Šlag: kućni recept

Korištenje krema za kolač iz cijevi nije najbolja varijanta. Da biste bili precizniji, ovo je opcija za najljedsnije kućanice. Činjenica je da možete vrlo brzo kuhati vrhnje kod kuće. Postoje mnoge varijante od njih s raznim aditivima i okusima.

Vanilije šlagom. Recept je vrlo standardan. Bit će potrebno da se vrlo masna krema (najmanje 35%) ohladi. Nakon toga, dobro ih umotati s mješalicom, šišanje s umutiti je također pogodna. Da bi se dobio desert okus, potrebno je dodati malo šećera, postupno ga uvodeći u šlag. Na samom kraju, dodajte vanilije šećer, koji će dati poseban okus i miris gotove kreme.

Citrusna šlagana. Recept će biti vrlo sličan prethodnom. Samo na kraju dodajte zajedno s vanilije šećer slomiti oguliti limuna, naranče ili grejp. Moguće je da je smjesa prikladna. Takva šlagom može ukrasiti bilo koji kolač.

Čokoladni šlag. Recept je standardan. Bit će potrebno staviti vrhnje na isti način kao i obično. Ali čokolada će biti neophodna nužno gorka, bez ikakvih aditiva. Morat će se rešetkati na malom rešetku, ili jednostavno samljeti da biste dobili različite dijelove. Druga opcija mora biti pripremljena na taj način. Stavite čokoladni bar u dvostruku vrećicu od celofana i nekoliko puta ga prošetajte valjakom. Dobivena smjesa čokolade morat će se vrlo nježno uvesti u tijesnu bjelančevinu pjene kako se ne bi smirila.

Šljunčana šlagom. Recept ovog kreme bit će vrlo težak. Bit će potrebno položiti slojeve. Prvi sloj je šlag. Drugi se kuha pomoću praha u obliku kakao, koji se lagano uvodi u pjenu. Sada možete staviti u lijepe visoke staklo: tamni sloj - bijeli sloj - tamni sloj - bijeli sloj - tamni sloj. Ukrasite jelo s slatkim slatkišima trešnje s grančicom.

Jedinstven će biti šlagom s orasima. Najcjenjeniji će biti ako uđete u štrcaljku slomiti zrna od oraha i vanilije šećera. Takva vrhnja može ukrasiti bilo koji desert.

Bit će vrlo ukusan, čak neovisan desert šlag s džemom od bobica. Da biste to učinili, morate staviti kremu na uobičajeni način, dodavajući prilično malo šećera vanilije. Jam ne bi trebao biti vrlo gust. Na samom kraju, počnite ga sipati u krema, ali ni u kom slučaju nemojte miješati. Zagopavanje mora ostati u obliku tanke trake. Takav desert se proširio lijepim oblicima za sladoled i ponovo s pekmezom. To je samo zapanjujući desert.

Po analogiji s prethodnim receptom možete se pripremiti med šlagom. Med će morati uzeti onu koja još nije kristalizirala. I, u takvom šlagom ne preporučuje se dodavanje šećera, čak i vanilije, jer je med uvijek vrlo slatko. Najbolje je punjenje za kolače meda teško pronaći.

Varijante pripreme takvih vrhnja mogu biti ogromne količine. Štoviše, oni se mogu koristiti ne samo kao punjenje kolači, kolači, sladoled i ostalo. Pravilno napravljen šlag s optimalnim aditivima i prekrasno posluživanje na stolu može postati najukusniji desert koji može ugoditi i djeci i odraslima.

Štoviše, šlagom može biti odličan dodatak svima voćni desert i sušenog voća. Savršeno se kombiniraju s šljive, mangom, kivi i tako dalje. Ali najčešća opcija - jagoda s vrhnjem - poznato gotovo svima.

Bon appetit!