prije svega poznat je po svojim kolačima "Pashtel de Nata", koji se pripremaju prema tajnom receptu. Nećete pokušati niti jedan od ovih drugih nigdje drugdje.

Slatki snovi

Ako se vaše raspoloženje diže iz kontemplacije kolača s morskom sljezenom korom, a duša se raduje u osjetljivim eclairs, onda kolači su najbolji Konfekcionar na svijetu je osoba koja može ostvariti svoje snove. Ali kako odabrati jednog majstora slatkog kuhanja? Uostalom, svatko se može specijalizirati u nešto svoje. A onda stručnjak u kolačima neće se usporediti sa stručnjakom za meringe, jer to su apsolutno različite stvari! Međutim, postoje takvi majstori koji su osvojili srca slatkog zuba diljem svijeta. Posjetite ih na vašem gastronomskom putovanju, ali budite oprezni u svojim prosudbama, jer svaki od njih je poseban u svom poslu.

Na primjer, najbolji slastičar na svijetu za visoko kalorijske i divlje ukusne krafne, naravno, živi u New Yorku. Umjesto toga, ne čini ni krafne, a krafna hibridna i croissant su kronati. Ovo je Dominique Ansel, čija je pekara vrlo popularna. Nažalost, kronat završava već u 11 sati, ali možete dobiti sreću i imat ćete vremena za kasnu besplatnu degustaciju! Istina, struk ne možeš oprostiti, jer slatkiši su vrlo kalorični.

Usput, u Americi postoji i poznata pekara Tatte, gdje čine nevjerojatne kolače i pite s voćem.

Uz svijet u komadićima!

Ako i dalje volite tradicionalne deserte, kolači najboljih slastičara svijeta prisiliti će vas da pokušate ponovno sve poznate delicije od djetinjstva. Na primjer, u Kopenhagenu je pečena tradicionalna kolača od spužve s vrhnjem, koja se poslužuje uz kavu, ukrašenu šlagom. Za vaš omiljeni "Tiramisu" bolje je otići u Milano, gdje, usput, radi najstarija pekarska Pasticceria Marchesi. U češkom zaustavljanju napravite najfiničniji kolač "Kolace" uz dodatak juhe i voćnih komada. Najbolja pita od mesa na svijetu pečena je u pekarnici Bakery u ulici Bourke, koja se nalazi u Sydneyu. Kolač je srdačan, stoga, odabirom ga za desert, nemojte se naslanjati na glavno jelo.

Uzmite originalnost u Berlinu, gdje u instituciji Konditorei možete kušati stablo ili Baumkuchen. U sekciji nalikuje stablo s prstenovima. Na vrhu kolača zalihe sirupom. Možete uzeti dio odvojka.

U takvom bliskom svakom ruskom turistu u Turskoj možete upuštati u rahat-lukum i bakluvu, koja se prodaje u višem dućanu Hafiz Mustafa. Proizvodi se jednostavno rastopce u ustima, tako da kupnje mogu napraviti rupu u proračunu.

U vrućem Riou odmah uz plaže ispeći najbolje voće pite. Obavezno provjerite pekaru Boulangerie Guerin i pokušajte tražiti recepte. Ipak, najbolji slastičari svijeta vjerojatno neće otkriti svoje tajne, ali za znatiželju možete kupiti dio kolača s kavom.

Što će potomci?

Danas slatki zub može priuštiti izbor, znajući da će njihovo bacanje uvijek biti nagrađeno. Bilo da isprobate maslac od kikirikija, kuhajte s vrhnjem ili medom jabukama - razlika je samo u tonovima okusa, a užitak će uvijek biti s vama. No, ručni rad uvijek se više cijeni, a slatke jela koju uvijek želite imati na stolu bomboni s policama restorana doći do trgovina. I iskreno smo zahvalni onima slastičarima koji ne skrivaju svoje tajne obrtništva. To su žene Ferrera, koje su započele svoje poslovanje iz male trgovine u talijanskim predgrađima. Doveli su u naš svijet čitavu hrpu slatkiša, počevši od zalogaje maslinaste paste "Nutella" i završavajući sa zračnim bombonom "Rafaello". Par je zauzeo pravo mjesto na popisu najboljih slastičara na svijetu. Njihov je rad cijenjen trećom generacijom slatkog zuba planete. Nevjerojatno je da je prvi uspješan razvoj supružnika bio Chupa-Chups! Candy na štapiću slastičarka došla je slučajno, vidjevši kako moja majka kažnjava dječaka rukama, zamrljanom čokoladom.