Curd tavi kao u vrtu: recept

Volite li curd tavu u vrtu? Znate li kako je pripremiti? Odgovori na ova i druga pitanja mogu se naći u članku. Curd taver kao u vrtiću je dokazano način za mnoge mame da bi dijete jesti sir. Uostalom, ne svi ga djeca vole. A budući da je ovaj proizvod vrlo važan za rastući organizam, morate trikove i trikove.

Od korisnog

Poznato je da kokošji sir jača zube i kosti, podržava krvni sustav i mišićno tkivo u tonu, normalizira živčani sustav. Ovaj proizvod gotovo da nema kontraindikacije. Zato je sigurno početi jutro s curdovom tavi u vrtu.

Usput, sir u desertu sprema gotovo sve vitamine i korisne mikroelemete. Zasićena je kalijem, proteinima, kalcijem, bakrom, magnezijem, cinkom, folnom kiselinom i drugim važnim komponentama. Vrećastog sira u vrtu je nevjerojatan desert. Pod utjecajem temperature, sir u pećnici gubi prirodnu kiselinu. Kao rezultat toga, pečenje se topi u ustima.

Kalorijski sadržaj lonca

Koja je energetska vrijednost kuhani u pećnici s ladicama kao u vrtiću? Ovo jelo ima malo kalorija i pripada prehrani. Njezina glavna komponenta je sir. Osim toga, desert sadrži mancha, jaja, brašno i šećer.

Kalorija klasičan sir složenac s griz u vrtu je 160 kcal na 100g Ako puding sadrži grožđice, sušene marelice ili narančinu koricu, ova brojka je veća: 230 kcal na 100 g Ukoliko želite smanjiti energetsku vrijednost desert, koristite bez masti sir. Kao rezultat, traka će pasti na 120 kcal.

Tajne kuhanja

Kako kuhati curd tavu u vrtu, čija je fotografija prikazana u članku? Slijedite ove savjete:

1. Rezan sir temelj je receptu. Mora biti dom. I vrhnje. Ako kupujete seoske proizvode, na kraju ćete dobiti jelo s pravom konzistencijom i okusom.
2. Bez brašna. Kaseta ne smije pasti, pa ga kuhajte s mangom. Ne morate dodati brašno. Nakon miješanja svih sastojaka s mangom, dopustite da masa propušta 20 minuta.
3. Ispravno jaje jajaš. Učinite to dugo dok se ne pojavi bujna i čvrsta pjena. Tada će desert postati prozračan i visok.
4. Temperatura. U prosjeku je 180 stupnjeva. Kao rezultat toga, gornji sloj ne ostaje tekući, a donji sloj ne gori.
5. Manka je spremna. Prema recepturi, u kaveznim sirevima, kao u vrtu, koristi se sirova krma. Ali, ako kuhate desert od finog kaše, nećete pasti nakon hlađenja i imati još osjetljiviji okus.
6. Uz grožđice. Upravljajte prije dodavanja na test. Uobičajeno se grožđice poslužuju uz kipuću vodu. Kao rezultat toga, bubri, ali ujedno štedi okus i oblik. Također možete ukrasti u strmom čaju nekoliko minuta.

Klasični recept

Korak-po-korak recept za vrećicu s ladicama u vrtu pretpostavlja prisutnost sljedećih sastojaka:

• pola kilograma svježeg sira;
• tri jaja;
• grizu (2 žlice);
• šećer (3 tbsp.);
• natrij (1 tsp);
• 150 g grožđica;
• jedan prstohvat soli;
• 50 g krušnog mrvica;
• maslac.

Da biste izradili ovaj desert, trebate izvršiti sljedeće korake:

1. Preskoči sir kroz mljevenje mesa. Trebali biste dobiti jednoliku masu bez grudica.
2. Odvojite žumanjke.
3. S šećerom obrišite žumanjke, sipajte grožđice, griz, kravljeg sira, soda i pomiješajte temeljito.
4. U zasebnoj zdjeli pomaknite vjeverice dok se ne pojavi jaka pjena.
5. Sada zagrijte pećnicu na 180 ° C.
6. Obradite obrazac s uljem i krušnim mrvicama.
7. Kombinirajte masu svježeg sira s šlagom bijele boje prije pečenja, stavite smjesu u kalup i glatko.
8. Pošaljite je u pećnicu 45 minuta.
9. Provjerite je li desert spreman za čačkalicu.

Ova tava je nevjerojatno prozračna. Bolje je jesti tople s kiselim vrhnjem, pekmezom ili kondenziranim mlijekom. Treba napomenuti da je klasični recept je neograničeno područje za istraživanje. Razne vrste punila pomažu u promjeni okusa: sušene marelice, smokve, grožđice, sve plodove i voće, komadiće čokolade, bundeve.

Svaki kuhar ima osobni recept za kravlje sireve, ali svi su inferiorni od klasične verzije. To je i niska kalorija, jednostavnost kuhanja i pristupačni proizvodi.

Recept prema GOST-u

Mnogi ljudi vole tavi s ladicama u vrtu. S korak po korak recept za ovaj desert iz djetinjstva, pozivamo vas da se upoznate. Dakle, trebate pripremiti:

• pola kilograma svježeg sira;
• šećer 100 g;
• 50 g manga;
• mlijeko 50 ml;
• 50 g kremastog meka ulja;
• kiselo vrhnje;
• vanilin.
  

Da biste izradili ovaj desert, izvedite sljedeće radnje:

• Prolazite kroz sir sir. Zahvaljujući ovom prijemu jelo će biti prozračnije.
• Kombinirajte s mlijekom, šećerom i maslacem svježeg sira, šipkom.
• Strukoy u masu krda, unesite mangu, pomiješajte.
• Ostavite na 15 minuta kako bi krupica prodrla.
• Podmažite posudu za pečenje i posipajte brašnom.
• Maslina sireva u obliku se rasporedi, raspodijeliti lopaticu i prekriti slojem kiselog vrhnja. Kao rezultat toga, posuda u pećnici će biti prekrivena korom zlatne boje.
• Desert staviti u zagrijanu pećnicu na 200 ° C pola sata. Nakon vremena čačkalice provjerite spremnost. Ako je suho nakon piercinga, uklonite.

Ova tava je dobra u hlađenoj formi u kombinaciji sa kondenziranim mlijekom i džemom. Neki ovdje dodaju grožđice prije pečenja. Tako je ukusno.

Bez manga

Ako želite stvoriti lakši desert, upotrijebite ovaj recept. Morate imati sljedeće:

• sir (500 g);
• četiri jaja;
• šećer (7 tbsp.);
• kiselo vrhnje 20% (2 tbsp.);
• 2 tbsp. l. škrob;
• vanilin.

Kako kuhati?

Dakle, počinjemo kuhati nevjerojatno ukusnu tavu koja čak i mali gurmani vole:

• Odvojite žumanjke proteina.
• Pošaljite ih par minuta u hladnjaku i kombinirajte žumanjke s kravljem sirom.
• U masi, unesite šećer, kiselo vrhnje, škrob, vanilin i smjesu.
• Izbijelite bijelim bjelilima u čvrstu pjenu, pošaljite ih u bazu za desert i lagano se miješajte.
• Mješavina koju ste dobili, stavite u obliku, prethodno podmazanu maslacem ili prekrivena papirom za pečenje.
• Pošaljite pećnicu na 200 ° C.
• Nakon 30 minuta, obrok bez manga i brašna će biti spreman.

U nekim kućanicama ovaj se lonac smiri. Problem se može riješiti malim trikom. Nemojte odmah uzeti jelo iz pećnice, ali ostavite da se ohladi. Kao rezultat toga, desert će postati veličanstven.

Kako kuhati u multivarijatu?

Manka, koja je dio deserta, apsorbira od svježeg sira višak tekućine, čuvajući njegovu konzistenciju i okus.

Ako tehnologija kuhanja nije slomljena, tanjur će biti nevjerojatno prozračan i ukusan. Morate imati ove sastojke:

• sir sir 18% (500 g);
• 3 tbsp. l. mamac;
• tri jaja;
• 50 g maslaca;
• grožđice;
• soda;
• 150 g šećera;
• ocat.

Pripremite tavu prema ovom receptu kako slijedi:

• Stavite šećer i jaja u duboku zdjelu.
• Udahnite miješalicu najmanje 5 minuta. Onda će desert izaći veličanstveno.
• Ugasiti soda s ocem, dodati mango i sir sir u smjesu, umutiti ponovno s mikserom. Samo nemoj pretjerivati. Masa svjetlosti zrna mora ostati.
• Prije toga, operite grožđice, sipajte kipuću vodu i ostavite na stranu 10 minuta. Zatim izlučite tekućinu, osušite i stavite u čašu. Pomiješajte smjesu tako da se grožđice ravnomjerno raspoređuju.
• Reza sirne smjese staviti u zdjelu multivarki, podmazati s maslacem. Uključite uređaj, aktivirajte način rada "Pecite" jedan sat.
• Kada program završi, ispitajte jelo. Ako su stranice deserta lagano smeđe, uključite tajmer još 15 minuta.

Vrećastog sira, kuhanog u multivaretu, je srdačan desert koji čak i gosti na stolu ne posramljuju. Ako imate takav kuhinjski aparat, svakako isprobajte recept u praksi. Rezanci su jedan od najkorisnijih proizvoda.

Zato mnogi nutricionisti dobrodošle su na dostupnost u svakodnevnoj prehrani. Lonac, izrađen na temelju nje, jedan je od mnogih načina diversifikacije svakodnevnog jelovnika.

Dijetetno jelo

U sklopu ove tave nalaze se proizvodi koji nisu kalorični i niske masnoće. Energetska vrijednost pečenja je 129 kcal na 100 g. Ipak, od takvih sastojaka dobit ćete vrlo ukusan i srdačan doručak. Morate imati:

• 200 g sireva s malo masnoće;
• dva jaja;
• pola šalice kefira;
• 3 tbsp. l. riža ili kukuruzni škrob;
• 1 tsp. prašak za pecivo;
• zamjena šećera ili fruktoza (na okus).

Pripremite ovo jelo kako slijedi:

• Pecite jaja fruktozom. Dodajte kefir i škrob, pomiješajte.
• U smjesu stavite sir i vilicu s njom.
• Kako biste spriječili previše tekućine tijesta, dodajte nekoliko st. l. brašno. Dodajte prašak za pecivo i promiješajte.
• Podmažite oblik ili pergament.
• Stavite tijesto i pecite na 190 ° C u pećnici 30-40 minuta.

Kuhanje curdole je potrebno samo od svježih proizvoda. Vjerojatno, mnogi od vas su čuli da ako je rok trajanja proizvoda van, možete nešto ispeći od nje. Ovo je mit. Ako ukusna kisela vrhnja ili svježi sir imaju gorak okus, ne mogu se koristiti. Pogotovo ako se pripremate za djecu.