Osušeni ananas: koristi i šteta

Sigurno, svi nas ne znaju o prednostima takve ukusne i sočan voće,

Što je bolje od svježeg ananasa?

Naravno, većina ljudi navikla je jesti ananasa u svom prirodnom obliku. Ali vrlo malo ljudi razumije istinske prednosti sušenih ananasa. Imaju vrlo ugodan slatki okus, koji djeca toliko vole. Vrlo se često koriste za pripremu raznih ukusnih slastica. To je izvrsna zamjena za slatkiše, čokoladu, kekse i druge slatkiše.

Ako svježe voće ananasa zbog visokog sadržaja organskih kiselina ne možete jesti sve, onda sušeno voće neće naštetiti vašem zdravlju.

Također, suho ananas često se preporučuje ljudima koji su spremni izgubiti težinu. Naravno, oni koji žele izgubiti one dodatne funte i vole slatke stvari, vrlo će teško odustati od iskušenja, tako da iskusni nutricionisti preporučuju zamjenu slatkiša s korisnijim i manje štetnim stvarima svojim klijentima.

Između ostalog, ovo sušeno voće sadrži i magnezij, cink, kalij, željezo, koji su vrlo korisni za ljudsko zdravlje.

Korištenje sušenog voća

Osušeni ananasi, kao što je gore spomenuto, vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Ovo sušeno voće je također u mogućnosti ukloniti oteklinu, što je također vrlo važno. On, kao i svaka druga ukusna hrana, može značajno povećati raspoloženje osobe i dati snagu i energiju, a ne štete, za razliku od kolača, žetona ili slatkiša.

Osušeni ananovi su visoki od vlakana, što ubrzano gladuje i zasićuje tijelo korisnim tvarima i vitaminima.

Većina liječnika preporučuje korištenje suhog voća osobama starim, jer znatno ubrzava proces probave, a također uklanja svu trosku iz tijela. Često korištenje suhih ananasa dobro poboljšava cirkulaciju krvi i normalizira vodu i alkalnu ravnotežu, što je također važno.

Također, upotreba suhih ananasa vrlo je korisna za žene. Uostalom, vitamini koji sadrže ovo suho voće doprinose poboljšanju kože i kose, što je tako važno za fer spol.

Postoji li kakva šteta od sušenog egzotičnog voća?

Budući da su suhi ananozi (kandirano voće) vrlo korisni i ukusni, kao takvi ne mogu nanijeti štetu osobi i njegovu zdravlju. Jedini nedostatak tako ukusnog sušenog voća može biti njegov kalorijski sadržaj. Nakon ananasa u suhom obliku je više kalorija nego svježa. No, ipak, ovo je sušeno voće manje štetno od raznih konditorskih proizvoda. Samo prekomjerna ljubav prema sušenim ananasima i njihova učestala uporaba mogu prijetiti osobi s pretilošću, razbijenim zubima, ulcerima želuca i šećernom bolesti. Ali za ovo, treba sjediti vrlo velik broj ovih prekrasnih sušenih voća, i to mora biti učinjeno sustavno.

Ako neka osoba udovoljava utvrđenoj stopi i ne zlostavlja isušene ananasa, neće biti naštetiti tijelu, samo će mu imati koristi. Stoga, nemojte misliti na opasnosti tih prekrasnih tropskih sušenih voća, jer nisu samo ukusne, ali i vrlo korisne. Najvažnije je znati količinu doziranja.

Osušeni ananasi: kalorije

Jedini nedostatak proizvoda je upravo njegov sadržaj kalorija. Najviše uvredljiv je da je sadržaj kalorija suhog ananasa znatno veći od svježeg i ananasa. Pravi razlog za to je skriven u samom procesu sušenja. Prva svježa ananasa natopljena je šećernim sirupom, a tek onda su sušene. Zbog toga plod postaje više kalorija nego inače na 6 ili čak više puta, što je dosta. U 100 g suhog ananasa sadrži 347 kcal. Stoga se ne koriste u prehrambenoj prehrani. I možete ga koristiti samo kao rijetki dodatak, ali ne više. Ali u svakom slučaju, lagani zalogaj sušeni ananoz donijet će vašu figuru mnogo manje štete od slatkiša, krekera i drugih visoko kaloričnih i nezdravih namirnica.

Kako odabrati pravu?

Zapravo, kupnja dobrog i ukusnog sušenog ananasa (kocke ili prstenovi) je vrlo jednostavna. Vođena je samo izgled ovog sušenog voća. Trebao bi biti svijetlo žuta boja i uredno rezati, a ne biti slomljena komad. Najbolje je odabrati suhog ananasa u prirodnoj boji, kao i kod drugih boja u proizvodu, postoji mnogo različitih, blago, ne baš korisnih boja i okusa.

Što se s tim sušenim egzotičnim plodovima kombiniraju?

Ti sušeni proizvodi vrlo su ukusni. Stoga su izvrstan dodatak svakom jelu. Iako suhi ananas znatno više kalorija od svježeg, ali u svakom slučaju sadrže mnogo manje kalorija nego u bilo kojem drugom sušenom voću.

Naravno, najčešće se koriste za pripremu raznih ukusnih deserta. Daju neobičnom i pikantnom okusu jela od mesa. Posebno često se takvi ananasi koriste za jela od piletina, što je vrlo ukusno.

Kontraindikacije uporabe ovog sušenog voća

Bez obzira na ukusne suhe ananase, ali, na žalost, ne možete ih sve jesti. Postoje kontraindikacije za korištenje tih ukusnih voća. Ne preporučujemo konzumiranje ananasa u suhom obliku za one koji imaju problema s pretilošću, kao i onih koji su skloni pretilosti. Dopuštena je samo minimalna doza tih prekrasnih suhih voća. Također, nemoguće je konzumirati ananas u suhom obliku za osobe s dijabetesom melitusa.

Suho voće u medicini

Malo ljudi zna da se ta ukusna sušena voća također često koriste u narodnoj medicini i kozmetici.

Vrlo često se suhi ananasi koriste kao dobar diuretik. Od svojih lobula ljudi pripremaju dekocija, koja liječi ulcerozne manifestacije i rane, pridonosi borbi s tlačnim čirevima i gnojnim dermatozama.

Također, dekocije iz tih suhih plodova često pomažu kod bronhitisa, upale pluća, infektivnih bolesti, upala mokraćnog trakta.

U kozmetici, suhi ananas ima svoje posebno mjesto. Često se koristi za pripremu raznih maski protiv starenja, koji dodatno pomažu ublažavanju napetosti, umora, opuštanja i toniranja kože.

Još uvijek jako dobro iz tamnih krugova od umora i vrećica ispod očiju pomaže maska ​​svježeg ananasa. Vi samo trebate odrezati dva prstena od ananasa i staviti ga na oči 15-20 minuta.

Kako pravilno sušiti ananas?

Budući da je sušeni ananas, korist i zla koju smo razmotrili u ovom članku, vrlo je ukusna i korisna, pa u skladu s tim uživa veliku popularnost, posebno među ljubiteljima slatkoće. Ali vrlo malo ljudi zna istinsku tajnu samog procesa sušenja tih egzotičnih plodova.

Naravno, prvo što trebate učiniti je kupiti nekoliko svježih ananasa u supermarketu ili na bazaru. Naravno, najbolje je kupiti povrće i voće isključivo na tržištu. Cijene su mnogo niže, a kvaliteta samog proizvoda mnogo je bolja. Treba pažljivo pristupiti izboru ananasa, budući da bi voće trebalo biti vrlo zrelo i slatko. U slučaju da to nije slučaj, kriške ovog sušenog voća bit će kisele i ne baš ukusne.

Tada se trebate riješiti tzv. Zelenog "repa" i "popki" ananasa. Izrežite oko 2,5 centimetara ispod zelenog vrha i oko 1 centimetra od dna, to bi trebalo biti sasvim dovoljno.

Tada ćete morati riješiti se oguliti od ananasa. Izrežite ga vrlo pažljivo i pokušajte ne dodirujte meso. Zajedno s kožom, također ukloniti oči, koje uvijek ostaju na voću nakon čišćenja.

Sljedeća faza će rezati ananas prstenove ili kriške. Učinite to, trebate voditi samo osobnim ukusima, jer ne utječe na sam izvorni proizvod.

Temeljito isperite pećnicu na temperaturu od 66 stupnjeva Celzijusa. Stavite rezane ananas na lim za pečenje pripremljenim pergamentnim papirom i stavite u pećnicu 24 sata. Ako je moguće, produljite vrijeme do 36 sati. Obavezno slijedite postupak sušenja. Gotovi dijelovi ananasa postaju elastični i fleksibilni.

Općenito, samo-sušenja ananasa nije tako teško, glavna stvar je imati želju i mogućnosti.