Kada duša dopire do prosvjetljenja, potražite indijski restoran u Moskvi

U suvremenom svijetu, rijetko je nešto novo. Svi su već pokušali i vidjeli sve. Ali ponekad je nova dobro zaboravljena stara. Dakle, dajte sebi večer ukusnih poslastica i posjetite indijski restoran u Moskvi!

Koja je karakteristika indijske kuhinje?

Šarmantni miris lotosa, astringentna aroma jasmina, sočan okus i boju pikantnog currya - ovdje se boji Indijska kuhinja. U srcu svega je svježina, zrelog voća i
povrće, žitarice i plodovi mora.
Puno mesa i ribe, pripremljene u skladu s stoljetnom tradicijom. Kuhanje ovdje je stvoreno prema kanonima budizma. Ali obilje mesa je izborni uvjet. Jela će odgovarati čak i vegetarijancima, koji će bez sumnje biti zadovoljni pikantnim ukusom i aromom začina.

Zemlja od tisuću začina

Restorani indijske kuhinje u Moskvi mogu se prepoznati po mirisu. Ovdje se koriste svježe začini. Posebno popularan papar i curries, koji se koristi kao umak i prah koji kombinira kardamom, kurkuma, đumbir i muškatni oraščić i korijandera i mak. Topla jela poslužuju se s češnjakom, češnjaka i cimetom. Ne možete zanemariti šafran, luk, kopar i senf. Svako jelo može sadržavati do 25 začina na vrijeme. Među umacima su uobičajene crvene vune masale i voćne ankarne mješavine s gorućim začinima. Indijski restoran u Moskvi „Maharaja” oduševit će svojim posjetiteljima raj pileća krilca, piletina i Brianna šiblja s medom za desert. Ustanova se nalazi na dvije razine podijeljene na pušenje i nepušenje. „Maharaja,” - ovo je prvi privatni restoran autentične indijske kuhinje, koja djeluje već više od dvadeset godina. Ovdje su ponuđene stvarne Indijska jela u klasičnoj utjelovljenju. Jedinstveni mirisi i nježni ukus - osjećat ćete se u srcu Indije.

Prosci indijskih restorana

Uz izvorni ukus, indijski restoran u Moskvi nudi jela bez umjetnih boja, konzervansa, suvišnih masti i ulja.
"Taj Mahal" indijski je restoran u Moskvi. Recenzije o tome su proturječne, ali uglavnom pozitivne. Rijetka negativna mišljenja su zbog specifičnog okusa indijske kuhinje: previše začina i umaka. Ovdje možete uživati ​​u salatu „Sawan labuk” marinira u zelenim lukom rotkva s korijander i limunova odijevanja. Ova salata je posebno cijenjen od strane vegetarijanaca, ali ljubitelji mesnih ga koristiti za bolju probavu. I Tradicionalisti će cijeniti juhu „Gya kuhati” od različitih vrsta mesa: janjetina, piletina i škampi s jajima i tibetanskog bilja.
Vlasnici objekta pokušali su prenijeti ljepotu i luksuz Indije, obraćajući pažnju na najmanji detalj interijera. Unutra, obilje lukova, slike, arapskim pismom i vezene satenske jastuke. Gotovo plutaju u zraku uvali niša u kojoj su smješteni stolovi, fotelje, pa čak i fontana. Navečer su konstrukcije osvijetljene. Tradicionalna gozba ovdje je dizajnirana za 140 osoba. Tu je i bar i VIP zona.

Preporuke iskusnih gurmana

Ako ste upoznati s indijske kuhinje samo naprijed, onda ne niječu sebe zadovoljstvo kušati tradicionalna tibetanski jela. "Momo" ili "Shamomo"
poput velikih knedlija sa zlatnom ljuskom i odrezanim sočanom janjetinom unutra. Na drugom uzeti "Tzam tuk". Ovo je gusta juha s komadićima mesa. Dobar izbor za treći je "Soen Labuk". Ovo je salata mariniranih rotkvica s đumbirom i korijandrom. Pokušajte i "Guacock" Juha od škampa i piletinu. Bit ćete impresionirani metodom podnošenja, kada se plamenik prvo izvodi žive vatre. U procesu punjenja juhe plamenovi puše, parna mjehurića.

piće Tibetanski čaj svježe pripremljena čajna lišća s maslacem i solom. Možda to zvuči bezizražajno, ali ovo iznenađujuće napitak gasi žeđ i impresionira neobičnim okusom. I za čaj, uzmite četkanje s medom, kolače s datumima, vruće i prozirne. Indijski restoran u Moskvi je nezamisliv bez dhaya (jogurt s curry umak) i dao (juha od graha i povrće). Posebno treba napomenuti da tele i govedina nisu ovdje služili, poštujući svete životinje.

Pravila ponašanja

Nemojte se ustručavati jesti hranu s rukama. Ovdje je uobičajena i pristojna. Ali pokušajte koristiti samo tri prsta. Indijanci vjeruju da takav položaj ruku normalizira probavu.