Kako oguliti ananas? 3 jednostavna načina za to jednostavno i brzo

Ananas - sočan i mirisan tropsko voće, koji se sada mogu kupiti tijekom cijele godine u bilo kojem velikom supermarketu. Ranije smo ga mogli uživati ​​uglavnom u kompotama, gdje su već bili odrezani i napunjeni sirupom. Zgodan, ali još uvijek ne svježeg voća. U ovom članku ćemo naučiti kako ukloniti ananas - to učiniti vrlo jednostavno i brzo.

Najlakši način: "rezati" voće nožem

Dakle, kupili ste ananas. Težina prosječnog voća iznosi otprilike jedan i pol kilograma, često se prodaju bez vrha, nešto nalik na božićno drvce. Ako ste kupili voće s takvim zelenilom, izrežite ga. Zatim operite ananas, tako da će biti higijenski. Nakon toga, rezni nož nalijepite vodoravno po najširem dijelu, tj. Približno u sredini. Imate dvije mirisne polovice. Gotovo je učinjeno. Sada uranjte nož sa samog ruba jedne od polovica, produbite je gotovo do kraja i izrezujte meso promjerom. Ovo je najlakši način za uklanjanje ananasa. Ono što ćete lako izrezati odmaknuti će od korijena i imat ćete veliki komad celuloze, koji već možete rezati što vam se sviđa - kockama ili krugovima. Usput, ne zaboravite učiniti isto s drugom polovicom ploda. Nož, naravno, trebao bi biti dovoljno velik i oštar.

Kako oguliti ananas? Metoda broj 2

Naravno, mirisni tropski gost na vašem stolu mora biti zrela. Samo u ovom obliku ananas je stvarno ukusan, sočan i aromatičan. Nezadovoljan plod - čvrsta, a okus je vrlo "tako-tako". Dakle, u trgovini, odabirom ananasa, miris plod - ako ima svoj karakterističan miris, onda plod je vjerojatno da će sazrijeti. I sada o tome kako oguliti ananas nožem na način drugačiji od onog koji smo gore opisali. Prvo što trebate učiniti iste stvari: da odsiječe vrh zelena, oprati voće, a onda - ne rezati vodoravno na 2 dijela i okomito na pola (najbolje je to učiniti s oštrim nožem na rezna ploča), i nakon tih polovica podijeljenih na "brodice", debljine oko 4-5 cm. Gotovo gotovi - ostaje odrezati meso od njih, što u ovom slučaju može biti rezano samo komadima. Krugove ćete dobiti samo ako koristite prvi način, gdje smo rekli kako očistiti ananas.

Čišćenje voća iz kora je jednostavno i jednostavno: broj postupka 3

Iako je ananas egzotično tropsko voće, može se očistiti kao obični krumpir. Opet, u ovom slučaju, morate imati oštar nož na lageru. Početak je isti: prati voće, a zatim odsiječe vrh, a utječe na "tijelo" ananasa. A sada je uobičajena manipulacija - u spiralnom nožu pucati kožu, to jest, učiniti svejedno, ako je u vašim rukama nije bio ananas, i krumpir. I sve - nakon nekog vremena dobijete cijelo voće razriješeno. Možete ga rezati s lobulama, barem u krugovima, koliko god želite. Dali smo tri načina kako pravilno očistiti ananas, izabrati jedan od njih - i za uzrok. U međuvremenu ćemo vam reći koliko je korisno meso samog voća.

oh korištenje ananasa: vitamin i mineralni sastav

Poput većine voća, ananas sadrži mnogo vitamina, minerala i vlakana, i to:

• vitamini grupe V - V1, V2, V5, V6 i V9;
• vitamin PP;
• betakaroten;
• velika količina vitamina C - 11 mg na 100 g proizvoda;
• vitamin E;
• kalcij, magnezij, fosfor, natrij i kalija.

I sve to - na dovoljno nisku količinu kalorija od 52 kcal na 100 grama proizvoda. U isto vrijeme, masti u ananasu samo 0,1 g, proteini - 0,3 g, i ugljikohidrati - čak 11 grama. No, u ananasu puno vode - 85,5 grama na 100 grama (tj njegova tijela će postati puno soka), a 1 gram masnoća i 1 gram korisnih organskih kiselina. Stoga, plod je još uvijek u svježem obliku, iako je u kompoti veći broj Rusi.

Više o odabiru pravog ananasa

Iznad smo već spomenuli da zreli, sočni ananas treba i miris odgovara. To jest, ima uporni, karakterističan miris svojstven u ovom plodu. Evo nekoliko savjeta o tome kako ne biste pogriješili u supermarketu ili na tržištu i kupili upravo ono što vam je potrebno:

• Prvo, njegov savjet (ako je plod se prodaje s njim) bi trebala biti lijepa, „debeli”, te ostavlja vrlo plotnymi- ipak su zrelo voće list može se lako izvuče iz vrha - ovaj jednostavan znak od velike pomoći za prepoznavanje zrelih plodova ili još mora leći.
• Provjerite ananas za tvrdoću - zrelih plodova, iako elastično, ali se posuditi za cijeđenje.
• Kost zrelog voća ne smije biti potpuno smeđa - već će pokazati da je ananas prevrnuo ili, još gore, već je počeo truliti. Površina mora biti bez karakterističnih otvora - smeđa, ali s zelenkastom bojom.

Dakle, istražili smo tri načina čišćenja ananasa (s fotografijom), a govorili smo o njegovim prednostima i kako se ne bi zamijenili izborom i podvrgnuti stolu ukusna i zrela ploda. Nadamo se da ćete nakon čitanja ovog članka voljeti još više ovog voća i češće će se pojaviti na vašem stolu.