Kokosovska voda: sastav i korisna svojstva

Što je voda od kokosa? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u materijalima ovog članka. Osim toga, mi ćemo vam reći o tome koje su svojstva prezentirani proizvod, kako se formira i kakav učinak ima na ljudsko tijelo.

Opće informacije o proizvodu

Kokosova voda je tekući endosperm voća (često mladih) kokos palme. Kako se formira? U procesu sazrijevanja kapljice ulja se oslobađaju u voćna tkiva, koje se ekstrahiraju s kopra, što dodatno pretvara tekućinu u kokosovo mlijeko. Nakon toga, piće počinje gubiti i otvrdnuti.

Kokosova voda, koja je izvađena iz ploda bez ikakvog pucanja, je sterilna. Bilo je slučajeva kada se upotrebljava u medicinske svrhe kada fiziološka slanost nije dostupna.

Kako oni proizvode i konzumiraju?

Voda od kokosa se lako i jednostavno ekstrahira. Može se piti izravno iz voća, probijajući otvaranje oštrim predmetom. Upotreba takvog napitka je poželjna odmah nakon otvaranja jer se pod utjecajem svjetla i kisika vrlo brzo plijenom.

Ne može se reći da je prirodna voda od kokosa često pakirana i prodana u bočicama ili staklenicima koja ne prolaze kroz sunčevu svjetlost.

Trenutno se razlikuju malezijski hrana od kokosovog voća, tipično tajlandski i brazilski kokos Coco Anão.

Korisna svojstva kokosovih voda

Nije ni čudo da se u narodnoj medicini voda izvađena iz mladog kokosa koristi za liječenje raznih bolesti. Uostalom, sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari, uključujući minerale, vitamine, aminokiseline, antioksidante i citokinine.

Također treba napomenuti da takav napitak izvor najvažnije za ljudsko tijelo makro- i mikroelemente (magnezij, kalij, kalcij, cink, mangan, selen, bor, jod, sumpor i molibdena). Između ostalog, sadrži kokosovu vodu esencijalnih amino kiselina (leucin, valin, izoleucin, lizin, metionin, triptofan, treonin i fenilalanin).

Primjena pića

Prednost kokosove vode leži u činjenici da uključuje veliki broj hranjivih tvari. Zbog visokog sadržaja minerala, kao i hidratacijskih svojstava, prezentirano piće uspješno se koristi u fitnessu. Dakle, poljoprivredna i prehrambena organizacija Ujedinjenih naroda preporučuje korištenje kokosove vode kao prirodno energetsko piće za one koji se profesionalno bave sportom.

Dugo su vremena znanstvenici dokazali da je kokosov vode, čija je ocjena samo pozitivna, prirodni proizvod koji sadrži sve elemente potrebne osobi. Pogotovo ako se bavi sportom. To je zbog činjenice da je takvo piće bogato kalijem. To je ta tvar koja je potrebna za sportašicu kad započne grčeve mišića.

Utjecaj na tijelo

Kokosova voda, čiji je sastav prikazan gore, može djelovati kao pravi prirodni antioksidant. Drugim riječima, kada se piće konzumira redovito ljudsko tijelo dobiva novu snagu za poboljšane borbu protiv radikala (besplatno), koji, u stvari, pridonose prijevremenom starenju unutarnjih organa i stanica kože.

Coconut voda se često naziva vrijedna tonik tekućina. Uostalom, sadrži mnogo kalija i natrij klorida, koji djeluju kao elektroliti u toplom ljetnom vremenu. ovo izotoničnog napitka potpuno je ravnomjerna ravnoteža (elektrolita) s ljudskom krvlju. Zato ga njegova konstantna uporaba omogućuje da se riješite prekomjernog tjelesnog tlaka zahvaljujući utaju metabolizma.

Kao što je gore spomenuto, studije ovog pića pokazale su da je celuloza pronađena u kokosovoj vodi prilično slična ljudskoj krvnoj plazmi. U tom smislu, takva tekućina s pulpom izuzetno je korisna kod sportaša i onih čiji je rad povezan s redovitim i intenzivnim fizičkim poteškoćama.

Treba napomenuti i činjenicu da sva energetska sintetička napitka sadrži ne samo veliku količinu šećera, nego i umjetne okuse. Što se tiče kokosovih voda, ona uključuje samo prirodne sastojke koji imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo.

Kada se koriste?

Nemoguće je raspravljati s činjenicom da su svojstva kokosove vode korisna za ljudsko tijelo. Uostalom, nije nimalo da se redovito koriste oni koji imaju očite zdravstvene probleme.

Pogledajmo zajedno kada je voda od kokosa posebno korisna.

1. Uz srčanu i krvožilnu bolest. Kao što znate, ljudi čiji se krvni pritisak neprestano povećavaju imaju prilično nisku razinu kalija u tijelu. Prema istraživanju, kokosovna voda je bogata ovim elementom. Zato je stalna uporaba vrlo učinkovita za podešavanje krvnog tlaka.
2. Kod problema s kožom kože (u borbi protiv dobnih mjesta, bora itd.). Voda (kokos) je izvor laurinske kiseline i citokinina. Znanstvenici tvrde da ova potonja pomaže u reguliranju rasta i podjeli stanica. Dakle, korištenje ovog pića može smanjiti proces starenja kože.
3. Kada se dehidrira. Prezentirano piće sadrži mnoge minerale koji reguliraju ravnoteža vode, i također ispuniti izgubljenu tekućinu. Usput, a postoje dokazi da je kokosova voda pomaže kod dehidracije uzrokovane probavne smetnje, dizenterije, kolere i proljeva.
4. Uz probleme s probavnim sustavom. Laurinska kiselina, sadržana u kokosovoj vodi, u ljudskom tijelu pretvara se u sustav s velikim antibakterijskim i antivirusnim djelovanjem. Kao rezultat toga, ovo piće pomaže u borbi protiv crijevnih crva, parazita, virusnih i drugih gastrointestinalnih infekcija kod odraslih i djece.
5. Normalizirati težinu. Tekućina od kokosa pomaže u poboljšanju metabolizma. Zahvaljujući tome, vrlo je korisno za ljude koji žele normalizirati njihovu težinu.

Štetni učinci kokosovih voda

Kao i svi drugi proizvodi koji sadrže veliku količinu minerala i vitamina, kokosovo piće također može uzrokovati nuspojave. U pravilu, oni su skloni ljudima koji su skloni alergijskim reakcijama ili teškim alergijskim bolestima. Međutim, treba napomenuti da je kokosov voda sigurna za malu djecu, kao i za njegu i trudnice.

Zanimljive činjenice o piću

• Tijekom rata 1941-1945. obje strane sukoba redovito koriste koksnu tekućinu kao alternativnu krvnu plazmu za ranjene vojnike.
• Kokosova voda je hranjivije od cjelovitog mlijeka. Uostalom, to je puno manje masnoća i apsolutno nema kolesterola.
• Ovo piće svježe se koristi redovito u tropskim zemljama Tajlanda i Malezije. To je povezano s činjenicom da, kada interakciju s zrakom, brzo gubi sve svoje organoleptičke i prehrambene svojstva.
• Voda od kokosa mnogo je bolja od dojenčadi koja je namijenjena za umjetno hranjenje.
• Takva tekućina je prirodna piće (izotonično) s istom razinom elektrolitske ravnoteže kao i ljudska krv.
• Kokosova voda je puno zdraviji piti nego sok od naranče. Uostalom, ima znatno manje kalorija.
• Kokosova voda je sterilna. Podiže se prtljažnik dlana i konačno se formira unutar fetusa.
• Ovo piće sadrži više kalij nego sport i energetska pića.
• Kokosova voda uključuje samo prirodne šećere, koji imaju blagotvoran učinak na sve sustave ljudskog tijela.