Koja hrana sadrži najviše kalcija?

Ako vidite curu ili dečka, udario ti cvatnje vrsta, odličan položaj, sjajnu kosu i oči, onda najvjerojatnije, ovi momci znaju točno ono što hrana sadrži kalcij i koristiti ih sa zadovoljstvom. Zbog dovoljnim sadržajem Ca u hrani je osoba pod uvjetom s lijepim izgledom, jake kosti, stabilan živčani sustav, nokti, ne znam da takav paket, luksuzni kosu. A oni koji su zabrinuti zbog problema prekomjerne tjelesne težine, to je vrijedno pamćenja da je to bio „zlatni” član, kao što su kalcij, sprečava stvaranje masnih naslaga.

Zbog nedostatka ovog elementa, stanje zuba, kose i noktiju pogoršava. Oni postaju suha, lomljiva. Zubi se mogu popustiti, ispasti, raspasti.

Petogodišnje dijete imat će dvije čaše mlijeka ili jogurta dnevno kako bi tijelo davalo dnevni unos kalcija.

Vrlo dobar izvor ovog elementa jesu jaja, a ljuska jaja sadrži najviše kalcija. U kojim proizvodima još uvijek možete pronaći ovaj najvažniji mineral u čistom, prirodnom obliku iu potpunosti apsorbira tijelo? Teško je pronaći sličan proizvod, koji se može koristiti u hrani, uz takav stupanj probavljivosti.

Prije upotrebe isperite školjku u vruću vodu, dezinficirajte je u pećnici i namjestite ga s mlinom za kavu. Za premazivanje dnevni unos kalcija imate dovoljno žličica zdrobljenog školjku: pomiješati sa sokom citrusa (samo nekoliko kapi) i dodati u kašu za doručak.

Koliko je potrebno kalcij dnevno

Postoje sljedeća pravila:

• dojenčeta - 270 mg;
• djeca 2-5 godina - 0,5 g;
• djeca mlađa od 8 godina - 0,8 g;
• odrasli - 100 mg;
• djeca od 9 do 18 godina - 1300 mg kalcija dnevno;
• trudna - do 2000 mg na dan.

Znajući gdje i na koji hrana sadrži kalcij, kalkulator, lako je izračunati koliko proizvoda i treba jesti da bi stopa kalcija dnevno (vidi tablicu i popis kalcija proizvoda, u nastavku). Istodobno, treba imati na umu da korisne tvari tih proizvoda apsorbiraju samo jedna trećina.

Za lijepe dame

Što više kalcija imate na kritičnim danima, to je manje vjerojatno da imate bolove. Jedi više kravlji sir, kefir, i također pripremiti syrniki, casseroles, jesti kiselo vrhnje. Vrlo je važno znati za trudnice koje proizvodi sadrže kalcij, jer je za zube i dlake budućeg djeteta, Ca je jednostavno vitalan. Ako je ovaj element nedostatan, dijete će ga jednostavno odnijeti iz majčinog tijela. Tog dana trudna majka treba konzumirati 1,5 g kalcija, a ako doji - 2 g.

Tijekom menopauze, žene također trebaju konzumirati mnogo kalcija - oko 2 g dnevno. U ovom teškom razdoblju za ženu intenzivno se uklanja koristan element iz tijela, zbog čega se osteoporoza može razviti - omekšavanje kostiju.

Matroskin je bio u pravu ...

Naravno, malo je vjerojatno da svi današnji mliječni proizvodi dolaze k nama ispod krave. Ali, to je - naselje Burenka-sestra, je mini-postrojenja za proizvodnju prirodnog Ca. Od djetinjstva vrlo dobro znamo koja namirnica sadrži puno kalcija. Nekolicina se može natjecati s prirodnim mlijekom darovima prirode. Kupnjom svježe poljoprivrednika sir i mlijeko, jogurt i jogurt, kefir, kiselo vrhnje i fermentirani pečena mlijeko, nećete požaliti. Ako ste i napraviti izbor u korist hrane bez nepotrebnih aditiva i voćnih šećera - njegove prednosti će biti mnogo veći.

Stoga, ako nemate kontraindikacije, nemojte odustati od mliječnih proizvoda. Za izradu uravnotežene prehrane, možete upotrijebiti donju tablicu koja označava sadržaj kalcija u 100 g mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda.

Nije mlijeko: kakva hrana sadrži kalcij

Popis proizvoda iznenada otvara prvak u sadržaju kalcija - to je sezam. Također, malo ljudi zna da mlada kopriva s dostojanstvom nosi "brončanu medalju" za sadržaj prirodnog kalcija.

Navedimo proizvode s visokim sadržajem kalcija:

1. Sjemenke sezama (oko 1000 mg na 100 g proizvoda), bademi, sjemenke maka.
2. Mlesavice, orašasti plodovi i sjemenke, konzervirane i svježe zelene grašak, soja, grah, kao i leće.
3. 715 mg kalcija na 100 g sadržano je u mladoj koprive.
4. Rosehip sadrži oko 257 mg kalcija u 100 g.
5. Brokula kupus sadrži kalcij u stabljika i cvatova.
6. Bit će zanimljivo za djecu: lišće i maslačak - mogu se dodati salatama.
7. Rocket salata.
8. Konzervirani losos.
9. Špinat.
10. Važno je pripremiti jelo tako da ne uništite kalcij. Dolma - lišće grožđa punjeno rižom i mesom sa začinima - sadrži 15% dnevnog kalcija.
11. I evo posljednje zagonetka za djecu: kakva hrana sadrži kalcij koliko u osam čaša jogurta? Bit ćete iznenađeni odgovorom. Samo jedna riba sardina izjednačena je prema sadržaju Ca na 2 litre prirodnog mlijeka ili jogurta.
    

Popis proizvoda s visokim sadržajem kalcija (mg na 100 g proizvoda)

Orašasti plodovi, sjemenke:

• sjemenke sezama - 1000;
• obični lješnjak-225;
• pistacije (sirovo) - 130;
• Sjemenke suncokreta - 100;
• orah - 90;
• kikiriki - 60.

Povrće i začini:

• bosiljak - 252;
• peršin -245;
• Savojski kupus i bijeli kupus - 212;
• potočarka - 205;
• kopra svježa - 126;
• brokula (kuhana) - 105;
• zelene masline - 96;
• zeleni luk - 86;
• rotkvica, salata, mrkva - 36;
• svježe rajčice i krastavci - 15;
• krumpir - 12.

Koja hrana sadrži kalcij, ako odaberete voće, bobice i suho voće:

• suhe marelice - 80;
• smokvica - 54;
• grožđice žute i crne - 50;
• naranče - 42;
• malina - 40;
• kivi - 38;
• mandarine - 33;
• ribiz - 30;
• jagode - 26;
• datumi - 21;
• grožđe (boja nevažno) - 18;
• ananas i marelice - 1.

mahunarke:

• soje - 240;
• grah - 194;
• grah - 100;
• grašak - 50.

žitarice:

• zobeno brašno - 50;
• riža - 33;
• heljda - 21;
• manga - 18.
  

Znati kako pravilno kombinirati kalcij s drugom hranom

Dakle, znamo koji biljni proizvodi sadrže kalcij, ali ne trebamo samo razumjeti, ali i pravilno kombinirati s drugim proizvodima. Kalcij je najučinkovitiji kod hrane koja sadrži vitamine C i D, kao i magnezij i fosfor. Ova unija pridonosi pobjedi nad prehladom i virusima.

Kombinirajte namirnice bogate kalcijem, uz povrće, meso i grah koji sadrže vitamine A, B, C, E, pomaže apsorpciju kalcija.

Kalcij + Vitamin D

S nedostatkom vitamina D u tijelu se razvija karijes i osteoporoza, parodontna bolest, rak i reumatizam. Vaša prehrana treba sadržavati maslac i žumanjake, kao i masnu ribu. Ako je moguće, ne zaboravite na sunce. Ali budite oprezni: moderno suvremeno aktivno sunce ne samo da može dati vitamin D, nego i nagraditi fatalne bolesti.

Kalcij + magnezij

Osoba treba 0,35 grama magnezija dnevno za normalnu asimilaciju Ca. Magnezij balansira količinu apsorbiranog kalcija. Kombinacija ovih dviju tvari određuje jačinu koštanog tkiva. Uz smanjenje količine magnezija, apsorpcija kalcija smanjuje i obrnuto.

Stoga, kako bi se izbjegle pukotine i problema s mišićno-koštanog sustava, potrebno je ne samo znati što namirnice sadrže kalcij za kosti, ali i kombinirati ih s orasima, brašno kruh, kaša, zobena kaša i mekinje, sadrži veliku količinu magnezija.

Kalcij + fosfor

Bez fosfornih soli, kalcij neće ostati u tijelu, a kada urinirati, sve će se ukloniti. Soli fosforne kiseline tvore skeletno tkivo, dan bi trebao biti potrošen do 2 grama fosfora, ali ne više. Da bi održali ravnotežu u prehrani, potrebni su proizvodi s kalcijem i fosforom, koji je bogat u sirama, žumanjcima i leći. Jedite masnu ribu, žitarice, orasi, crveni kavijar, bundeva, jabuke, kupus i grah.

Koja hrana sadrži kalcij i fosfor istodobno? Ovaj celer, grah, jabuke i kupus, grašak, rotkvica i salata, kao i cjelovite žitarice. Izvrsno zasićeno fosforom morskim plodovima, lososom i srdelama.

Vitamini i kalcij

Vitamin K ima snažnu hematopoetsku funkciju, sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi, distribuira kalcij na desno mjesto gdje je nastala njen nedostatak.

Vitamin C - askorbinska kiselina - također ubrzava proces apsorpcije kalcija.

Vitamin B₁₂ održava normalnu razinu magnezija u tijelu. Stoga, na temelju činjenice da bez magnezija, kalcij nije apsorbiran, ovaj vitamin je od vitalnog značaja. S druge strane, kalcij doprinosi asimilaciji vitamina B₁₂.

Proizvodi koji izlučuju kalcij

Znaš koja hrana sadrži kalcij. Ali postoje oni koji djeluju suprotno, ispranje korisnog elementa iz tijela. Kofein, šećer, višak soli i masnoća otpuštaju kalcij s nevjerojatnim intenzitetom. Pokušajte ih koristiti u minimalnim količinama. Pušači su također izloženi riziku - prije nikotina, kalcij potpuno sazrijeva.

Ako nema dovoljno kalcija

Nedostatak kalcija stvara prijetnju srčanih udara i moždanog udara. Zahvaljujući ovom elementu srce ritme ritme, krv se brzo kreće duž arterija, nema stagnacije masnoća i plakova kolesterola. Oni koji koriste malo kalcija, krv je gusta.

Nedostatak kalcija može uzrokovati usporavanje reakcije, nesanice i živčanih poremećaja.

Kosti se mogu početi raspadati, mogu se pojaviti grčevi i bolovi u zglobovima, mogu se pojaviti sljedeće bolesti:

1. Rak raka gušterače.
2. Osteoporoza i artritis.
3. Pogoršanje vida.
4. Kronična hipertenzija.
5. Dijabetes melitus.

Višak kalcija je opasan

Kao i svaki višak, višak kalcija također je opasno za tijelo. Jer se olabavi živčani sustav, vezivno tkivo poremeti funkcionalnost stanica često se javlja urolitiazu, smanjena pokretljivost hrskavice nastaje taloženje soli. Postoji i rizik razvoja:

• giht;
• depresija, loš san;
• slabljenje imuniteta;
• krv koagulira goru;
• mogu biti kamenje u bubrezima, u mokraćnom i žučnjaku.

Opći savjeti

Mnogi vjeruju da nije potrebno detaljno upoznati proizvode koji sadrže kalcij, dovoljno je uzimati lijekove zbog svoje bolne probavljivosti od strane tijela. Ovo nije uvijek slučaj. Uostalom, umjetni, sintetički element ne uvijek koristi u onoj mjeri u kojoj može pružiti prirodne oblike Ca iz mliječnih proizvoda, sjemena, svježeg povrća, voća i orašastih plodova. Treba imati na umu da ako proizvod podvrgne toplinskoj obradi, kalcij koji se nalazi u njemu pretvara se u anorganski i postaje manje vrijedan za osobu.

Ako želite smanjiti rizik taloženja soli i spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca, obična voda s limunom i sokom od repe će vam pomoći. Obratite pažnju na pravu prehranu, i zasigurno ćete biti zdravi!