Curd kolači s kruškama: recepti, kuhanje i recenzije

Gotovo svaka kućanica posvećuje veliku pažnju domaćoj pečenju, ugodnim domaćinstvima s ukusnim desertima. Ali kako još? Što može biti bolje od nježne kuhane vlastitim rukama! Između ove sorte posebno mjesto zauzima muffini s kruškom. Recepti za njihovu pripremu, a osobito dizajn, vrlo su izvorni. A ako dodate malo kravljeg sira, jelo se isporučuje ne samo ukusno, već i korisno. Može se poslužiti doručkom za djecu koja vole ovu slatku poslasticu.

Vrlo jednostavno

Ovo je jednostavan recept, prema kojem čak i početnici mogu kuhati. Čak i oni koji ne vole svježi sir u naravi (koji je većina djece) će jesti ovaj desert za oba obraza. Da se priprema od 115 grama maslaca, 225 grama brašna (prosijan), 200 grama sira, 250 grama šećera, tri jaja, mala žlica pola bita za raspadanje i vanilin šećera u prahu. Ne zaboravite na najvažniji sastojak - kruške (3 komada). Prvo, tukli šećer maslacem dok ne postane glatka. Zatim dodajte sir, vaniliju i jaja. Sve pažljivo pomiješajte. Sada ulijte u brašno pomiješanu s praškom za pecivo. To bi trebao biti homogeno, a ne vrlo strmo tijesto. Stavite je u prethodno podmazani oblik. Pareći se i odrezani na kriške stavljaju se u tijesto kroz neke intermeune u proizvoljnom redoslijedu. Stavili smo kolač od curd s kruškom u pećnici. Vrijeme pečenja je oko 60 minuta, pod uvjetom da je temperatura 170 stupnjeva. Spremnost se provjerava drvenom šipkom. Možete napraviti mini-muffine s kruškom u malim kalupima.

Torta od čokolade i badema

Prekrasna i originalna - tako možete opisati ovaj recept. Kruške će biti korištene u cjelini. Za dobivanje morat: 3 jaja, 4 male kruške, 100 g mljeveni bademi, veliku žličicu prašak, 80 grama brašna, 100 g šećera, dvije velike žlice kakaa i 100 ml maslinovog ulja. Prvo morate pobijediti jaja s šećerom i dodati im maslinovo ulje. Sljedeći sastojak je bademovo mljeveno meso. Sve izmiješajte i ulijte u brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakao. Ne bi trebao biti jako debeli tijesto. Stavite ga u kalup i stavite u cijele kruške, lagano ih pritiskajući. Plod ne mora ni ukloniti rep. To će izgledati spektakularno u gotovom pečenju. Kolači s kruškama spremni su za 40 minuta, ako je temperatura postavljena na 180 stupnjeva. Za repove se ne spali, možete ih prekriti pergamentom ili omotati folijom.

Ostakljena torta od čokolade

Postoji mnogo recepata za ovaj desert, od kojih je svaki dobar na svoj način. Uzmite pola šalice šećera, dvije trećine šalice kakaa, dvije male žlice praška za pecivo, istu količinu cimet, dva jaja, malo soda, dvije šalice jogurta (možete zamijeniti jogurt) i pola šalice biljnog ulja. Za ostakljenje, potrebna nam je velika žlica brašna, koliko kakao i pola male žlice cimeta. Prije toga, kako kuhati kolač s kruškom i čokoladom potrebno je zagrijati pećnicu na 170 stupnjeva i masirati oblik. Sada pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao, soda, cimet i šećer. Svi su pažljivo izmiješani. U zasebnoj zdjeli, kombinirajte jaja, maslac i jogurt. Dalje, morate kombinirati ove dvije smjese, ulijevajući tekući dio u suhu. Izmiješati sve i sipati tijesto u kalup. Zasebno pomiješajte sastojke za glazuru. U ovoj smjesi ulivamo oguljene peeling i lagano ih zagrijavamo u obliku s tijestom. Stavite čokoladni kolač s kruškama u pećnici. Pecite desert oko 50 minuta i poslužite ga na stolu.

Cupcake s kruškama zobene pahuljice

Koristan i ukusan desert za doručak, koji će privući male duhove. To će potrajati 110 grama zobi, 2 jaja, 110 grama šećera, 5 malih kruške, prstohvat soli 1 vrećica za razlaganje, neke grožđice, 110 grama vrhnja, šaku orašastih plodova, orasi, sok od limuna i mala žlica na pola maticu muškatni oraščić. Sve kruške se čiste s kože. Polovica ih je izrezala u kocke, a ostalo tri uz pomoć ribe. Stavimo voće na limunov sok, tako da ne mijenjaju boju. Odvojite brašno, prašak za pecivo, sol, oraščić i pahuljice od zobenog brašna. U ovu smjesu dodajte jaja, kiselo vrhnje, grožđice i matice. Svi mijesite i širite tijesto u kalupe. Pepeo smo muffini oko 25 minuta. Temperatura je postavljena na 180 stupnjeva.

Začinjeni muffini s kruškom

Za pripremu tih kolača, to će trajati tri dana, ali rezultat je vrijedan toga. Prvo, pripremite smjesu začina, što je korisno ne samo u ovom receptu. Izmiješati polovicu male žlice češnjaka i paprika, dvije žlice đumbira i 2,5 žlice cimeta i muškatnog oraščića. Svi sastojci su tlo. Stavite ih u suhu posudu i spremite je u zatvorenom obliku. Dalje, trebali biste pripremiti vruće vino. Ulijte u posudu od 200 ml polusvježnog, bijelog vina. Dodaj u njoj tri velike žlica šećera, žlica meda, koricu od jedne naranče, koricu i sok od jednog limuna, sok od dvije slatke naranče, dva klinčića, dva cimet štapića, vanilija (POD), malo oraha muškatni oraščić, kardamom i đumbir. Stavili smo sve na vatru i zagrijali ga. Kruške su oguljene i, ako je moguće, iz sjemena, a ne rezanja. Kad kuhana vina kuha, izvadite je iz vatre, stavite kruške u nju i pokrijte ga poklopcem. Ostavite plod tri dana u ovom piću. U ovom trenutku od 100 grama prženih orašastih plodova i 100 grama šećera morate napraviti karamelu. Svaki nutlet trebao bi biti pokriven s njom. Tri dana kasnije, kad su kruške zaglađene, počnemo pripremiti tijesto. Trebat će vam: 315 grama mlijeka, mješavinu začina, 25 grama šećera, malo limuna, 210 grama šećera, 255 grama meda, prstohvat soli, 195 grama smeđeg šećera, 4 jaja, 245 grama brašna i 140 grama heljdino brašno. Kruške dobivamo od uzgojenog vina, malo sušene i izrezane. Pomiješajte maslac sa šećerom, medom i solom. Zatim dodajte jaja i sve sastojke. Sve su mješovite. Stavili smo kruške i ravnomjerno ih distribuirali u testu. Širimo tijesto u kalupe i posipimo matice na vrh. Pecite u pećnici oko 30-40 minuta. Kolač s cijelim kruškama naravno je originalan. Ali ovdje okus voća se ravnomjernije raspoređuje.

Cupcake u multivarhu

Brzo pripremite svoju omiljenu poslasticu u multivarijatu. Za to smo se 2 jaja, 1,5 šalice prosijanog brašna 3 srednje velika kruška, 1 šalica šećera, 50 grama maslaca, 1 šalica jogurta, velika žlica soka od limuna, te sredstva za raspadanje. Kruške se čiste i izrezuju u kocke. Zalijemo ih s limunovim sokom. U međuvremenu smo tukli jaja, pomiješali ih kefirom i rastopljenim maslacem. Dodajte mješavinu brašna i praha za pecivo i kruške. Izmiješati sve i sipati tijesto u podmazanu šalicu multivarka. Način rada pečenja namjestimo 50 minuta i pričekajte pripravni signal. Ovdje je tako brzo moguće pripremiti kolač s kruškama u multivarhu.

pogovor

Recepti za izradu kolača su jednostavni. Neki od njih zahtijevaju minimalni skup sastojaka i minimalni napor kako bi dobili slasni desert. Postoje recept i teže, ali rezultat je zanimljiviji. Kolače s kruškama mogu se nadopuniti komadićima čokolade i orašastih plodova. Posebno idealan je badem. Ova je kombinacija izvrsna. Ukrasna tijesta može biti na vrhu glazura. Takav jednostavan, na prvi pogled, desert, savršeno ukrašava i svečani stol.